Recette de biscuits de Noël aux étoiles à la cannelle de la famille royale

• En guise de cadeau de fin d'année à leurs fans du monde entier, le famille royale ont partagé leur recette de biscuits de Noël "Cinnamon Stars" sur Instagram.

• Les recette royale authentique vient tout droit des pâtissiers royaux, selon la légende du post.

• Faites défiler vers le bas pour la recette complète, ainsi que des liens vers d'autres recettes de vacances royales que la famille royale a partagées sur leur site officiel.

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Envie de fêter Noël comme un vrai royal? Alors que certains Britanniques les traditions de Noël de la famille royale sont hors de portée des simples roturiers, d'autres traditions se traduisent parfaitement dans toute célébration de vacances, comme copier leur recette de biscuits préférée, par exemple.

Mais où trouver la recette de l'authentique Noël royal biscuits? Sur Instagram, parce que c'est 2019 et c'est le monde dans lequel nous vivons

Le samedi, le famille royale partagée une vidéo guidant les fans dans la fabrication de leurs biscuits "Cinnamon Stars" préférés.

"Les chefs pâtissiers royaux sont ravis de partager avec vous leur recette d'étoiles à la cannelle à savourer à Noël. #ARoyalNoël", a écrit le Palais dans la légende de la vidéo."

Ce contenu est importé d'Instagram. Vous pourrez peut-être trouver le même contenu dans un autre format, ou vous pourrez peut-être trouver plus d'informations, sur leur site Web.

La réponse des fans à la vidéo de la recette a été écrasante - et la famille royale (ou l'équipe qui gère leur Instagram, au moins) a répondu à la question la plus populaire: combien de temps les cookies se conserveront-ils?

"À tous nos abonnés qui ont demandé, les Cinnamon Stars se conserveront dans un contenant hermétique jusqu'à deux mois. Profitez-en !", ont-ils écrit.

Voici la recette complète des "Étoiles à la cannelle", telle qu'elle apparaît sur le Site officiel de la famille royale:

Recette royale: biscuits aux étoiles à la cannelle

Ingrédients

• 360g de sucre glace
• 85g de blanc d'oeuf
• 20g de jus de citron
• 300g d'amandes moulues
• 115g Peeling Mixte
• ½ Citron, zesté
• 12g de cannelle moulue
• cuillère à café de clous de girofle moulus

Méthode

1. Blitz la peau mélangée dans une texture pâteuse, mettre de côté.

2. Fouettez le sucre glace, le blanc d'œuf avec le jus de citron en une meringue à pic souple. Retirer 1/3 et réserver pour recouvrir la pâte d'une fine couche plus tard.

3. Ajouter tous les ingrédients restants dans la plus grande partie de la meringue et mélanger pour obtenir une texture semblable à une pâte.

4. Pétrir la pâte avec les mains et l'aplatir sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. En posant une feuille de papier cuisson dessus, abaissez-la sur environ 1 cm d'épaisseur.

5. Retirez le papier du dessus et étalez une fine couche de meringue sur la pâte. Gardez-le aussi lisse que possible.

6. Laisser reposer la feuille de pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

7. Sortez la pâte du réfrigérateur et commencez à la découper en formes avec un couteau ou des emporte-pièces. Sois créatif. Les formes étoiles et diamants fonctionnent bien. Pour utiliser l'emporte-pièce étoile à la cannelle ou l'emporte-pièce rond, un bol d'eau chaude est nécessaire. Trempez le cutter dans l'eau d'abord et entre les coupes. Cela permet de libérer facilement le cookie de l'emporte-pièce.

8. Cuire au four à chaleur tournante 160C pendant 12-15 minutes. Le mieux est de cuire avec la chaleur du bas uniquement pour que le dessus reste blanc et ne se décolore pas. Le cookie est cuit lorsque vous êtes en mesure de soulever doucement les bords du papier. Le centre doit être encore mou et collant.

9. Laisser refroidir environ 30 minutes avant de démouler.

10. Conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 2 mois.

11. Prendre plaisir!

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Joyeux Noël à nous tous.

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