स्माइली फेस पोटैटो रेसिपी
कैथरीन बेन्सन
भुना हुआ आलू के सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले भागों में से एक है क्रिसमस भोजन, लेकिन आप स्माइली फेस पोटैटो बनाने के लिए स्पड का उपयोग करके सही स्नैक या साइड डिश भी बना सकते हैं - और यह बच्चों के साथ एक स्वादिष्ट व्यंजन बन जाएगा।
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बनाता है: 25 - 30
तैयारी का समय: 0 घंटे 55 मिनट
खाना बनाने का समय: 0 घंटे 25 मिनट
कुल समय: 1 घंटा 20 मिनट
अवयव
मैरिस पाइपर आलू
नमक
ब्रेडक्रम्ब्स
अंडा (पराजित)
आटा
मक्के का आटा
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दिशा-निर्देश
- आलू को छील कर नरम होने तक उबाल लें। मैश करके एक बाउल में रखें।
- ब्रेड क्रम्ब्स के साथ नमक मिलाएं और मैश में डालें।
- फेंटा हुआ अंडा डालकर मिला लें और बहुत गीला आटा तैयार कर लें।
- मैदा और कॉर्नफ्लोर को छान लें और अपने हाथों से आटा गूंथ लें। अगर यह ज्यादा गीला है तो थोड़ा और मैदा डालें।
- ३० मिनट या उससे अधिक समय के लिए फ्रिज में ढककर रख दें। आटा पहले से बनाया जा सकता है और आवश्यकता होने तक फ्रिज में रखा जा सकता है।
- ओवन को 180 C पर प्री-हीट करें।
- एक बोर्ड पर बेकिंग पेपर की एक शीट रखें और उस पर पर्याप्त मात्रा में मैदा छिड़कें। आटे को पौंड के सिक्के की मोटाई तक बेल लें।
- एक गोल कुकी कटर का उपयोग करके, हलकों को काट लें और बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग ट्रे पर रखें।
- आंखों के लिए छेद बनाने के लिए स्ट्रॉ और मुंह बनाने के लिए एक चम्मच का प्रयोग करें।
- पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट या पकने तक रखें।
- विभिन्न त्योहारों के मौसम के लिए अलग-अलग आकार के कुकी कटर (यानी क्रिसमस ट्री और सितारे) का उपयोग करें।
पकाने की विधि सौजन्य मौसमी स्पड.
कैथरीन बेन्सन
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