Caractéristiques de la cuisine vintage que nous aimons

Poêles vintage fabriqués par Aga, Westwood, Chambers et Magic Chef (l'a photographiéee) ne sont pas seulement d'une beauté saisissante - ils offrent également plusieurs compartiments divisés pour satisfaire une gamme d'utilisations simultanées différentes. Ne serait-ce pas utile pour les 25 personnes Fête de Thanksgiving tu planifies ?

Les grandes cheminées de la plupart des premières cuisines américaines étaient essentielles pour cuisiner, et la plupart d'entre elles étaient équipées d'un petit four à ruche, utilisé principalement pour la cuisson du pain. Bien sûr, nous avons maintenant des fours électriques, mais lorsque les vacances arrivent, nous sommes reconnaissants de la chaleur et du confort offerts par les cheminées des cuisines historiques.

Votre réfrigérateur ennuyeux ne serait-il pas tellement meilleur dans une nuance de menthe rafraîchissante? Nous sommes d'accord! Les cuisines du milieu du siècle offraient l'assortiment le plus coloré d'appareils électroménagers que nous souhaitons ne soit jamais devenus à la mode. De plus, avec le temps que nous passons tous dans la cuisine, qui a déjà décidé que les cuisines devraient être dépourvues de tout ce qui est amusant? Ramenez le bubble gum rose KitchenAid !

S'il vous arrive de marquer une maison avec un garde-manger d'origine, alors selon notre estimation, vous avez trouvé l'or de la vieille maison. Situées entre la cuisine et la salle à manger, ces pièces minuscules mais très utiles sont livrées avec des unités de stockage et beaucoup d'espace d'étagère qui pourraient être utilisés pour organiser et dresser des plats lors de la réception d'un foule.

Les adorables coins petit-déjeuner intégrés étaient particulièrement populaires dans les maisons construites dans les années 1920 et 1930, qui avaient tendance à être de style Craftsman et Tudor Revival. Les maisons en kit Sears de cette époque ont vendu aux acheteurs l'idée de transformer un petit mais très utile espace en un bungalow compact. Nous adorons l'idée de coins petit-déjeuner intégrés pour des repas plus décontractés - ou des projets artistiques familiaux - à la maison.

Les planchers de bois peuvent être agréables à regarder, mais ils sont difficiles à entretenir dans n'importe quelle pièce qui voit autant d'eau que les cuisines et les salles de bain. Nos ancêtres avaient une solution intelligente à ce problème: ils recouvraient le sol de n'importe quel matériau sur lequel ils pouvaient mettre la main. Les cuisines d'antan pouvaient avoir des sols en briques ou des sols recouverts de magnifiques carreaux de mosaïque. Il était également courant de peindre le bois — Nous aimons particulièrement le motif en damier classique.

Nous pourrions chanter les louanges d'un évier de ferme profond jusqu'à ce que les vaches rentrent à la maison. Mais nous sommes presque sûrs que vous êtes déjà à bord avec cet aliment de base intemporel de la cuisine, qui connaît un regain de popularité bien mérité qui, nous l'espérons, ne se terminera jamais.

La prochaine fois que vous prévoyez de réaménager votre cuisine, renoncez aux armoires préfabriquées et dirigez-vous plutôt vers le marché aux puces. Vous trouverez des rangées d'armoires encastrées assorties dans n'importe quelle cuisine moderne, mais un retour sur l'histoire révèle que cela n'a pas toujours été le cas. Les premières cuisines américaines étaient composées d'un mélange d'armoires, de buffets et de huches autonomes dans une gamme de couleurs, de matériaux et de tailles. Cela a donné aux cuisines un sentiment de confort et d'assemblage que vous n'obtenez pas dans une cuisine moderne et parfaitement planifiée. N'est-ce pas tellement plus amusant de concevoir de cette façon, de toute façon?

Populaire dans les premières décennies du 20e siècle (avant que les armoires encastrées ne soient la norme), l'armoire Hoosier était comme une cuisine entière enveloppée dans une belle petite unité compacte. Nommées en l'honneur de la Hoosier Manufacturing Company de l'Indiana, les armoires fournissaient tout ce dont on avait besoin pour organiser et ranger les agrafes du garde-manger de la cuisine, tout en offrant un petit espace de travail. Nous ne sommes pas surpris qu'un meuble aussi utile soit toujours très populaire sur le circuit des antiquités.

Les tâches banales telles que l'emballage des restes deviendraient un délice absolu si nos étagères étaient aussi colorées que celles des cuisines du milieu du siècle. S'il est en bon état, du Pyrex vintage (psst, la société a eu 100 ans l'année dernière !) peuvent se vendre au meilleur prix sur les marchés aux puces et les ventes aux enchères, nous étions donc toujours à la recherche de bonnes affaires.

Il est 5h30 du matin. Vous venez de sortir du lit à contrecœur. Rendons ces premiers moments de la journée un peu plus élégants avec un moulin à café vintage, comme ils l'avaient autrefois. Nous sommes impatients de ramener ces salière et poivrière kitsch du milieu du siècle que votre grand-mère avait aussi.

Toutes les cinq minutes, semble-t-il, nous atteignons la planche à découper. Nous rêvons d'avoir un beau bloc de boucher antique prêt et d'attendre quand nous en avons besoin.

Rien dans l'expression « cœur de la maison » n'évoque des images de peinture d'un blanc immaculé et d'acier inoxydable froid. Nous sommes tous pour le retour du confort et du charme intime du design à l'ancienne. Espérons que la prochaine ère des cuisines américaines s'accompagne de beaucoup de couleurs et de personnalité – et au moins un clin d'œil subtil à l'ancien.