Des produits de porc font l'objet d'un rappel en raison d'une possible contamination par Listeria
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Alexander & Hornung rappelle plus de 234 000 livres de jambon et de pepperoni entièrement cuits, selon le service d'inspection des aliments et de la sécurité des aliments du ministère de l'Agriculture des États-Unis.
Perdue Premium Meat Company, la société mère d'Alexander & Hornung, demande aux clients de vérifier leurs produits carnés en raison de la possibilité d'une contamination par la listeria. Le rappel concerne 17 produits, toutes des viandes entièrement cuites, du steak de jambon et du jambon fumé au pepperoni. Les produits ont été expédiés à plusieurs points de vente au détail à travers le pays.
"Bien qu'il n'y ait eu aucune maladie ou plainte associée aux produits et qu'il n'y ait aucune preuve concluante que le produits ont été contaminés au moment de l'expédition, le rappel volontaire est lancé par excès de prudence », lire un déclaration d'Alexander & Hornung.
Si vous craignez d'avoir potentiellement un produit qui a été rappelé, recherchez les dates de péremption entre décembre 2021 et mai 2022 avec un numéro d'établissement EST. M10125. Pour tous les détails, rendez-vous ici.
Le rappel intervient après que l'entreprise a testé un produit pour Listeria monocytogenes et c'est revenu positif. Si vous consommez des aliments contenant cette bactérie, vous risquez de contracter la listériose, une infection qui affecte principalement les personnes âgées, les personnes enceintes, les nouveau-nés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Les symptômes courants incluent fièvre, douleurs musculaires, maux de tête, raideur de la nuque, confusion, perte d'équilibre et convulsions. Si vous ressentez l'un de ces symptômes, consultez un médecin dès que possible.
Des questions supplémentaires peuvent être adressées à la ligne d'assistance gratuite pour la viande et la volaille de l'USDA au 1-888-674-6854 ou par chat en direct via Demandez à l'USDA de 10h à 18h HE en semaine.
À partir de:Délice des États-Unis
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