जैक मोनरो लॉकडाउन के दौरान शेड में DIY किचन स्टूडियो बनाता है
हम इस लेख में कुछ लिंक के माध्यम से खरीदे गए उत्पादों के लिए एक कमीशन कमाते हैं।
बूटस्ट्रैप पर खाना बनाना लेखक,जैक मुनरो, उसके उपेक्षित गार्डन शेड को एक प्रतिभाशाली DIY में बदल दिया है रसोईघरलॉकडाउन के दौरान।
रसोइया और भोजन लेखक ने अपने नए टीवी स्टूडियो की पहले और बाद की प्रभावशाली तस्वीरें प्रशंसकों के साथ साझा की इंस्टाग्राम और ट्विटर, यह समझाते हुए कि यह अब तक की सबसे 'आत्म-देखभाल के कट्टरपंथी कृत्यों' में से एक था किया हुआ।
जैक ने चतुराई से पूरा किया DIY अपने घर के आस-पास मिली अवांछित वस्तुओं का उपयोग करके, केवल 48 घंटों में एक शानदार बजट में परिवर्तन और बगीचा, यह समझाते हुए कि उसने 60 पाउंड से भी कम खर्च किया था, ज्यादातर पर रंग और गोंद।
हाल ही में, जैक बीबीसी के लिए फिल्म कर रहा है डेली किचन लाइव, लेकिन उसका नया उद्यम उसे बेहद खुशी के लिए रसोइया देखेगा - और दर्शकों को सिखाएगा कि रसोई की अलमारी की आवश्यक चीजों का उपयोग कैसे करें।
DIY रसोई स्टूडियो का उपयोग उसकी नई फिल्म को फिल्माने के लिए किया जाएगा लॉकडाउन प्रदर्शन, जैक मुनरो का कैंप किचन. जैक ने समझाया, 'वीडियो होंगे: मैं एक श्रृंखला कर रहा हूं जिसका मैंने अस्थायी रूप से जैक मोनरो के कैंप किचन का शीर्षक दिया है, लेकिन मैं इसे एक निर्धारित तिथि या जो भी हो, देने के लिए खुद को किसी भी दबाव में नहीं डाल रहा हूं। 'मैं बस धीरे से खुद को फिर से पसंद करना सीख रहा हूँ।'
नए शेडियो के बारे में बोलते हुए, जैक ने कहा 'एक परिवर्तित सड़े हुए शेड में खाना बनाना संभवतः सबसे खुशी और सबसे अधिक है आराम से मैं लंबे समय से हूं', जोड़ना: 'मुझे यह याद नहीं है कि यह वास्तव में बहुत लंबे समय तक आरामदायक और खुश रहा है समय। यहां बहुत कुछ घूमने जा रहा हूं, यह जानने के लिए कि मुझे क्या खुशी मिलती है जब मैं अकेले अकेले हूं और साबित करने के लिए कुछ भी नहीं है।'
हालांकि अभी भी कुछ काम किया जाना बाकी है, जैसा कि जैक ने उल्लेख किया है ट्विटर: 'डेफो को #jackmonroescampkitchen के बाहरी हिस्से को रंगना होगा... बस कौन सा रंग तय नहीं कर सकता।'
जैक अकेला नहीं है जो लॉकडाउन के दौरान DIY की ओर रुख कर रहा है। स्टेसी सोलोमन पुरानी घरेलू वस्तुओं को बदलने में व्यस्त हैं व्यावहारिक उद्यान सामान में। NS चरित्रहीन स्त्रियां पैनलिस्ट ने अपने अनुयायियों को पौधों के जड़ी-बूटियों के स्टैंड और पानी की रोशनी सहित वस्तुओं को अपसाइकल करने के लिए बजट के अनुकूल तरीकों से प्रभावित किया।
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तेजी से बढ़ने वाली 7 सब्जियां आप कुछ ही समय में काट सकते हैं
क्रेस
सबसे तेजी से बढ़ने वाली सब्जियों में से एक जो आप उगा सकते हैं वह है क्रेस। अपना खुद का उगाने के लिए, गमले की सतह पर सीस के बीज छिड़कें या जमीन में एक साथ बोएं (उदाहरण के लिए एक तंग-बुनना पंक्ति में)। a. पर रखें रसोईघर पाएँ बेहतर परिणामों के लिए खिड़की दासा या बाहर.
कटाई के लिए बुवाई: 5-7 दिन
क्रेस सीड्स खरीदें
सलाद
लेट्यूस को बढ़ने में लगभग 21 दिन लगते हैं, इसलिए आपके पास कुछ ही समय में पत्तियों का एक ताजा हरा गुच्छा होगा। क्रिस बोनट बागवानी एक्सप्रेस बताते हैं: 'तेज़ परिणामों के लिए, बीजों को 15-25 सेंटीमीटर की दूरी पर बहुत पतली दूरी पर बोएं। बीज को धीरे से ढक दें और मिट्टी की सतह को नीचे थपथपाएं। पंक्तियों के साथ पानी फिर मिट्टी को नम और खरपतवार मुक्त रखें क्योंकि अंकुर बढ़ते हैं।'
कटाई के लिए बुवाई: 21 दिन
लेट्यूस के बीज खरीदें
मूली
अपनी खुद की मूली उगाना चाहते हैं? इन्हें लगभग तीन से चार सप्ताह का समय लगेगा और इसे या तो आपकी रसोई की खिड़की पर या आपके बगीचे में छोटे गमलों में उगाया जा सकता है। बीजों को मिट्टी में रखते समय, सुनिश्चित करें कि आप उन्हें बहुत पतले तरीके से बोते हैं, उन्हें लगभग 2.5 सेमी अलग रखें।
कटाई के लिए बुवाई: 25 दिन
मूली के बीज खरीदें
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पालक
घर पर अपना पालक उगाने के लिए, पंक्तियों में लगभग 30 सेमी की दूरी पर बोएं और बीजों को 2.5 सेमी अलग रखें।
शीर्ष टिप: सुनिश्चित करें कि आप गर्मी के दिनों में हल्की छाया में पालक उगाएं ताकि पत्ते कड़वे न हो जाएं।
कटाई के लिए बुवाई: 30 दिन
पालक के बीज खरीदें
गाजर
यूके की पसंदीदा सब्जियों में से एक, अपनी खुद की गाजर उगाने से आप लंबे समय में बहुत सारा पैसा बचा सकते हैं। हालांकि इन्हें आम तौर पर दूसरों की तुलना में बढ़ने में थोड़ा अधिक समय लगता है, फिर भी आप केवल छह सप्ताह में मीठी, कुरकुरे फसलों की उम्मीद कर सकते हैं।
क्रिस कहते हैं: 'मिट्टी के बर्तनों में बोएं, सतह पर बीज को पतला फैलाएं, फिर खाद की एक पतली छलनी की परत से ढक दें।
कटाई के लिए बुवाई: ५० दिन
गाजर के बीज खरीदें
बौना हरी बीन्स
बच्चों को उनके ऊपर फिसलना पसंद आएगा बागवानी के लिए दस्ताने और स्वादिष्ट हरी फलियाँ लगाने में मदद करते हैं। गर्मियों के महीनों के दौरान, फलियों को सीधे जमीन में या गमले की मिट्टी के बर्तनों में बोया जा सकता है (जो आपके पास बहुत अच्छा है बालकनी). बीजों को मिट्टी में डालें ताकि वे 25-40 सेमी अलग हों। अच्छी तरह से पानी और आनंद लें!
कटाई के लिए बुवाई: 60 दिन
बौना हरी बीन्स खरीदें
अधिक पढ़ें: शुरुआती लोगों के लिए बागवानी: आरंभ करने के लिए 10 आसान कार्य
मटर
मटर एक डिनरटाइम स्टेपल हैं और लगभग नहीं लेते हैं बागवानी घर पर पौधे लगाने का अनुभव। वे एक ठंडी मौसमी फसल हैं जो लगभग 13-18C के तापमान में सबसे अच्छी तरह से फलती-फूलती हैं। अपना खुद का उगाने के लिए, मटर को मिट्टी में दो समानांतर रेखाओं में बोएं। सुनिश्चित करें कि आपका स्थान उन्हें लगभग 10 सेमी अलग करता है। फिर, मिट्टी और पानी से अच्छी तरह ढक दें।
क्रिस सुझाव देते हैं: 'अपने मटर के पौधों को चिपके रहने के लिए सहारा देना याद रखें, और बुवाई के बाद खाइयों को चिकन तार या जाल से ढक दें, क्योंकि पक्षी मटर के बीज चुराना पसंद करते हैं।'
कटाई के लिए बुवाई: 60-70 दिन
मटर के बीज खरीदें
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