बकरी पनीर और अखरोट क्रीम के साथ सिक्स-प्याज रोस्ट

"थैंक्सगिविंग समर्पित खाने का दिन है। बहुत सारे अच्छे भोजन और शराब और टीवी पर फुटबॉल के साथ, यह एक बहुत ही अमेरिकी छुट्टी है," शेफ, रेस्तरां और टीवी होस्ट टॉड इंग्लिश कहते हैं। भुने हुए प्याज के लिए उनकी रेसिपी ट्राई करें।

हिर्शाइमर और हैमिल्टन

अवयव

2 लाल प्याज, चौथाई, जड़ें बरकरार

2 बंच स्कैलियन, हरे सिरे के 3 इंच के अलावा सभी की छंटनी

½ पौंड सिपोलिन प्याज

½ पौंड लाल मोती प्याज

3 लीक, केवल सफेद, लंबाई में चौथाई, जड़ें बरकरार, अच्छी तरह से धुलाई

2 विदालिया या वाला वाला प्याज, चौथाई, जड़ें बरकरार

1½ कप जैतून का तेल

2 बड़े चम्मच कोषेर या समुद्री नमक

१-२ बड़े चम्मच ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

10 औंस बकरी पनीर

2-3 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम

२ बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद

१-२ चम्मच कटा हुआ ताजा पुदीना

१ बड़ा चम्मच कटा हुआ लेमन जेस्ट

१ कप भुने पिसे हुए अखरोट

तली हुई सेज सजाने के लिए

दिशा-निर्देश

1. चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।

2. एक बड़े कटोरे में, प्याज, स्कैलियन, लीक, जैतून का तेल, और नमक और काली मिर्च को एक साथ टॉस करें।

3. जेली रोल पैन या बड़े पुलाव पर डालें। ओवन में रखें।

4. एक ब्लेंडर में, बकरी पनीर, खट्टा क्रीम, अजमोद, पुदीना, नींबू उत्तेजकता और आधा अखरोट मिलाएं। भूनने के बीच में, पनीर के मिश्रण के साथ प्याज़ डालें। प्याज के नरम और मीठे होने तक पकाते रहें। कुल सेंकना समय 30 मिनट है।

5. अखरोट और तली हुई ऋषि के संतुलन के साथ गार्निश करें।

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