इस चिकन पर्म सूप के रूप में कुछ भी आरामदायक नहीं है
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चिकन पार्म उन व्यंजनों में से एक है जो मुझे कभी बोर नहीं करता। लेकिन इसे बनाना काफी कष्टप्रद होता है। एक यादृच्छिक सप्ताह की रात के लिए निश्चित रूप से बहुत अधिक काम, यह आमतौर पर एक विशेष अवसर के लिए आरक्षित होता है। सूप व्यंजनों पर विचार-मंथन करते हुए, मेरे सहकर्मी (और सबसे बड़े चिकन परमो प्रशंसक मुझे पता है) ने प्रिय इतालवी व्यंजन को a. में बदलने का सुझाव दिया सूप. यह उन क्षणों में से एक था जब आप जानते हैं कि आपने प्रतिभा को सुना है। तो मुझे काम पर लग गया।
एथन कैलाब्रेसे
सूप के रूप में चिकन पार्म न केवल इसलिए स्मार्ट है क्योंकि यह स्वादिष्ट है, बल्कि यह एक शॉर्टकट भी है। जब आप असली चिकन पार्म बनाते हैं तो आपको चिकन को ब्रेड करना होता है, उसे पकाना होता है पास्ता अलग से, और एक सॉस पर श्रम। इस सूप की कोई आवश्यकता नहीं है।
एथन कैलाब्रेसे
एक बर्तन में आप चिकन को पकाएं और साथ में गार्लिक टोमैटो बेस्ड सॉस बनाएं। फिर, पास्ता (जो शोरबा पकता है) डालें और परमेसन का एक बोट लोड डालें। और मोत्ज़ारेला, जो वैकल्पिक है लेकिन अत्यधिक प्रोत्साहित किया जाता है। मैंने सूप को गार्लिक ब्रेड के साथ परोसा (हम कार्ब-लोडिंग कर रहे हैं, ठीक है?), लेकिन इसके बिना खाने के लिए यह अपने आप में पर्याप्त है। किसी भी प्रकार का छोटा पास्ता काम करता है - बोटी, गोले, रिगाटोनी। बस पर्म पर कंजूसी मत करो।
एथन कैलाब्रेसे
लाओ विधि.
से:डेलिश यूएस
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