अपने मेहमानों के साथ 8 अनोखे हॉलिडे ड्रिंक्स का आनंद लें
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क्रिसमस हिमपात
एक आउंस। लाइट प्यूर्टो रिकान रम।
1/2 ऑउंस। गैलियानो
1/4 आउंस। गुलाब का मीठा नीबू का रस
एक आउंस। भारी क्रीम
बर्फ के टुकड़े से अच्छी तरह हिलाएं। क्लैरट या बड़े कॉकटेल ग्लास में परोसें। ऊपर से कटे हुए पिस्ते छिड़कें।
जेड बादल
1/2 ऑउंस। गुलाब का मीठा नीबू का रस।
एक आउंस। क्रेमे डे प्रूनले
एक आउंस। वोदका या जिन
फटी बर्फ के साथ अच्छी तरह हिलाएं और व्हिस्की के खट्टे या छोटे फ्रेपे गिलास में परोसें।
आयरिश चीर
दो आउंस। आयरिश व्हिस्की।
1/2 ऑउंस। मीठा वरमाउथ
बर्फ के साथ अच्छी तरह हिलाएं और कॉकटेल गिलास में परोसें। हल्के पके हुए क्रैनबेरी से गार्निश करें।
लाल मखमल
3/4 आउंस। क्रेमे डे नोयॉक्स या क्रेमे डे कैसिस।
आइस्ड शैम्पेन
एक ट्यूलिप शैंपेन के गिलास में क्रेमे डी नॉयॉक्स डालें और ऊपर से आइस्ड शैंपेन डालें। कोई साज-सज्जा नहीं।
अंगूर जयंती
सफेद अंगूर का 1 छोटा गुच्छा।
3 ऑउंस। कॉग्नेक
प्रत्येक अंगूर को एक कांटे से छेदें और उथले ब्रांडी या शैंपेन के गिलास के नीचे छेदा हुआ गुच्छा रखें। अंगूर के ऊपर कॉन्यैक डालें। परोसने से पहले 5 या 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
वासैल बाउल
12. परोसता है
1/2 पाउंड चीनी
१ छोटा चम्मच जायफल या १ साबुत जायफल, कद्दूकस किया हुआ
7 12-ऑउंस। बोतलें हल्की बीयर
1/2 पिंट शेरी
बियर और शेरी की एक बोतल गरम करें और चीनी और जायफल के ऊपर डालें, घुलने तक हिलाएँ। बची हुई छह बोतलें या बीयर डालें और कमरे के तापमान पर तीन घंटे के लिए ढककर रख दें। चीनी और मसालों (मक्खन नहीं) के साथ भुने हुए सेब और लाल दालचीनी में डूबा हुआ नींबू के स्लाइस या सेब के वेजेज से गार्निश करें। सिल्वर पंच कप में परोसें।
स्कॉच स्टार
एक आउंस। स्कॉच मदीरा।
1/2 ऑउंस। स्लोए जिन
डैश अंगोस्टुरा बिटर्स
१/२ नींबू का रस
फटी बर्फ से अच्छी तरह हिलाएं। कॉकटेल ग्लास में परोसें।
क्रिसमस गुलाब
1 1/2 ऑउंस। सेबजैक या बोर्बोन।
1/2 ऑउंस। कैस्सिस
1/2 ऑउंस। अनार का शर्बत
1/2 ऑउंस। मीठा वरमाउथ
कॉकटेल शेकर में अच्छी तरह हिलाएं और पुराने जमाने के गिलास में चट्टानों पर परोसें। चूने के टुकड़े से गार्निश करें।
ये पेय व्यंजन एलन लुईस द्वारा लिखे गए थे और मूल रूप से हाउस ब्यूटीफुल के दिसंबर 1960 के अंक में दिखाई दिए थे।
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