6 conseils faciles pour faire pousser des tomates

Il y a quelque chose à propos de mordre dans une tomate rouge et juteuse que vous avez vous-même cultivée et qui a tout simplement meilleur goût. Ces légumes ne sont pas les plus faciles à entretenir, alors nous sommes allés à Craig LeHoullier, auteur de Tomates épiqueset un jardinier de 37 ans, pour avoir son avis sur la démarche.

"Les tomates ne sont pas un type de culture" planter et partir en vacances ", car tant de problèmes peuvent survenir, tels que diverses bestioles et maladies", prévient LeHoullier. Mais si vous suivez ses conseils et astuces, vous aussi pouvez être l'heureux propriétaire d'un jardin de tomates abondant l'été prochain.

1. Commencez à l'intérieur.

Si vous êtes planter des graines(15$ pour 8 variétés d'héritage biologiquegraines de tomates, amazon.com), il dit qu'il est préférable de commencer le processus à l'intérieur de votre maison. "Les tomates sont sensibles au gel, donc les températures nocturnes doivent être supérieures à 32 degrés Fahrenheit avant de les planter à l'extérieur", explique LeHoullier.

Il faut généralement deux mois pour passer d'une graine à une plante prête pour le jardin, alors recherchez les températures moyennes dans votre région pour déterminer quand il fera assez chaud pour déplacer vos plantes à l'extérieur, puis commencez vos graines deux mois avant cela Date.

2. Devenez un snob du sol.

Les deux facteurs les plus importants dans la culture des graines sont d'avoir une bonne qualité, stérile sans sol mélange de plantation (17$ par sac, amazon.com) et une zone modérée à chaude pour le plateaux de semences (18 $ pour 10 plateaux, amazon.com). La lumière du soleil n'est pas importante jusqu'à ce que les graines germent.

LeHoullier dit de planter vos graines très peu profondes dans le sol et de s'assurer que le terreau est humidifié. Il est également crucial que la surface du sol ne se dessèche pas. Les graines de tomates germent (c'est-à-dire commencent à pousser) rapidement, généralement en une semaine.

3. Mettez-les au soleil.

Une fois que vos graines ont germé, placez lentement votre plateau au soleil direct, pendant une semaine. "Cela empêchera les semis faibles et aux longues jambes", explique LeHoullier. Les rebords de fenêtre ensoleillés fonctionnent bien, ou vous pouvez utiliser un lumière artificielle (24 $, amazon.com).

Les semis de tomates peuvent également bénéficier d'être déplacés dans un conteneur plus grand à ce stade. Essayez un trois à pot de quatre pouces (17$ pour 9 pots, amazon.com) et plantez-les profondément, jusqu'aux feuilles. "Toute partie de la tige sous le mélange de plantation formera des racines, ce qui rendra la plante plus forte", explique LeHoullier.

4. Prenez les choses à l'extérieur.

Lorsque le temps se réchauffe jusqu'à des températures nocturnes supérieures à 32 degrés Fahrenheit et que vos plantes mesurent de six à huit pouces de hauteur, elles peuvent (enfin) être déplacées dans un jardin ou des conteneurs extérieurs.

"Les tomates doivent être espacées de manière à ce que leur feuillage ne se touche pas à mesure que les plantes poussent - une bonne circulation de l'air et une exposition au soleil aident à éloigner les maladies", explique LeHoullier. Plantez-les sous terre jusqu'aux feuilles. Si vous voulez utiliser tuteurs ou cages à tomates (25 $ pour 10 cages, amazon.com), pour les aider à se développer verticalement, vous pouvez les installer à ce moment-là.

5. Commencez avec de l'eau, puis fertilisez.

Pour les jardins, vous devez arroser les tomates jusqu'à ce que le sol soit sec à un pouce sous la surface. Pour les pots, arrosez vos tomates jusqu'à ce que l'eau coule du fond. Et n'arrosez les plantes qu'à la base: « Les maladies du feuillage ne seront pas aussi sévères si le feuillage est maintenu le plus sec possible », précise LeHoullier.

Après quelques semaines, commencez à nourrir les plantes avec une engrais (16 $ par bouteille, amazon.com). Si vos plantes sont dans un jardin traditionnel, vous devez les nourrir toutes les quelques semaines. Comme pour les pots ou les conteneurs, vous pouvez nourrir les plantes chaque semaine.

Il est également important de surveiller votre plante pour détecter tout signe de problème. Le flétrissement visible signifie que votre plante se dessèche. " Permettre un flétrissement sévère des plantes chargées de fruits conduit à la pourriture apicale redoutée ", explique LeHoullier - ce qui signifie ces taches noires sur le fond des tomates. Retirez le feuillage inférieur qui a des taches brunes ou jaunes pour prévenir les maladies fongiques transmises par l'air ou le sol.

6. Choisissez votre prime.

Une fois que les tomates commencent à mûrir, M. LeHoullier dit qu'il est préférable de les cueillir à moitié mûres ou un peu plus: « Le risque de craquelage est réduit et l'attrait pour les animaux en maraude est moindre », dit-il. Et si de la pluie est prévue, évitez que les tomates ne tombent de leurs vignes en cueillant des tomates cerises mûres et des tomates plus grosses à moitié mûres. Ensuite, coupez-les en tranches pour les salades, les hamburgers ou directement dans votre ventre.

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