Appareils de cuisine intelligents pour la maison

Laissez la dernière technologie prendre le dessus avec ces idées innovantes. Conçus pour vous faire gagner du temps et des efforts, ce sont de bons héros domestiques.

Les techniques de cuisson autrefois réservées aux professionnels sont désormais accessibles aux cuisiniers amateurs. «Ces dernières années, il y a eu une demande pour la cuisson sous vide, connue sous le nom de sous vide», explique Vic Sinclair, acheteur pour les gros appareils électriques chez John Lewis. « Cette année, nous nous attendons à voir cette technologie évoluer vers des conceptions intégrées.

GAMME MULTI-FONCTION

Souvent, le moyen le plus simple de gagner du temps est simplement de tout avoir au même endroit. La gamme Miele PureLine (ci-dessus) est capable de combiner dans un ensemble compact et élégant un four SousChef, une machine à café haut de gamme, un micro-ondes avec grill, un four à vapeur et un tiroir chauffant.

TECHNOLOGIE ÉCRAN TACTILE

Une cuisinière intelligente telle que la Smeg SFP140 peut vous faire gagner un temps considérable. Il combine un écran tactile élégant de 5 pouces et des menus à l'écran infaillibles avec 50 programmes de cuisson automatiques qui comprennent le type d'aliment, le poids et les préférences de cuisson. Il suffit de définir quelques paramètres de base et le four fait le reste.

CUISINE INTELLIGENTE

La table de cuisson à induction Electrolux InfinitePure facilite la cuisson de deux manières. Tout d'abord, le contrôle DirectAccess vous permet de choisir la bonne chaleur avec une seule touche. Deuxièmement, sa surface est suffisamment intelligente pour vous permettre de combiner deux zones de cuisson, de sorte que même la plus grande des casseroles peut reposer sur une chaleur uniforme.

RAPIDE ET EFFICACE

Les plaques à induction permettent de gagner du temps en cuisant plus rapidement et en étant plus faciles à nettoyer. Le dernier modèle de Panasonic va encore plus loin, grâce à ses 18 niveaux de puissance et à la technologie Opti-Sensor - un nouveau et système de contrôle de la température unique qui peut maintenir les températures sélectionnées avec précision même lorsque des aliments sont ajoutés pendant cuisson. Il sait même quand vous avez accidentellement laissé une casserole ou une poêle vide.

ÉLÉGANT MAIS PRATIQUE

Cette nouvelle hotte aspirante murale d'Elica n'est pas qu'un joli visage. Sous l'extérieur élégant se trouve un moteur puissant et un mode de ventilateur d'appoint spécial qui peut éliminer les vapeurs de cuisson de manière ultra-rapide et efficace. Il dispose également d'un filtre à graisse en métal lavable pour un nettoyage plus facile.

CONTRLE SANS FIL

Le gros truc de cette mijoteuse est que vous pouvez la contrôler sans fil avec votre smartphone. Ainsi, que vous souhaitiez ajuster la température ou le temps de cuisson, vous n'aurez pas à vous éloigner de votre émission télévisée préférée.

INNOVATION DE TABLE

Cette cuisinière de table peut cuire à la vapeur, bouillir, frire ou mijoter à une large gamme de températures. Il peut également être équipé d'une tour de coupe en option pour hacher, trancher, râper et râper. Sa meilleure caractéristique, cependant, est un système d'agitation automatique, qui prend en charge l'une des parties les plus fastidieuses de la cuisson tout en utilisant une technologie brevetée pour s'assurer que le mélange agité ne brûle jamais.

DESIGN INSOLITE

Avec son design arrondi caractéristique, ce micro-ondes est doté d'un plateau tournant de 28 cm dans une machine compacte. Dans une large gamme d'options de couleurs accrocheuses, le Whirlpool Max 35 permet également de gagner du temps, grâce à son Technologie de distribution 3D, qui cuit, cuit à la vapeur et décongèle les aliments de manière uniforme pour des résultats plus rapides et plus sûrs.

RÉSULTAT PROFESSIONNEL

Plus besoin d'être un chef professionnel pour profiter de la simplicité de la cuisson sous vide. Disponible dans une finition en acier inoxydable, noire ou rouge et dans des tailles de 9 ou 11 litres, le SousVide Supreme, très abordable, offre à tous la précision de la cuisson des viandes et des légumes.

COMPARTIMENT PRATIQUE

Ouvrir toute la porte de votre réfrigérateur juste pour accéder au lait ou au vin fait perdre du temps, use davantage votre réfrigérateur et, en raison du changement de température, vous coûte de l'argent. C'est pourquoi Bosch a décidé de vous donner un accès plus facile aux choses importantes de la vie en intégrant une petite trappe dans l'une des portes du réfrigérateur.

•  Mots: John Archer

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