Un restaurant complètement sous-marin arrive en Europe au printemps prochain

MISE À JOUR: 18 juin 2019 à 11 h 05

C'est enfin là! Plus grand du monde restaurant sous-marin, appelé à juste titre Sous, prend maintenant les réservations. Bien que vous puissiez en savoir plus sur l'expérience et le processus de construction ci-dessous, quelques mises à jour d'abord: sa salle à manger est située à 5 mètres, ou plus de 16 pieds, sous le niveau de la mer. Le restaurant lui-même a trois étages, au milieu desquels se trouve un bar à champagne pour apaiser les angoisses de manger sous l'eau.

En ce qui concerne le repas lui-même, il existe un "Menu Immersion" à 257 $, riche en fruits de mer, développé par des chefs. Le restaurant recommande de prévoir trois heures et demie à quatre heures pour « s'évader pleinement dans notre Immersion menu." Des accords vins ou boissons non alcoolisées sont proposés en option moyennant des frais supplémentaires.

Dans la salle à manger, un immense mur de verre donne aux convives une vue sur les poissons, les oursins, les crabes, les homards, les algues et plus encore, ainsi que sur les vagues rugissantes typiques de la région. C'est une expérience, c'est sûr !!

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POSTE ORIGINAL: 1er juin 2018 à 15h18

Oubliez la baignade avec les requins: le premier restaurant sous-marin d'Europe vous permet de manger avec eux. Prévu pour ouvrir au printemps 2019, "Under", comme on l'appelle à juste titre, est à moitié immergé sous la mer de Norvège. Il se trouve à environ cinq heures d'Oslo dans la petite ville de Lindesnes et servira 100 invités dans sa salle à manger, amenant les repas avec vue sur l'océan à un tout autre niveau.

RÉSERVEZ VOTRE VOYAGELindesnes, Norvège; TripAdvisor

Le cabinet d'architecture Snøhetta donnera vie au restaurant en mars prochain, avec le chef danois Nicolai Ellitsgaard à la tête de la cuisine. Lorsqu'un restaurant coûte 6 millions de dollars à construire, le spread doit être à la hauteur. Ellitsgaard prévoit de servir un menu fixe de 15 à 18 plats rempli d'ingrédients locaux comme l'herbe à flèche marine, le chou marin salé, les baies norvégiennes et les champignons. Au le site du restaurant, le chef dit que les "trésors locaux" seront fermentés, marinés, séchés ou autrement conservés au fil des saisons. Fruit de mer est bien sûr acquis, mais Ellitsgaard prévoit également d'utiliser des oiseaux de mer, des moutons et d'autres viandes dans ses plats.

Pour ceux qui ont un peu peur de manger sous l'eau, il y a un bar à champagne au-dessus du niveau de la mer pour calmer vos nerfs. Dans la même zone, des petites bouchées — comme des bouchées d'algues croustillantes en forme de coquillage! - sera servi pendant que les invités sirotent pétillant. En bas, pendant le repas complet, chaque plat sera accompagné d'un vin ou d'une boisson sans alcool "pour créer une parfaite harmonie". Il est sûr de dire que vous dînerez bien sous la mer.

Les réservations pour cette expérience unique ne sont pas encore disponibles, mais une fois qu'elles seront en ligne, le restaurant s'attend à réserver dans six mois. Cela vous donne amplement le temps de commencer à économiser.

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