हॉट एंड हर्बी सॉसेज रोल्स
ये सॉसेज रोल बनाने में आसान हैं और किसी भी अवसर के लिए स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
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बनाता है: 12 - 14
तैयारी का समय: 0 घंटे 20 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 20 मिनट
कुल समय: 0 घंटे 40 मिनट
अवयव
320 ग्राम 1 पफ पेस्ट्री शीट (जमे हुए होने पर पिघली हुई)
2 चम्मच। मेल साबुत अनाज सरसों
500 ग्राम क़ीमा
1 छोटा चम्मच। कटा हुआ ताजा ऋषि
1 छोटा चम्मच। कटा हुआ ताजा अजमोद
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
पीटा अंडा या दूध, शीशा लगाने के लिए
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दिशा-निर्देश
- ओवन को 220. पर प्रीहीट करें°सी, 200°सी पंखा, गैस मार्क 7. हल्के से ग्रीस की हुई बेकिंग शीट तैयार कर लें।
- पेस्ट्री शीट को अनियंत्रित करें। दो लंबी स्ट्रिप्स बनाने के लिए आधी लंबाई में काटें। पेस्ट्री के ऊपर माइल होलग्रेन सरसों फैलाएं।
- सॉसेज मांस और जड़ी बूटियों को एक साथ मिलाएं। थोड़ा नमक और काली मिर्च के साथ सीजन। सॉसेज मांस को दो बराबर भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक लंबे पतले रोल में रोल करें - पेस्ट्री स्ट्रिप्स के समान लंबाई।
- सॉसेज मांस को पेस्ट्री स्ट्रिप्स के साथ रखें। पेस्ट्री के लंबे किनारों को थोड़े से पानी से ब्रश करें, फिर पेस्ट्री को सॉसेज मांस के ऊपर मोड़ें, किनारों को एक साथ दबाएं और सिरों को खुला छोड़ दें। प्रत्येक रोल को ६-७ में काटें और प्रत्येक के ऊपर से २-३ विकर्ण काट लें।
- बेकिंग शीट पर अच्छी तरह से अलग रखें। रेफ्रिजरेटर या ठंडे स्थान पर कम से कम 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें। फेटे हुए अंडे या दूध से ब्रश करें।
- 15-20 मिनट के लिए ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ये सॉसेज रोल बनाने में आसान हैं और किसी भी अवसर के लिए स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजन हैं।
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