26 plantes à cultiver côte à côte
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Les jardiniers chevronnés savent qu'un mélange diversifié de plantes constitue un jardin sain et beau. Beaucoup pensent que certaines combinaisons de plantes ont des pouvoirs extraordinaires (voire mystérieux) pour s'aider mutuellement à se développer. L'étude scientifique du processus, appelée plantation d'accompagnement, a confirmé que certaines combinaisons ont de réels avantages uniques à ces couples.
Les compagnons s'entraident pour grandir et utiliser efficacement l'espace du jardin. Les plantes hautes, par exemple, fournissent de l'ombre aux plantes plus courtes sensibles au soleil. Les vignes peuvent couvrir le sol tandis que les hautes tiges poussent vers le ciel, permettant à deux plantes d'occuper la même parcelle.
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Certains accouplements préviennent également les problèmes de parasites. Les plantes peuvent repousser les organismes nuisibles ou attirer les insectes nuisibles loin des espèces plus délicates.
Ces combinaisons de plantes font bien mieux ensemble :
Roses et ail
Les jardiniers ont planté Ail avec des roses pendant des éons puisque les bulbes peuvent aider à repousser les parasites des roses. La ciboulette à l'ail est probablement tout aussi répulsive, et ses petites fleurs violettes ou blanches à la fin du printemps sont superbes avec les fleurs et le feuillage roses.
Soucis et Melons
Certaines variétés de souci contrôlent les nématodes dans les racines de melon sans utiliser de traitements chimiques.
Tomates et chou
Tomates repousser les larves de la teigne des crucifères, qui peuvent mâcher de gros trous dans les feuilles de chou.
Concombres et capucines
Les tiges grimpantes de la capucine en font un excellent compagnon de randonnée parmi vos plantes de concombre et de courge en croissance, suggère Sally Jean Cunningham, maître jardinier et auteur de Grands compagnons de jardin. Les capucines sont réputées repousser les coléoptères du concombre, mais elles peuvent également servir d'habitat à des insectes prédateurs comme les araignées et les carabes.
Poivrons et amarante
Mineuses a préféré à la fois l'amarante (également appelée amarante) et l'ambroisie aux poivriers dans une étude menée à la station expérimentale des plaines côtières de Tifton, en Géorgie. Faites juste attention d'enlever les fleurs avant que les mauvaises herbes ne déposent des graines.
Chou et Aneth
"L'aneth est un excellent compagnon pour les plantes de la famille du chou, telles que brocoli et les choux de Bruxelles », dit Cunningham. Les choux soutiennent l'aneth souple, tandis que l'aneth attire les guêpes utiles qui contrôlent vers de chou et autres nuisibles.
Maïs et haricots
Les haricots attirent insectes utiles qui s'attaquent aux ravageurs du maïs tels que les cicadelles, les légionnaires d'automne et les chrysomèles. Les vignes peuvent aussi grimper maïs tiges.
Laitue et grandes fleurs
Nicotiana (tabac à fleurs) et cléome (fleur d'araignée) donnez à la laitue la teinte claire dans laquelle elle pousse le mieux.
Radis et épinards
Planter des radis parmi vos épinard éloignera les mineuses des légumes sains. Les dommages causés par les mineuses aux feuilles de radis n'empêchent pas les radis de bien pousser sous terre.
Pommes de terre et alyssum doux
L'alyssum doux a de minuscules fleurs qui attirent les délicates insectes utiles, comme les guêpes prédatrices. Plantez l'alyssum doux à côté de cultures buissonnantes comme pommes de terre, ou laissez-le se répandre pour former un couvre-sol vivant sous des plantes arquées comme le brocoli. Bonus: Le doux parfum de l'alyssum parfumera votre jardin tout l'été.
Chou-fleur et Zinnias nains
Le nectar du nain zinnias attire les coccinelles et autres prédateurs qui aident à protéger choufleur.
Collards et herbe à chat
Des études ont montré que la plantation d'herbe à chat à côté du chou réduit les dommages causés par les altises sur le chou. La plante parfumée peut aussi aider à repousser les moustiques.
Fraises et Love-In-A-Mist
Grand amour dans la brume à fleurs bleues (Nigelle damascena) " est magnifique planté au centre d'une large rangée de fraises ", dit Cunningham.
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