How to Make चॉकलेट-स्टफ्ड कद्दू वीडियो

एलिस स्ट्रैचन यह साबित करने के लिए बाहर है कि आप जो कुछ भी सोचते हैं उसके बारे में आप गलत हैं नहीं कर सकते हैं सेंकना YouTube चैनल के संस्थापक के रूप में मेरे कपकेक की लत, उसने गुरुत्वाकर्षण-विरोधी टॉपर्स के साथ केक के लिए सैकड़ों ट्यूटोरियल बनाए हैं, स्प्रिंकल्स से भरे कपकेक, एम एंड एम और अन्य मिठाइयाँ, और बड़े पैमाने पर कैंडी बार जो बीएफजी के लिए पूरी तरह से विभाजित लगते हैं। लेकिन हमें आश्चर्य करना पड़ा: क्या औसत व्यक्ति हो सकता है सचमुच ये मिठाई बनाओ? या क्या हम सभी के लिए एक उम्मीद-बनाम-वास्तविकता का अंतर इतना व्यापक है कि हमारा अंतिम उत्पाद इंटरनेट पर मजाक किए जाने के लिए सबसे उपयुक्त लगता है क्योंकि Pinterest विफल हो जाता है?

ट्यूटोरियल इतना आसान लग रहा था - और परिणाम इतने प्रभावशाली थे - कि जब स्ट्रेचन ने अपनी नई कुकबुक के विमोचन का जश्न मनाने के लिए न्यूयॉर्क का दौरा किया, मिठाई! समारोह, हमने उसे अपने इतने प्यारे-वे-होना चाहिए-इंस्टाग्राम वाले चॉकलेट से भरे कद्दू को आज़माने के लिए रसोई में आमंत्रित किया - और देखें कि क्या हम उसके जादू को अपने दम पर दोहरा सकते हैं।

पता चला, स्ट्रैचन धूम्रपान और दर्पण के बारे में नहीं है। वह हर कदम को इतनी आसानी से तोड़ देती है कि (जब तक आप साथ चलते हैं), वास्तव में गड़बड़ करना बहुत मुश्किल है। यहां तक ​​कि जब हम घबरा गए कि हमने बंडल केक का एक बैच ओवरकुक कर लिया है — या कि हमारा गनाचे बहुत अधिक बह रहा था — स्ट्रैचन के पास एक फिक्स था। इन नुटेला-भरवां कद्दू में महारत हासिल करने के लिए उनके रहस्य यहां दिए गए हैं — और आपकी फ्रेंड्सगिविंग पार्टी का हिट बनना।

1. उन केक को टच टेस्ट दें।

यदि बंडट केक अपनी उंगली से हल्के से छूने पर वापस झरते हैं, तो वे ओवन से बाहर निकलने के लिए तैयार हैं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें बंड पैन मोल्ड से बाहर निकालने की कोशिश करने से पहले उन्हें ठंडा करने के लिए 15 मिनट का समय दें।

2. मज़े करें।

यह वास्तव में इस संपूर्ण नुस्खा की कुंजी है - और किसी भी अति-उपचार के बारे में: चीजों को जल्दी मत करो। केक को ठंडा होने के बाद २० मिनट के लिए फ्रीजर में रखने से उन्हें नुटेला के लिए प्रत्येक आधे हिस्से में अपनी छोटी सी खाई को तराशना बहुत आसान हो जाता है।

3. लेकिन गंभीरता से, चिल आउट।

वही गनाचे के लिए जाता है। जब आप पहली बार व्हाइट चॉकलेट चिप्स को पिघलाएं और उन्हें भारी क्रीम से हिलाएं, तो मिश्रण पतला हो जाएगा। इसे 15 मिनट के लिए अलग रख दें - या इसे फ्रिज में रख दें, स्ट्रैचन सुझाव देते हैं - जब तक कि यह केक बैटर जितना गाढ़ा न हो जाए। इस तरह आपको प्रत्येक केक के ऊपर एक मोटी, टपकती कोटिंग मिल जाएगी, बिना कद्दू से बाहर निकले।

4. एक फेलन की तरह गेलिन बनें।

ठीक है, पसंद नहीं डॉ. स्कोल्स कमर्शियल 2000 के दशक के मध्य से (लेकिन जिसने भी देखा उसके लिए सहारा)। वास्तव में हमारा मतलब यह है कि आपको गन्ने के नारंगी रंग को आधा करने के लिए जेल फूड कलरिंग का उपयोग करना चाहिए, न कि तरल-आधारित रंगों का। तरल प्रकार सफेद चॉकलेट को जब्त कर सकता है, चिपचिपा और किरकिरा हो सकता है।

उन चाबियों को ध्यान में रखते हुए, आप इस पर विजय प्राप्त कर सकते हैं। भले ही आप बर्न बॉक्सिंग-मिक्स ब्राउनी टाइप के हों। पूरा प्राप्त करें विधि यहां.

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