असली कारण बहुत से लोग ब्रसेल्स स्प्राउट्स से नफरत करते हैं

ब्रसेल्स स्प्राउट्स क्रिसमस लंच आवश्यक हैं। हालांकि, इस बात से कोई इंकार नहीं है कि वे हर किसी की पसंदीदा क्रिसमस साइड डिश नहीं हैं - कुछ लोग उन्हें वास्तव में काफी प्रतिकूल पाते हैं। और अब हम जानते हैं क्यों...

के साथ एक साक्षात्कार में द संडे टेलीग्राफ, के अध्यक्ष ब्रैसिका उत्पादक संघ, मैथ्यू रॉसन ने समझाया कि उन्हें क्यों लगता है कि क्रिसमस के दिन स्प्राउट्स राष्ट्र को विभाजित करते हैं।

मिस्टर रॉसन का मानना ​​​​है कि यह सब इस बारे में है कि हम उन्हें कैसे पकाते हैं और कहते हैं कि सब्जी के आधार में एक क्रॉस काटने और उन्हें उबालने का पारंपरिक तरीका वास्तव में उनका आनंद लेने का सबसे खराब तरीका है।

मिस्टर रॉसन सबसे अधिक स्वाद पाने के लिए अपने टोंटी को भाप देना, तलना या माइक्रोवेव करना पसंद करते हैं। वह जाता है यह समझाने के लिए कि, अधिक विशेष रूप से, यह आधार में एक क्रॉस काट रहा है जो उन्हें बर्बाद कर सकता है।

'उसे उबालना परंपरागत रूप से ऐसा करने का तरीका था, लेकिन क्रॉस को बहुत अधिक पानी में डाल देता है,' उन्होंने कहा

द संडे टेलीग्राफ. 'वे धुँधले और कूड़ा-करकट में बदल जाते हैं। ऐसा करने वाले लोगों ने ब्रसेल्स स्प्राउट को बर्बाद कर दिया है।'

हाल के वर्षों में ब्रसेल्स स्प्राउट पकाने के अधिक वैकल्पिक तरीके लोकप्रिय हो गए हैं, और हमें यकीन है कि आपने अपने मक्खन और फ्राइंग पैन के लिए उबलते पानी, लेकिन यह विशेषज्ञ सलाह सिर्फ यह दिखाने के लिए जाती है कि अंकुरित खराब प्रतिष्ठा के लायक नहीं हैं मिल रहा।

कोशिश करिए हमारा स्प्राउट, लीक और हेज़लनट gratin की क्रिसमस साइड डिश रेसिपी इस क्रिसमस पर अपने मेहमानों को लुभाने के लिए।

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