5 choses que vous ne devriez jamais cuisiner dans un pot instantané

Les pots instantanés étaient les cadeau de l'année en 2017 grâce à leur capacité à gérer une demi-douzaine de tâches de cuisine en une seule. L'appareil pratique fonctionne comme une mijoteuse, un autocuiseur et un cuiseur à riz, et peut être utilisé pour faire sauter, dorer ou réchauffer des aliments. Il est également utilisé comme outil pour manger sainement avec des résultats impressionnants.

Comme vous pouvez l'imaginer, il y a des TONNES de choses que vous pouvez faire dans un pot instantané. Cependant, il doit y avoir une ligne quelque part. Pour ne pas faire éclater de bulles Instant Pot, mais il y a quelques choses que vous feriez mieux de cuisiner de manière plus traditionnelle.

N'importe quoi frit

Il est tentant d'y mettre du poulet et de penser que le poulet frit du sud en sortira, mais malheureusement, les pots instantanés ne fonctionnent pas comme ça. Ils ne chauffent pas assez pour frire, vous aurez donc besoin d'une vraie friteuse,

Friteuse à air, ou Dutch Oven pour y arriver.

Biscuits

Cookies instantanés faire ça sonne plutôt bien, mais vous feriez mieux d'utiliser un four ordinaire ici. Les biscuits ont besoin d'une surface plane pour cuire et ne chauffent pas correctement à l'intérieur d'un pot instantané. De plus, vous ne pouviez pas en mettre autant sur la surface inférieure de toute façon.

Yaourt

Oui c'est possible. Il y a même un bouton pour ça! Cependant, nous en avons vu un de trop en ligne qui ne parvient pas à dire confortablement que celui-ci en vaut la peine. Le processus prend plus de 18 heures et est facile à gâcher si vous n'êtes pas très prudent. Si vous êtes si grand sur le yaourt, vous pourriez aussi bien vous diriger vers Costco et faire le plein.

Sauces Crémeuses

Comme avec une mijoteuse, les produits laitiers ne font pas très bien dans un pot instantané. La fonction de chauffage rapide peut faire cailler ou ébouillanter le lait, ou faire des grumeaux de fromage. Si vous préparez quelque chose de crémeux, essayez de mélanger les produits laitiers à la fin une fois la cuisson sous pression terminée.

Pain

Encore une fois, cela peut être fait, mais ce n'est vraiment pas la façon idéale de faire du pain. D'une part, il n'y a pas grand avantage à cuire du pain dans un pot instantané. De plus, il n'y aura pas de croûte. Préférence personnelle, mais à noter. Troisièmement, d'après ce que nous avons vu, le pain Instant Pot n'est pas très esthétique. Nous disons sautez-le!

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