अपनी कॉफी में क्रिसमस जादू जोड़ने के 10 तरीके
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अपने उत्सव के मूड से मेल खाने के लिए क्रिसमस कॉफी रेसिपी की आवश्यकता है? इसके होने के साथ क्रिसमस इस मौसम में, कुछ उत्सव सामग्री के साथ अपने पेय को मसाला देने का इससे बेहतर समय नहीं हो सकता। और इसके अलावा, क्रिसमस की सुबह ताजा कॉफी बनाने की गंध के लिए कुछ भी नहीं जागता है। लेकिन आपकी कॉफी के लिए सबसे अच्छा क्रिसमस जोड़ क्या हैं?
चाहे आप एक मलाईदार बनावट चाहते हैं, या मजबूत स्वादों की चर्चा करते हैं, कॉफी विशेषज्ञ लुईस स्पेंसर कॉफी- Direct.co.uk परम शीतकालीन वार्मर के लिए 10 आवश्यक सामग्री का खुलासा करता है।
1) दालचीनी
यह मीठा, तीखा मसाला आपके आहार में बहुत अधिक चीनी शामिल किए बिना आपकी कॉफी की मिठास को बढ़ा सकता है। आप अपने कॉफी के मैदान में दालचीनी का एक पानी का छींटा डाल सकते हैं, इससे पहले कि आप स्वाद को सीधे अपने बर्तन में डाल दें, मसाले के एक चम्मच में हलचल करें, या अपने मग में एक दालचीनी छड़ी जोड़ें।
2) फेटी हुई मलाई
लुईस कहते हैं, 'गर्म पेय के ऊपर व्हीप्ड क्रीम से ज्यादा क्रिसमस कुछ नहीं कहता है। 'आपकी कॉफी में व्हीप्ड क्रीम आइसक्रीम जोड़ने के समान है, यह केवल क्रीम है जिसे वातित किया गया है।'
यदि आप इसे अपनी गर्म कॉफी में मिलाते हैं तो यह धीरे-धीरे फिर से तरल हो जाएगा - आप इसे या तो पूरी तरह से हिला सकते हैं ताकि यह चिपक न जाए, या गर्म कॉफी पर अपनी व्हीप्ड क्रीम चम्मच से डालें और कोको का डैशिंग जोड़ें ऊपर।
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3) पुदीना
जब बाहर का तापमान गिर गया है, तो पेपरमिंट कॉफी से बेहतर कुछ नहीं है। लुईस कहते हैं, 'जब जोड़ा जाता है, कॉफी और पेपरमिंट एक-दूसरे में स्वाद लाते हैं। 'सबसे तेज़ तरीका है कि आप अपनी कॉफी में 2-3 बड़े चम्मच पुदीना का अर्क मिलाएं। एक अतिरिक्त विशेष फिनिश के लिए, कैंडी केन के छिड़काव से गार्निश करें।'
4) ब्रांडी
ब्रांडी के साथ कॉफी को रात के खाने के बाद के पेय के रूप में लेबल किया जाता है और इसे पाचन के रूप में उपयोग किया जाता है, जिससे क्रिसमस की शाम का सही इलाज होता है। लुईस बताते हैं, 'अपनी कॉफी में 2 बड़े चम्मच ब्रांडी मिलाएं, एक कॉफी रोयाल कॉकटेल के लिए चीनी में हलचल और भारी क्रीम के साथ शीर्ष।
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5) जिंजरब्रेड सिरप
जिंजरब्रेड सिरप गर्म मसाले के साथ सुगंधित होता है और एक आरामदायक एहसास पैदा करने के लिए आपकी कॉफी में बूंदा बांदी के लिए एकदम सही है। कॉफी में डालने से पहले या तो ऊपर से कुछ डालें या मग के निचले हिस्से को ढक दें। अतिरिक्त चीनी की आवश्यकता नहीं है क्योंकि चाशनी अदरक, दालचीनी और बिस्किट का सही संतुलन है।
6) सारे मसाले
लुईस कहते हैं, 'एक ही बार में कई तरह के मसालों को मिलाने से अलग-अलग स्वादों का मेल बन जाएगा। 'यह प्रसिद्ध कद्दू मसाला लट्टे के लिए भी विशेष सामग्री है।'
क्लासिक कद्दू मसाला मिश्रण को फिर से बनाने के लिए बस आधा चम्मच ऑलस्पाइस, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, ½ चम्मच जायफल और ½ चम्मच पिसी हुई अदरक मिलाएं।
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7) जायफल
क्रिसमस का अनोखा स्वाद बनाने के लिए कॉफी बीन्स को भूनने से पहले उन पर जायफल छिड़कें। 'टुकड़े एक स्वाद वाली कॉफी बनाने वाली कॉफी बीन्स पर चिपक जाएंगे। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, जायफल छिड़कें और हल्के भुने और गहरे भुट्टे का काढ़ा करें, यह गहरे रंग के नोटों और मसाले से मीठे स्वाद के साथ कॉफी का एक मध्यम मिश्रण बनाएगा, 'लुईस बताते हैं।
8) नारंगी का छिलका
ऑरेंज जेस्ट बनाने के लिए, संतरे को कद्दूकस पर नीचे धकेलें और सुनिश्चित करें कि जैसे ही आप जाते हैं - छिलके के सफेद हिस्से से बचने की कोशिश करें क्योंकि इसमें स्वाद कम होता है। आप या तो इसे अपनी ब्रू की हुई कॉफी में मिला सकते हैं और उपभोग करने से पहले पोषक तत्वों को जमने दे सकते हैं या ऑरेंज जेस्ट को फिल्टर में रखें ताकि पीसा हुआ कॉफी जेस्ट के ऊपर से निकल जाए स्वाद।
9) बटरस्कॉच
लुईस बताते हैं, 'कारमेल की तरह, बटरस्कॉच एक पकी हुई चीनी है और कॉफी के साथ बटरस्कॉच की मिठास एक मीठी अनुभूति पैदा करती है। 'आप या तो ब्राउन शुगर, भारी क्रीम और वेनिला अर्क के साथ अपना सॉस बना सकते हैं या बटरस्कॉच सिरप खरीद सकते हैं। बटरस्कॉच को अपने कॉफी मग में डालें और ऊपर से गर्म कॉफी डालें।'
10) मार्श मैलो - एक प्रकार की मिठाई
मार्शमॉलो के साथ अपनी कॉफी को टॉप करना क्रीम और चीनी का एक मजेदार विकल्प है। बस अपनी गर्म कॉफी को छोटे या बड़े मार्शमॉलो के साथ ऊपर रखें और उन्हें अपने मग में पिघलते हुए देखें। एक मीठे अनुभव के लिए, डालने से पहले नीचे में कुछ डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
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