गर्म मौसम के लिए उपयुक्त 30 कॉकटेल

गर्म मौसम! यह अंत में यहाँ पूरे देश में है! जब आप अपने सूजे हुए कोटों को सूटकेस में डाल दें और उन्हें एक अंधेरे कोने में छिपा दें, जब तक कि ठंड वापस न आ जाए, तब तक बाहर बैठें और अपने दोस्तों के साथ ड्रिंक करें। कई, इनमें से कई पेय!

1. गुलाब और जामुन

एक घड़े में 2 औंस बेसिल सिंपल सीरप (नुस्खा इस प्रकार है) और 4 औंस ताजा नीबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ। चंदन रोज़े की एक 750 मिलीलीटर की बोतल जोड़ें। घड़े को बर्फ से भरें और परोसें। तुलसी की सरल चाशनी बनाने के लिए, एक छोटे सॉस पैन में 1 कप पानी, 1 कप चीनी और 1 कप तुलसी के पत्तों को अच्छी तरह से मिलाएं। उबाल लेकर आओ, गर्मी से हटा दें, और 30 मिनट तक बैठने दें। एक कंटेनर में तनाव और सर्द।

2. स्टाइल मी प्रिटी के एबी लार्सन से शैम्पेन जेलो शॉट्स

टोंटी के साथ मिक्सिंग बाउल का उपयोग करते हुए, 1 कप अनानास के स्वाद वाले जेल-ओ को 1 कप उबलते पानी के साथ मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि जेल-ओ मिक्स पूरी तरह से घुल न जाए। मिश्रण को १५ मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें, २ कप शैंपेन डालें और मिलाएँ। एक और 15 मिनट के लिए सर्द करें। मिश्रण को अपने छोटे बर्तनों में डालें ताकि वे ऊपर झाग दें। जल्दी से कंटेनरों को कम से कम 1 घंटे या रात भर के लिए वापस फ्रिज में रख दें।

3. NYC की महासभा से सख्ती से जड़ें

एक कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री को मिलाएं: 2 औंस जमैकन रम (जैसे कि एपलटन रिजर्व), 1/4 औंस ताजा चूना रस, 1/2 औंस अदरक सिरप (नुस्खा इस प्रकार है), 1/2 औंस गाजर का रस, 1/4 औंस सेंट एलिजाबेथ ऑलस्पाइस ड्रामा, और एक छोटे से सफेद अंडा। अंडे की सफेदी को मिलाने के लिए बिना बर्फ के हिलाएं। एक कॉकटेल गिलास में बर्फ डालें, हिलाएं और तनाव दें। हरे गाजर की टहनी से गार्निश करें। अदरक की चाशनी के लिए, जूस प्रेस में ताजा अदरक से रस निकालें (या अपने स्थानीय जूस बार को आपके लिए करें)। धीमी आंच पर एक बर्तन में 1 भाग अदरक के रस में 2 भाग चीनी डालें। चीनी घुलने तक हिलाएं। उबाल न आने दें।

4. नैशविले के पाइनवुड सोशल के मैट टोको से कड़वी पत्नी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्रियों को मिलाएं: 1 1/2 औंस कोर्सेर जिन, 1/4 औंस बटाविया अरैक, 3/4 औंस नींबू का रस, 1/2 औंस लाइल्स गोल्डन सिरप (पानी के साथ 4-टू-1 पतला), और 2 डैश पाइचौड का कड़वा। कोलिन्स गिलास में हिलाएँ और छान लें। ऊपर से सोडा डालें और संतरे के छिलके से सजाएँ।

5. कीवी कूलर

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 2 औंस हेरादुरा सिल्वर टकीला, 1/2 औंस नींबू का रस, 1/2 औंस एगेव अमृत, 1 औंस खीरे का रस और आधा कीवी। कीवी को तोड़ने के लिए जोर से हिलाएं। ताज़ी बर्फ के ऊपर एक लम्बे गिलास में छान लें और कीवी स्लाइस से सजाएँ।

6. लास वेगास में मांडले खाड़ी में दिन के उजाले से ईडीएम

एक ब्लेंडर में 1 1/2 औंस कासा एमिगोस ब्लैंको, 1/2 औंस ट्रिपल सेकंड, 3 औंस मीठा और खट्टा मिश्रण और बर्फ मिलाएं। चिकना होने तक ब्लेंड करें और लाइम वेज से गार्निश करें।

7. ब्रुकलिन की अतिरिक्त फैंसी से फैंसी 75

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 औंस एवरिल डैमसन जिन लिकर, 1/2 औंस नींबू का रस, 1/2 औंस साधारण सिरप। एक बांसुरी में हिलाओ और तनाव करो। स्पार्कलिंग वाइन के साथ शीर्ष। एक ब्रांडेड चेरी को गिलास में डालें।

8. नैशविले में मर्चेंट रेस्तरां में विल शुल्ट्ज़ के वनस्पतिशास्त्री

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 1/2 औंस सेंट जॉर्ज बोटानिवोर जिन, 1/2 औंस सेंट जर्मेन, 1/2 औंस नींबू का रस, 1/4 औंस साधारण सिरप, 2 पुदीने के पत्ते, और 1 ककड़ी टुकड़ा। 3 बड़े बर्फ के क्यूब्स के साथ चट्टानों के गिलास में हिलाएं और तनाव दें। नींबू के पहिये और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

9. फ़ूड नेटवर्क के होस्ट दमारिस फिलिप्स द्वारा हार्ट ऑफ़ डार्कनेस सदर्न एट हार्ट

एक कॉकटेल शेकर में, 8 ब्लैकबेरी और 3 औंस ब्लैंको टकीला को मसल लें। 1 औंस ऑरेंज लिकर, 1 औंस की लाइम जूस और 2 औंस सेज सिंपल सीरप (नुस्खा इस प्रकार है) मिलाएं। शेकर को बर्फ से भरें और हिलाएं। मिश्रण को मार्जरीटा गिलास में डालें और ब्लैकबेरी से सजाएँ। सेज सिंपल सीरप के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में 1 कप चीनी, 1/3 कप सेज के पत्ते और 1 कप पानी मिलाएं। एक उबाल लाने के लिए, फिर गर्मी से हटा दें। 30 मिनट ठंडा होने दें और छान लें। साधारण सीरप 1 महीने तक फ्रिज में रखेगी।

10. डेनवर के एकोर्न के ब्रायन डेटन से रोजी की वापसी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 2 औंस मडल्ड रास्पबेरी, 3/4 औंस लियोपोल्ड जिन, 1/2 औंस नींबू का रस, 1/2 औंस साधारण सिरप, 2 बूंद कॉकटेल पंक ऑरेंज बिटर, और 2 बूंद गुलाब फूल पानी। हिलाओ और एक बांसुरी में डालो। आंद्रे स्पार्कलिंग रोज़ के साथ शीर्ष। ताजा रास्पबेरी से गार्निश करें।

11. अपेरोल स्प्रितज़

एक गिलास में बर्फ और संतरे का एक टुकड़ा डालें। 3 भागों में सिंजानो प्रोसेको, 2 भाग एपरोल डालें, और सोडा का एक पानी का छींटा डालें।

12. स्टाइल मी प्रिटी के एबी लार्सन से गुलाबी नींबू पानी मार्गरीटा

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 4 औंस गुलाबी नींबू पानी, 1 1/2 औंस टकीला, 1/2 औंस ट्रिपल सेकंड, एक नींबू का रस, और संतरे का रस। नमक-चीनी के मिश्रण से भरे गिलास में ताजी बर्फ पर हिलाएँ और छान लें।

13. संगरिया ब्लैंका

एक कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री को मसल लें: 1/2 नींबू, 2 छिलके वाले और बीज वाले नींबू के टुकड़े, 2 छिलके वाले और बीज वाले ब्लड ऑरेंज वेज, और 2 चम्मच चीनी। 1 औंस पैट्रन सिल्वर, 1/2 औंस पैट्रोन सिट्रोनेज, 1/2 औंस खुबानी ब्रांडी, 1 1/2 औंस पिनोट ग्रिगियो और 1/2 औंस अनानास का रस मिलाएं। अच्छी तरह से हिला। हाईबॉल गिलास में परोसें और पेरियर के साथ परोसें। नींबू, नींबू और ब्लड ऑरेंज वेजेज से गार्निश करें।

14. NYC के द पीकॉक के माइकल फेरी से फ्रेंच अफेयर

एक कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री को मिलाएं: 2 छिलके वाली स्ट्रॉबेरी, 3/4 औंस नींबू का रस, 1/2 औंस पीला चार्टरेस, 1/2 औंस साधारण सिरप, और 2 औंस कॉन्यैक। बर्फ के साथ थोड़ी देर हिलाएं, और चट्टानों के गिलास में तनाव दें। कुचल बर्फ के साथ शीर्ष। स्ट्रॉबेरी से सजाएं।

15. NYC के APT-13 के स्टीव ओल्सन से हीप ओ 'बर्निंग लव'

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 औंस हैंगर वन वोदका, 1/4 औंस पामा अनार लिकर, 1/2 औंस ताजा नींबू का रस, 1/2 औंस हिबिस्कस सिरप, और 1/4 औंस डेमेरारा चीनी सरल सिरप। एक कूप गिलास में 1 औंस हरा चार्टरेस डालें और इसे आग पर जलाएं (!)। जायफल को आग पर कद्दूकस कर लीजिए. कॉकटेल को कपल ग्लास में छानकर आंच को बुझा दें।

16. गाँठ बांधना

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 भाग सौजा ब्लू सिल्वर टकीला, 1/4 भाग संतरे का लिकर, 1 भाग पैशन फ्रूट जूस, 1 भाग सोडा वाटर, 1/2 भाग एगेव अमृत, और चूना रस। जोर से हिलाएं और बर्फ के ऊपर डालें। नीबू के छिलके से गार्निश करें।

17. जॉर्जिया पीच जुलेपे

एक जूलप कप या रॉक ग्लास में 5-6 पुदीने की पत्तियां, 1 टीस्पून दानेदार चीनी और पानी के छींटे मिलाएं। 1 1/3 औंस बुल्लेट बॉर्बन, 2/3 औंस आड़ू ब्रांडी, पानी का एक छींटा जोड़ें और कप को कुचल बर्फ से भरें। हलचल। ताजा पुदीने की टहनी और आड़ू के टुकड़े से गार्निश करें।

18. एक खूबसूरत मेस के एल्सी लार्सन से गुलाब अनार मार्टिनी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 1 1/2 औंस अनार का रस, 1 1/2 औंस वोदका के साथ सफेद गुलाब की चाय (नुस्खा इस प्रकार है), 1/2 औंस मीठा वरमाउथ, 1 डैश प्रत्येक चेरी बिटर और सुगंधित बिटर, और 3-5 पुदीना पत्तियां। हिलाएँ और गुलाब की पंखुड़ी वाले कंफ़ेद्दी से सजाकर कॉकटेल गिलास में डालें। वोडका डालने के लिए, 1 कप वोडका को एक कंटेनर में डालें और 1 बैग न्यूमी ऑर्गेनिक व्हाइट रोज़ टी डालें। कंटेनर को सील करें और कुछ घंटों या रात भर के लिए ठंडे अंधेरे स्थान पर बैठने दें।

19. फ्रेंच मार्टिनी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 1/2 औंस वोदका, 3/4 औंस अनानास का रस, 3/4 औंस लेजे क्रेमे डे कैसिस और 1/4 औंस नींबू का रस। एक ठंडे गिलास में हिलाएँ और छान लें। लेमन जेस्ट से गार्निश करें।

20. पोर्टलैंड में लेवेंट्स से बैकाल

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 3/4 औंस मार्टिन मिलर की वेस्टबोर्न स्ट्रेंथ जिन, 1 औंस ताजा नींबू का रस, और 3/4 औंस साधारण सिरप। हिलाएँ, 2 औंस सूखी स्पार्कलिंग वाइन, और एक ठंडा कॉकटेल गिलास में बारीक तनाव डालें। 1/4 औंस Creme de Violette डालें और चेरी से गार्निश करें।

21. लास वेगास में द मिराज में नंगे से माई ताई

बर्फ से भरे चट्टानों के गिलास में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 3/4 औंस बकार्डी सिल्वर, 3/4 औंस मालिबू, 2 औंस संतरे का रस, 2 औंस अनानास का रस, और ग्रेनाडीन का एक छींटा। इसे मायर्स रम के साथ फ्लोट करें।

22. एक पिचर में संगरिया

बर्फ के घड़े में पवन की 1 बोतल डालें। पेरियर की एक 750 मिली की बोतल (या आपके घड़े में कितनी भी फिट हो) डालें और ऊपर से कटे हुए ताजे फल डालें।

23. ज़ोना रोज़ा

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 2 भाग मिलाग्रो सिल्वर, 3/4 भाग एगेव अमृत, 1 भाग ताजा नीबू का रस, 1 कटा हुआ स्ट्रॉबेरी, और 1/2 कीवी, कटा हुआ, और 2 तुलसी पत्तियां। बर्फ से भरे हाईबॉल गिलास में हिलाएँ और छान लें। वैकल्पिक: रूबर्ब बिटर के तीन डैश और जिंजर बियर के साथ शीर्ष जोड़ें।

24. भाप 75

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 1/2 औंस रेयका वोदका, 3/4 ऑउंस आर्ट इन द एज रूबर्ब टी ऑर्गेनिक लिकर, 3/4 औंस नीबू का रस, और 1/2 औंस स्ट्रॉबेरी प्यूरी। एक ठंडा तख्तापलट में हिलाएँ और तनाव दें। 1 औंस ब्रूट शैंपेन के साथ शीर्ष। लैवेंडर की टहनी से गार्निश करें।

25. लास वेगास में हेरिटेज स्टेक से फैब पर 19 तारीख

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 2 औंस सौजा, 1/2 औंस ट्रिपल सेकंड, 1/2 औंस पैशनफ्रूट प्यूरी, 1/2 औंस ताजा नींबू का रस, और 1/2 औंस जलेपीनो सिरप। हिलाएँ, छान लें और बर्फ के ऊपर चट्टान के गिलास में परोसें। एक चूने के पहिये से गार्निश करें।

26. छठा गियर

बर्फ से भरे लम्बे गिलास में निम्नलिखित सामग्री डालें: 1 1/2 औंस ब्लू चेयर बे कोकोनट मसालेदार रम, 3 औंस जिंजर बीयर या जिंजर एले, 3 औंस हल्की लेगर बीयर, और 1 डैश अंगोस्टुरा कड़वा। हिलाओ, और एक चूना डालें।

27. NYC के All'onda. से तुलसी गिमलेट

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित अवयवों को मिलाएं: 2 औंस फोर्ड जिन, 3/4 औंस तुलसी सिरप (नुस्खा इस प्रकार है), और 3/4 ताजा नींबू का रस। एक ठंडे कूप में हिलाएँ और बारीक छान लें। के लिएतुलसी का शरबत, 1 चौथाई गेलन चीनी, 1 चौथाई गेलन पानी, और 1 बड़ी ताज़ी तुलसी का गुच्छा उबाल लें। 2 घंटे के लिए खड़ी रहने दें।

28. NYC के फ्रेंच लुई में काइल स्टॉर्म से गार्डन पार्टी

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री को मिलाएं: 2 औंस ककड़ी-संक्रमित जिन (हेंड्रिक्स एक चुटकी में काम करेगा), 1 1/2 औंस तरबूज प्यूरी, 3/4 औंस नींबू का रस, और 1/4 औंस सरल सिरप। ठंडा होने तक अच्छी तरह हिलाएं। ताज़ी बर्फ के ऊपर एक कोलिन्स गिलास में छान लें और ऊपर से सोडा पानी डालें। चाहें तो खीरे के स्लाइस और पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

29. उच्च ताइदो

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में, निम्नलिखित सामग्री मिलाएं: 1 भाग क्रूज़न पीच रम, ​​1 भाग क्रूज़ान एस्टेट डायमंड डार्क रम, 1/2 भाग डीक्यूपर ट्रिपल सेक लिकर, 3/4 भाग ताजा नीबू का रस, और 3/4 भाग ऑर्गेट सिरप। जोर से हिलाएं और ताजी बर्फ डालें। ताजा पुदीने की टहनी से गार्निश करें।

30. अंदाज़ शंघाई से ताइकांग

एक शैंपेन की बांसुरी में 3/4 औंस प्रोसेको, लौंग के साथ 1 औंस मैंडरिन कमी, और ताजा अदरक का 1 पतला टुकड़ा मिलाएं।

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