Qu'est-ce que le triangle de travail de cuisine

Vous avez probablement entendu parler du triangle de travail de la cuisine, sans doute le plus standard conception de cuisine règle quand il s'agit d'aménager votre espace. Datant des années 1920, il décrit essentiellement les lignes imaginaires entre l'évier, la table de cuisson et réfrigérateur. Le triangle de travail de la cuisine consiste à créer la disposition idéale pour améliorer l'efficacité, quelle que soit la taille ou la forme de votre espace.

Et bien qu'il y ait certainement encore du mérite à cela, la façon dont nous utilisons les cuisines a changé au fil des ans, et donc, le triangle de travail de la cuisine a également évolué. Plus récemment, de grands cuisinistes comme Matthieu Quinn brisent la cuisine en dédié zones basé sur des cas d'utilisation pour maximiser la fonction et la polyvalence, et pour assurer un espace parfaitement adapté à vos besoins.

« Essentiellement, ce concept de zones est une itération plus éclatante de la règle de la cuisine triangulaire. L'idée est que ces zones empêchent les gens d'être les uns sur les autres dans une cuisine très fréquentée, et de l'aménager d'une manière qui augmente encore plus l'efficacité en fonction de votre style de vie spécifique », déclare Carisha Swanson, du marché de House Beautiful réalisateur. Par exemple, si vous avez une zone bar dédiée près de la porte de la salle à manger, recevoir sera plus facile car vous n'aurez pas à traverser toute la cuisine pour y accéder.

« Si tout pour des tâches plus spécifiques, comme la cuisson ou la préparation du café, se trouve au même endroit, vous pouvez faire les choses plus rapidement », ajoute-t-elle. Vous pouvez également penser en termes de fuseaux horaires, ainsi votre cuisine est tracée avec des activités matinales d'un côté, puis les tâches du soir de l'autre, la partie centrale étant celle où la cuisine principale arrive. Considérez-le comme la façon dont vous vous déplacez tout au long de la journée, suggère Swanson. Encore une fois, bien que le triangle de la cuisine puisse toujours s'appliquer, ce concept de zones va plus loin et vous aide à aménager un espace plus grand avec plus de circulation (c'est-à-dire des cuisines familiales animées). Continuez à lire pour six idées de zones de cuisine ci-dessous.

Café

Placez une étagère à café et à thé bien garnie où les invités groggy peuvent la trouver le matin (idéalement, très près de la table du petit-déjeuner). En plus des boissons contenant de la caféine, cela peut aussi être un garde-manger spécialement pour tous ces essentiels du petit-déjeuner, comme des céréales et un grille-pain.

Cuisson

Rangez les ustensiles de cuisine dans un tiroir à côté de la cuisinière (ou directement sous une table de cuisson). Une étagère encastrée à proximité peut contenir des huiles, des épices et des produits essentiels pour un accès facile pendant que vous cuisinez.

Pâtisserie

Considérez un comptoir bas pour un pétrissage facile (et utilisez du marbre, qui garde les pâtes au beurre au frais). Les marchandises sèches peuvent être rangées dans un tiroir ou une armoire à proximité. Le garder près du four est également un bon appel.

Le grignotage

Rangez les friandises loin des zones de cuisson, afin que les enfants puissent entrer sans déranger la préparation du dîner. Désignez une étagère basse ou un tiroir de réfrigérateur pour les collations périssables.

Nettoyage

Assemblez des vaporisateurs de nettoyage, du détergent, des sacs poubelles et d'autres objets de première nécessité dans une armoire ou une étagère coulissante pratique, comme le suggère Jim Dove, près de l'évier.

Minibar

Mettez un bar bien approvisionné avec toute la verrerie, l'alcool, les outils de mixologie et d'autres éléments essentiels dans un coin près de la salle à manger.

Ce contenu est créé et maintenu par un tiers, et importé sur cette page pour aider les utilisateurs à fournir leurs adresses e-mail. Vous pourrez peut-être trouver plus d'informations à ce sujet et d'autres contenus similaires sur piano.io.