Ina Garten vient d'énumérer les trois ustensiles de cuisine sans lesquels elle ne peut pas vivre

Ina Garten est connue pour ses recettes simples et classiques, nous ne sommes donc pas surpris qu'elle n'ait pas besoin de grand-chose pour préparer un délicieux repas ensemble. En fait, lorsque le restaurateur Danny Meyer a demandé à Ina de choisir ses ustensiles de cuisine à monter ou à mourir lors d'une conférence au 92Y à New York plus tôt cette semaine, elle n'a eu aucun problème à énumérer les trois outils dont elle a besoin plus.

Un bon ensemble de couteaux est donc nécessaires, en particulier des couteaux qui sont beaux et tranchants, a déclaré Ina à Danny, selon Bon appétit. Cependant, Ina a admis qu'il y a un plat pour lequel ses couteaux sont inutiles: le canard.

"Il fut un temps où je sculptais un canard, et ce n'est que des os. Je ne peux pas le faire! J'ai dû dire quelque chose qui rime avec "canard"", a-t-elle déclaré en riant. À cause de cet incident, elle s'assure de garder "une grande boîte de pansements dans le tiroir de la cuisine, juste au cas où". (Alors peut-être que les pansements devraient également figurer sur cette liste ?)

Les casseroles demi-feuilles se classent également dans le top trois d'Ina. Ils lui permettent de cuisiner tout ce qu'elle aime au four. Nous sommes sûrs qu'elle compte beaucoup sur eux, surtout lorsqu'elle prépare un poulet rôti, qui se trouve être sa recette la plus appréciée.

Le dernier outil indispensable de la liste d'Ina est plus surprenant: un zesteur. "J'adore zester!" dit-elle à Danny, ajoutant que ses préférés sont les oranges et les citrons. "Vous pouvez faire beaucoup avec ces trois outils", a-t-elle déclaré, et nous le croyons. Si quelqu'un peut rendre la cuisine simple comme une tarte, c'est la Contessa aux pieds nus.

Ina a également révélé que ses livres de cuisine préférés (à part la sienne) sont des livres de cuisine spécialisés dans les magasins d'alimentation, comme Anna Pump's Livre de cuisine pains et poissons et l'un de Sarah Chaseles livres de parce qu'ils sont tous à propos nourriture confortable que vous pouvez facilement préparer à la maison.

Avec ces outils et livres de cuisine en main, nous avons tout ce qu'il faut pour cuisiner comme une légende !

[ht/ bon appétit

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