रसोई डिजाइनर क्रिस्टोफर मयूर

1. अपनी जीवन शैली के बारे में वास्तविक रूप से सोचें।
मैं एक ग्राहक की आदतों, पसंद और नापसंद के बारे में जितना संभव हो उतना जानना चाहता हूं। बहुत से लोगों के पास एक अवास्तविक दृष्टि है कि वे कैसे रहते हैं या वे कैसे कल्पना करते हैं कि वे एक नया रसोईघर होने के बाद जीएंगे। हमें वास्तविक जीवन के लिए डिजाइन करना है, कल्पना के लिए नहीं। हम आदत के प्राणी हैं, और एक पुनर्निर्मित रसोईघर उन आदतों को बदलने वाला नहीं है।

2. एक फंतासी इच्छा सूची में मत फंसो।
अपनी रसोई में जोड़ने के लिए वस्तुओं को चुनते समय, आपको खुद से पूछना होगा: क्या यह आवश्यक है? किचन आई कैंडी का एक लोकप्रिय टुकड़ा पॉट फिलर, स्टोव के पीछे की दीवार पर एक नल है। इसकी कीमत, कह सकते हैं, $1,000। स्थापना, शायद एक और $1,000। क्या आपको सचमुच इसकी जरूरत है?

3. नवीनीकरण तेज नहीं होगा।
वास्तव में, यह आपके विचार से बहुत अधिक समय लेगा। अधिकांश नवीनीकरण में कम से कम छह महीने लगते हैं - अधिक संभावना नौ महीने। यदि आप निर्माण के दौरान अपना घर खाली कर सकते हैं, तो करें। आपका जीवन कम अराजक होगा, आपकी नसें कम खराब होंगी, और काम जल्दी हो जाएगा।

4. पूर्णता पर तब तक ध्यान न दें जब तक कि सब कुछ समाप्त न हो जाए।
वितरण और स्थापना कुछ तनावपूर्ण क्षण हो सकते हैं। काफी प्रत्याशा हो चुकी है। बड़ा दिन आता है, ट्रक आता है, और ग्राहक कहेंगे "क्या यह सही आकार है? अलमारियाँ?" इतने सारे शब्दों में मैं जो कहता हूं, वह है, "कृपया निर्णय लेने से पहले हमें चित्र को समाप्त करने दें कला।"

5. उपकरण महंगे हैं।
उपकरणों की कीमत हमेशा मेरे ग्राहकों की अपेक्षा से अधिक होती है - खासकर यदि आप ब्रांड नामों पर लटके हुए हैं। ज्यादातर लोगों के लिए, साधारण और पेशेवर उपकरणों के बीच एकमात्र बड़ा अंतर कीमत है! आपके अंडे का स्वाद एक जैसा होता है। लेकिन जो लोग अपने खाना पकाने को गंभीरता से लेते हैं, वे अक्सर जाने का रास्ता होते हैं। प्रो उपकरण अधिक मजबूत, अधिक शक्तिशाली, कम डिस्पोजेबल, तेज, अधिक गर्मी को संभालते हैं। और वे देखते हैं - वास्तव में, वे हैं - बेहतर डिज़ाइन किए गए।

6. आपको उस सभी काउंटर स्पेस की आवश्यकता नहीं है।
लोग बहुत बड़ा, बहुत बड़ा सोचते हैं। वे बहुत अधिक सामान चाहते हैं। एक द्वीप सोचना बहुत बड़ा नहीं हो सकता है? गलत! आठ-चार फीट से बड़ा कुछ भी अनावश्यक है। लोग बहुत अधिक काउंटर स्पेस चाहते हैं। आपको चार फीट से अधिक की आवश्यकता नहीं है।

7. यदि आप पुनर्विक्रय मूल्य की परवाह करते हैं तो अपनी रसोई को मामूली रखें।
आप चाहते हैं कि लुक और डिज़ाइन कालातीत हो, ट्रेंडी नहीं। अपनी सामग्री के साथ रचनात्मक और अवांट-गार्डे होने के अपने आवेग का विरोध करें। आप कैबिनेटरी और उपकरणों के लिए सम्मानित ब्रांडों का उपयोग करना चाहते हैं, भले ही आपको अपनी इच्छा से अधिक खर्च करना पड़े। आप चाहते हैं कि गुणवत्ता का जुड़ाव आपकी रसोई से जुड़ा हो।

8. लेकिन उस पर खर्च करें जो आपकी रसोई का हकदार है।
अगर आप चाहते हैं कि आपका किचन शानदार दिखे, तो बहुत कम खर्च न करें। इसे सस्ते में करना अक्सर ऐसा लगता है...अच्छा...क्या है।

9. अनुबंध पर हस्ताक्षर करने से पहले अपने डिजाइनर पर शोध करें।
बहुत सारे गैजेट्स और चालबाज़ियों से प्रभावित न हों। केवल संदर्भ के लिए मत पूछो। कोई भी अच्छे संदर्भ के साथ आ सकता है। अपना खुद का शोध करें। क्या कंपनी के पास इसके खिलाफ दर्ज शिकायतों का इतिहास है? और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यदि आपको कोई ऐसी कीमत बताई जाती है जो सच होने के लिए बहुत अच्छी लगती है...यह है।

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