Rappel de dinde hachée Jennie-O en raison d'une possible contamination par la salmonelle

MISE À JOUR: 26 décembre 2018 à 14h24 est

Un magasin de dinde Jennie-O de Faribault, MN, a rappelé encore plus de dinde hachée crue à la suite de la peur massive de la contamination par la salmonelle. Plus de 164 000 livres de produits de dinde hachée expédiés à l'échelle nationale ont été rappelés. Ceci suit des nouvelles du CDC qu'au 18 décembre, 216 personnes de 38 États et du district de Columbia avaient été infectées par la souche épidémique de Salmonella Reading. Parmi ces personnes, 84 ont été hospitalisées et un décès a été signalé en Californie.

Selon le FSIS, le nouveau rappel comprend le même lot de produits que celui d'origine, plus un ajout. Si vous possédez l'un des emballages ci-dessous, jetez-le immédiatement :

• 3 livres. paquets de « Jennie-O TURQUIE TERRE 93% MAIGRE | 7% FAT » avec les dates « À utiliser ou à congeler avant » du 12/11/18 et du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
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• 1 livre paquets de « Jennie-O GROUND TURKEY 93 % MAIGRE | 7% FAT » avec les dates « A consommer ou congeler avant » du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 1 livre paquets de « DINDE ASSAISONNÉE MOULUE Jennie-O TACO » avec les dates « À utiliser ou à congeler avant » du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 1 livre paquets de « Jennie-O ITALIAN ASSAISONNÉ MOULU DE DINDE » avec les dates « À utiliser ou à congeler avant » du 11/12/18 sur le côté des plateaux.
• 3 livres. paquets de « Jennie-O Dinde hachée 85 % LEAN | 15 % de matière grasse » avec une date « À utiliser ou à congeler avant » du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
• 2,5 livres paquets de « Jennie-O Dinde hachée 93 % LEAN | 7 % de matière grasse » avec une date « À utiliser ou à congeler avant » du 13/11/18 sur le côté des plateaux.
• 3 livres. paquets de « STATER BROS. 85% MAIGRE | Dinde hachée à 15 % de matières grasses, entièrement naturelles » avec une date « À utiliser ou à congeler avant » du 11/12/18 sur le côté des plateaux.

POSTE ORIGINAL: 16 novembre 2018 à 11 h 54 HNE

Action de grâces est dans moins d'une semaine, et une possible Épidémie de salmonelles pourrait jeter une clé dans les plans de dîner de nombreuses familles américaines.

Jennie-O Turkey Store a annoncé dans un tweet jeudi soir que la société avait dû rappeler plus de 91 000 livres de ses produits de dinde hachée crue.

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La décision intervient après la Centre de contrôle des maladies (CDC) a publié un avis le 8 novembre selon lequel la contamination par Salmonella liée aux produits de dinde a causé la maladie de 164 personnes dans 35 États. Soixante-trois personnes ont été hospitalisées et un décès a été signalé en Californie.

Les États touchés sont les suivants: Alaska, Arizona, Californie, Colorado, Connecticut, Delaware, Floride, Géorgie, Hawaï, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Caroline du Nord, Dakota du Nord, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvanie, Caroline du Sud, Dakota du Sud, Tennessee, Texas, Virginie et Wisconsin.

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Selon Actualités ABC, le département américain de l'Agriculture (USDA) a été invité à révéler quelles marques étaient responsables de l'épidémie.

"Ces informations pourraient sauver des vies et aider les consommateurs à prendre les précautions nécessaires pour empêcher toute personne dans leur à la maison après avoir été malade", a déclaré Jean Halloran, directeur des initiatives de politique alimentaire pour Consumer Reports, dans un déclaration.

Quelques heures plus tard, le USDA ont signalé que les produits de dinde Jennie-O fabriqués le 11 septembre pourraient être contaminés. On ne sait pas si d'autres marques ont été affectées ou non.

Les produits suivants font l'objet d'un rappel, selon l'USDA :

• Emballages de 1 livre de dinde hachée Jennie-O à 93 % de maigre/7 % de gras avec les dates de péremption du 01/10/2018 et du 02/10/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée assaisonnée au taco Jennie-O avec une date de « consommation » du 10/02/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée Jennie-O à 85 % de maigre/15 % de gras avec une date de péremption du 10/02/2018.
  
• Paquets de 1 livre de dinde hachée assaisonnée à l'italienne Jennie-O avec une date de « consommation » du 10/02/2018.

Le CDC a partagé moyens de se protéger de la contamination par la salmonelle: Les conseils incluent le lavage des mains avant et après la préparation des aliments, la décongélation des dindes au réfrigérateur, ne pas laver la volaille avant la cuisson, mettre la farce juste avant la cuisson et cuire les aliments crus à fond.

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