Guide de voyage de Chicago: où faire du shopping, manger et séjourner, recommandé par les créateurs

Après que le grand incendie de Chicago de 1871 ait détruit près de quatre miles de la ville des vents, Chicago s'est essentiellement retrouvée avec une "toile vierge à reconstruire", explique l'architecte d'intérieur local. Maréchal Erb. Depuis lors, d'innombrables esthètes ont contribué à faire de la ville ce qu'elle est aujourd'hui: une destination incontournable pour les amateurs de design et les passionnés d'architecture.

« Chicago devrait être sur le radar de tout connaisseur de design exigeant », déclare le designer basé à Second City. Christophe Kent. « Dans quelle autre ville du monde pouvez-vous vous asseoir sur une plage d'eau douce et admirer un paysage urbain composé de bâtiments de certains des plus grands?

Pensez au travail des anciens géants de l'architecture comme le moderniste Ludwig Mies van der Rohe, le classiciste Benjamin Marshall et Le pionnier du style des Prairies Frank Lloyd Wright ainsi que de nouveaux designs d'artistes architectes d'aujourd'hui, dont MacArthur compagnon

Jeanne Gang, Skidmore, Owings & Merrill, et plus.

« Mon cœur s'emballe à chaque fois que je survole la ville », déclare le designer de Chicago Kara Mann. "J'adore la façon dont le groupe de bâtiments est un phare pour la grille de la ville plate qui l'entoure."

Avec une architecture étonnante, des œuvres d'art de classe mondiale, des musées de renommée internationale, des restaurants primés et bars et une abondance de boutiques spécialisées magnifiquement organisées, « la scène du design de Chicago est robuste », dit Kent.

Ici, nous faisons appel à quelques-uns des meilleurs designers de la ville pour partager les meilleurs endroits avant-gardistes pour manger, boire, faire du shopping, jouer et se reposer.

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Où rester

Ce bâtiment Art déco conçu par Mies van der Rohe est le plus jeune de Chicago à avoir jamais reçu le statut de monument historique et présente les intérieurs originaux en travertin des années 1960 par une société de design basée à Londres International de Richmond et une collection d'œuvres d'art organisée par un designer et consultant en art Lauren Rottet, y compris des tirages de photographies d'architecture de Hedrich Blessing et des œuvres de Anish Kapoor, sculpteur derrière le désormais emblématique "Bean" de Chicago (alias Cloud Gate).

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Entreprise de conception Romain et Williams a achevé une rénovation de deux ans de la Chicago Athletic Association en 2015, réaménageant le bâtiment gothique vénitien de 1893 par Henry Ives Cobb pour une nouvelle génération. Pensez aux détails nostalgiques comme les baignoires autoportantes et les salles de jeux campy ainsi que 19^e cheminées centenaires et un restaurant chic sur le toit, Cindy, qui surplombe Michigan Avenue, le lac Michigan et Millennium Park.

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Récemment ouvert en juillet 2020, cet hôtel West Loop présente des intérieurs réalisés par une entreprise locale Studio K et une conception de Modif Architecture. « L'hôtel Nobu a été conçu pour conférer un environnement à la fois moderne et chaleureux, de type zen », explique Erb. “Karen Herold du Studio K est connue pour créer certains des intérieurs les plus sexy et mémorables, et l'hôtel met en valeur son immense talent.”

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Cet hôtel historique de 1927 sur la Gold Coast présente des intérieurs signés Mann, qui a marié son style contemporain caractéristique à l'élégance d'antan de la propriété. "Entouré de certains des meilleurs magasins que Chicago a à offrir, cet hôtel de charme rend hommage à la période Art déco mélangée aux commodités modernes nécessaires au voyageur d'aujourd'hui", a déclaré Kent. "La palette neutre avec des touches d'orange brûlé, de velours somptueux et de marbre riche évoque une ambiance de salon sexy et mise à jour adaptée au voyageur urbain consommé." Ajoute le designer de Chicago Caroline Turner, "Ce n'est pas seulement élégant mais aussi extrêmement intéressant."

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Bien que Mann ait un faible pour les Talbott, elle aime aussi les intérieurs du club des membres de West Loop et de l'hôtel Soho House. En 2014, la designer Vicky Charles de Soho House et le fondateur Nick Jones ont transformé le bâtiment industriel de 107 ans en ce qui est maintenant une oasis de luxe et de couches dans la ville. « Le design de Soho House est toujours riche, réfléchi et cohérent », déclare Mann. “Des restaurants et bars aux chambres, il y a un design réfléchi et de beaux moments tout au long.”

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Prévu pour ouvrir au début de 2022, le St. Regis Chicago est un hôtel très attendu de 101 étages conçu par Jeanne Gang of Studio Gang de Chicago dans ce qui est maintenant le troisième plus haut bâtiment de la ville. "Je suis très heureux de voir l'hôtel et les résidences St. Regis, qui seront bientôt terminés et ne décevront sûrement pas", a déclaré le designer de Chicago. Donna Mondi.

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Où manger et boire

Créé par l'équipe de design interne Maison Bonhomme, dirigée par le fondateur Daniel Alonso, Beatnik propose des plats et des cocktails du monde entier dans un décor de design d'intérieur d'antan. Alonso et son équipe ont passé deux ans à rechercher des antiquités du monde entier pour le Espace de 8 000 pieds carrés avec des éléments remarquables, dont 15 lustres en cristal récupérés de la Plaza Hôtel à Los Angeles; 20 lampadaires de Chicago en fonte restaurés vers 1970; un revêtement mural et une fresque au sol personnalisés par un artiste visuel local Erik DeBat inspiré par le créateur de mode Emilio Pucci; et plus de 400 plantes vivantes. "Il a des vibrations de jungle incroyables, de la musique afro-beat avec des DJ en direct et un menu méditerranéen frais", explique le designer de Chicago Aimée Wertepny.

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Cabinet de design hôtelier AvroKO a créé une itération onirique de Chinatowns à travers les États-Unis pour le restaurant sino-américain West Loop de Stephanie Izard, lauréat de «Top Chef», Duck Duck Goat. « Le style extérieur/intérieur de ces quartiers prend vie via chaque entrée de salle à manger conçue comme une devanture de magasin », explique l'équipe d'AvroKO. "Le cinéma saturé des années 1960 a joué un rôle important dans l'utilisation de la couleur conduisant à une image vibrante et palette sursaturée évoquant l'irrévérence éclectique et le chaos curieux que l'on trouve dans la plupart des quartiers chinois américains communautés. L'utilisation de matériaux humbles était également vaste dans ces quartiers après la Seconde Guerre mondiale, ce qui a conduit à l'installation de papiers peints de style occidental, de panneaux muraux en forme de feuille et de métaux simples.

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Ce restaurant d'inspiration vietnamienne de la Gold Coast a déménagé dans de nouvelles fouilles en 2019 et a rafraîchi ses intérieurs avec une entreprise de design Knauer avec des carreaux décoratifs distinctifs fabriqués de manière artisanale rappelant l'emplacement d'origine de Rush Street, des miroirs et des luminaires anciens et des chaises de salle à manger en osier faites à la main. "C'est un favori de tous les temps", déclare le designer de Chicago Alexandra Kaehler. “La nourriture est toujours parfaite et cela ne fait pas de mal que les intérieurs récemment redessinés soient également magnifiques.” Echos Chicago designer Andrea Goldman, « J'aime un classique du quartier et Le Colonial est une institution. »

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Si vous pouvez accrocher une réservation à ce point chaud de Fulton Market par le gagnant de «Top Chef» Joe Flamm, la nourriture et la décoration valent la peine d'attendre. Le design de Rose Mary s'inspire des éléments naturels de la côte méditerranéenne de la Croatie. Les murs de briques blanchies à la chaux font référence aux plages de galets le long de la mer Adriatique et sont accentués par des moments d'argile rouge et de carrelage d'un bleu azur profond. La menuiserie rustique en chêne couleur miel et la pierre pâle utilisées sur les surfaces exposées s'inspirent de Les abondantes carrières de calcaire de Croatie, conférant douceur et chaleur à l'espace intérieur-extérieur aéré ressentir.

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Conçu pour être simplement « un bon restaurant italien », le Ciccio Mio de Hogsalt Hospitality est petit et intime avec seulement 50 places assises dans un espace singulier qui aide créer une atmosphère chaleureuse aux tons sépia amplifiée par un éclairage tamisé, des cabines somptueuses, des photographies encadrées rétro, des lustres complexes et le bois ne manque pas lambris.

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À quelques pas de Michigan Avenue, le restaurant Ralph Lauren's Chicago est devenu un incontournable pour les résidents aisés. « Les murs bleu marine, la collection d'œuvres d'art, les cabines en cuir cognac, les accents de bois sombre et l'éclairage tamisé créent une ambiance unique en son genre », explique Kaehler. "Les tables sont empilées les unes sur les autres, mais cela ne vous dérange même pas parce que vous avez l'impression d'être entouré d'amis dans la bibliothèque de votre père."

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Situé dans le Viceroy Chicago, également le site historique du Cedar Hotel des années 1920, Somerset est un restaurant américain saisonnier dirigé par le chef Stephen Gillanders. Un autre projet du cabinet de design hôtelier AvroKO, les intérieurs sont inspirés de la culture country club américaine, et l'équipe AvroKO « s'est inspirée des années 1960 et 1970 lorsque l'ensemble de loisirs Kennedy-esque était dans sa apogée. Somerset lui-même est conçu comme une version fantastique de cette institution sociale bien-aimée, regorgeant de références à des activités de club satiriques telles que comme une zone dédiée à un tournoi mythique de fléchettes cachées ou une autre salle qui célèbre les navires champions de la course de vitesse de bateaux de pêche.

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Où faire du shopping

Nathan Kirkman

En vedette sur la couverture de notre décembre 2019 Meilleurs magasins de maison problème, la maison Jayson de 20 000 pieds carrés propose une sélection très soignée d'ameublement et d'accessoires de maison anciens et neufs qui sont les résultat de la directrice créative Caroline Scheeler et du vice-président du merchandising des voyages d'achat mondiaux de Devin Kirks vers des destinations comme la France, le Maroc, le Royaume-Uni et Inde. "Avec une sélection colorée d'oreillers et de textiles, un assortiment de trouvailles vintage du marché aux puces et un vaste gamme de bougies et d'accessoires, Jayson Home est une destination de choix pour le design depuis des années », déclare Kent. "C'est comme être accueilli dans la maison de campagne de votre excentrique tante Ruth, mais en mieux."

Boutique pour femmes haut de gamme nommée en l'honneur de son élégant propriétaire Ikram Goldman, Ikram propose des créateurs allant d'Alexander McQueen et Rodarte à Delpozo et Oscar de la Renta. Ikram a même habillé Michelle Obama pendant la campagne de 2008 et à ses débuts à la Maison Blanche. L'espace présente une façade rouge brillante et géométrique à ne pas manquer ainsi qu'un café moderne de la ferme à la table. "C'est un régal pour les yeux avec cet extérieur rouge époustouflant et cet intérieur semblable à un musée", déclare Erb. Kaehler ajoute: « Il se démarque de ses voisins. »

Une collaboration entre l'architecte d'intérieur de Chicago Amélia Canham Eaton et l'Everygirl cofondateur Danielle Moss, cette salle d'exposition d'intérieurs de banlieue de Chicago vend un assortiment d'art moderne, d'objets, de meubles et d'accessoires qui se marient bien dans n'importe quel environnement. Actuellement, ils accueillent le célèbre artiste de Chicago Francine Turc pour une artiste en résidence limitée, offrant une série exclusive de ses imprimés emblématiques au fusain nude.

Basé à Chicago Maison BelleConcepteur Next Wave 2019 Les parents de Lauren Buxbaum Gordon sont propriétaires de cet atelier et magasin d'antiquités de 31 000 pieds carrés, spécialisé dans les meubles européens provenant de régions comme la campagne italienne, les Midlands anglais et le sud de La France.

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"C'est l'un de mes joyaux préférés de la ville", déclare Mann d'Asrai Garden. « Leurs fleurs sont si belles - comme des œuvres d'art sculpturales - et leur sélection organisée de maisons les accessoires vous feront sortir avec une poignée de sacs en disant: « Attendez, ce n'est pas ce que je suis venu dans pour.’”

Ce petit magasin de River North, situé dans le bâtiment historique Tree Studio commandé en 1894 par le philanthrope et mécène des arts, le juge Lambert Tree et son épouse Anna Field Tree (fille de Marshall Field), propose de tout, de l'argenterie d'hôtel et de domaine vintage à la Chine de restaurant et de la vaisselle et un mélange en constante évolution de marché aux puces européen unique en son genre trouve.

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Où explorer

Avec plus de 27 jardins et quatre espaces naturels situés sur 385 acres et six milles de rives du lac, le Jardin botanique de Chicago est à ne pas manquer. "Tous les jardins valent le détour, mais j'aime le plus le Walled English Garden", déclare Turner. "Si je suis dans un funk créatif, alors je prends des livres et des magazines de design et je passe quelques heures là-bas à m'inspirer." Ajoute le designer de Chicago LJ Savarie, « Explorer des jardins en ville est un luxe, et j'essaie toujours de convaincre (ou soudoyer) ma fille de me rejoindre. »

Le Chicagoan Richard H. Driehaus, un investisseur, entrepreneur et philanthrope de renom, a restauré trois importants quartiers de Chicago propriétés jusqu'à présent dans sa vie: le 1883 Gilded Age Samuel Mayo Nickerson Mansion, qui sert maintenant de The Richard H. Musée Driehaus à Chicago; le 1886 Richardsonian Romanesque Ransom Cable Mansion, siège de son entreprise à Chicago; et le domaine de style géorgien de 1906 construit par Norman W. Harris dans le lac Léman, Wisconsin. Tous présentent des pièces de la collection d'arts décoratifs de Driehaus d'artistes comme Tiffany et les frères Herter, ainsi que des objets Art nouveau français d'Alfonse Mucha et de Toulouse-Lautrec. Il a parrainé la restauration du Musée de 2003 à 2008. Près du Magnificent Mile, le Musée explore le design de la fin du 19^esiècle à nos jours.

« Il n'y a rien de tel que l'Art Institute », dit Kaehler. « Les collections de l'original et de l'aile moderne sont sans précédent. Il y a des classiques de Monet et Degas, des œuvres modernes de Cy Twombly et des artistes émergents passionnants. Depuis que je suis petite, j'adore visiter les Thorne Rooms. Les récréations miniatures sont absolument époustouflantes. La quantité de détails et la précision historique qui entrent dans ces espaces m'ont toujours époustouflé. » À l'affiche maintenant dans le cadre d'une tournée de cinq villes sont les Portraits d'Obama par Kehinde Wiley et Amy Sherald.

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La banlieue de Chicago, Oak Park, abrite plus de bâtiments Frank Lloyd Wright que n'importe où dans le monde. Le Frank Lloyd Wright Trust propose une variété de visites mettant en vedette la maison et le studio de Wright, son temple Unity et le district historique de l'école des Prairies. "La visite à pied de Frank Lloyd Wright à Oak Park est une expérience vraiment cool dans un quartier charmant", explique Wertepny. « Oak Park a une histoire tellement cool et est l'un des quartiers les plus progressistes de la ville. Sur le chemin du retour vers la ville, vous pouvez vous arrêter au Garfield Park Conservatory pour un peu plus de nature ou au superbe hangar à bateaux de Humboldt Park pour louer un pédalo cygne tout en profitant du coucher de soleil.”

Demandez à n'importe quel Chicagoan, et ils vous diront volontiers que la croisière de la Chicago Architecture Foundation le long de la rivière Chicago est une activité estivale préférée. « J'évite tout ce qui est touristique, mais celui-ci en vaut vraiment la peine », confirme Mondi. Vous traverserez plus de 50 monuments architecturaux, tels que la Tribune Tower, le Wrigley Building et Marina City, avec un aperçu de l'histoire de la ville. « J'essaie toujours de le faire chaque été », dit Goldman. "La rivière s'améliore de plus en plus et, lorsque vous êtes sur le bateau, vous voyez vraiment à quel point Chicago est une ville incroyable."

Parc du millénaire

Aucune visite à Chicago n'est complète sans un selfie à "the Bean", le surnom de chaque local pour la sculpture d'Anish Kapoor, Cloud Gate, dans le parc du millénaire. Désigné «terrain public à jamais vide de bâtiments», le parc présente des installations artistiques comme le pavillon Pritzker de l'architecte de renommée mondiale Frank Gehry; Cloud Gate, créé par l'artiste britannique d'origine indienne Anish Kapoor et surnommé « le haricot »; et la fontaine de la couronne par l'artiste espagnol Jaume Plensa. « Il y a de l'art partout à Chicago, du Bean au Millennium Park à la sculpture de Picasso à Daley Plaza en passant par les peintures murales vibrantes et l'art de la rue qui équilibrent la culture savante avec le grain de tous les jours de la ville », explique Wertepny.

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