Les chefs de la famille royale partagent une recette de pudding de Noël dans une vidéo Instagram
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Dans les années récentes, la famille royale a commencé à publier des recettes séculaires des cuisines du palais, afin que les fans des Windsor puissent recréer chez eux des plats approuvés par la royauté. La dernière révélation de ce genre? La méthode des chefs royaux pour concocter un pudding de Noël traditionnel.
La recette a été publiée sur le compte Instagram officiel de la famille royale, avec une vidéo explicative étape par étape. « Aujourd'hui, c'est le dimanche du Stir-up: traditionnellement le jour où les cuisiniers à domicile « remuent » leur pudding de Noël mélange le dimanche avant la saison de l'Avent et le compte à rebours jusqu'à Noël commence", la légende expliqué. « Cette année, les chefs des cuisines royales ont partagé leur recette d'un pudding de Noël traditionnel. Nous espérons que certains d'entre vous apprécieront de le faire dans leurs propres maisons."
La recette demande d'abord de mélanger les ingrédients secs, puis d'ajouter les œufs et l'alcool. avant de placer le mélange à pouding dans des bols, les recouvrir de papier sulfurisé et de mousseline, et les chauffer dans un casserole. Obtenez les instructions complètes et la liste des ingrédients ci-dessous.
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Un avantage supplémentaire de cette recette est qu'elle est conçue pour être pré-faite - plutôt que de l'ajouter à une liste de choses à faire le jour de Noël, il suffit de la préparer à l'avance et de la réchauffer. Comme l'explique la légende, "Le jour de Noël, réchauffez votre pudding au bain-marie pendant 3 à 4 heures. Retirer du bassin à l'aide d'un couteau rond ou d'un couteau à palette, retourner sur une assiette, garnir ou flamber et servir avec une sauce au cognac et de la crème.
De:Ville et pays États-Unis
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