La vraie raison pour laquelle beaucoup de gens détestent les choux de Bruxelles
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Les choux de Bruxelles sont un incontournable du déjeuner de Noël. Il est indéniable, cependant, qu'ils ne sont pas le plat d'accompagnement de Noël préféré de tout le monde - certaines personnes les trouvent assez répugnantes, en fait. Et maintenant on sait pourquoi…
Dans une interview avec Le télégraphe du dimanche, le président de la Association des producteurs de Brassica, Matthew Rawson, a expliqué pourquoi il pense que les choux divisent la nation le jour de Noël.
M. Rawson pense que tout dépend de la façon dont nous les cuisinons et dit que la façon traditionnelle de couper une croix dans la base des légumes et de les faire bouillir est en fait la pire façon de les apprécier.
M. Rawson préfère cuire à la vapeur, faire sauter ou même micro-ondes ses becs pour obtenir le plus de saveur. Il part sur pour expliquer que, plus précisément, c'est couper une croix dans la base qui peut les ruiner.
"Les faire bouillir était traditionnellement la façon de le faire, mais mettre la croix dedans met trop d'eau", a-t-il déclaré.
D'autres façons de cuisiner les choux de Bruxelles sont devenues populaires ces dernières années, et nous sommes sûrs que vous avez essayé d'échanger votre de l'eau bouillante pour le beurre et une poêle à frire, mais ce conseil d'expert montre que les choux ne méritent pas la mauvaise réputation qu'ils ont été obtenir.
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De:Pays vivant au Royaume-Uni
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