रॉयल बटलर ग्रांट हैरोल्ड ने चाय का एक सही कप बनाने का रहस्य साझा किया

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चाय का एक आदर्श कप बनाने का सबसे अच्छा तरीका इनमें से एक है सर्वाधिक विवादित विषय ब्रिटेन में। लेकिन जब शाही मानकों को ध्यान में रखते हुए कप्पा की बात आती है, तो इसमें एक विशेष आदत होती है।

पूर्व शाही बटलर ग्रांट हैरोल्ड पता चला कि बीबीसी थ्री कॉमेडी सीरीज़ में चाय बनाने की प्रक्रिया के चार चरण हैं मिस हॉलैंड.

हैरॉल्ड के अनुसार, जो द प्रिंस ऑफ वेल्स और द डचेस ऑफ कॉर्नवाल के शाही परिवार के सदस्य थे, आपको चाय में डालकर शुरू करना चाहिए। एक चायदानी से एक कप के लिए(एक मग में टीबैग बनाने के विकल्प से बचना)।

वे कहते हैं कि पहले के बजाय कप में दूध बाद में डालना चाहिए। फिर, यह हलचल करने का समय है - लेकिन इसके लिए एक महत्वपूर्ण कला है।

दोपहर की चाय

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हैरोल्ड ने दर्शकों को बर्तन से चाय डालने के बाद 'आगे-पीछे' हिलाने के लिए कहा, 'कभी भी गोलाकार गति का उपयोग न करें और कभी भी पक्षों को न छुएं'।

अंत में, जब वह काढ़ा का आनंद लेने की बात करता है, तो वह घूंट लेने के बजाय घूंट लेने की सलाह देता है। यह एक बहुत ही सीधी प्रक्रिया है, लेकिन हिलाते समय एक गोलाकार गति से बचना एक कठिन आदत हो सकती है।

को अपना पसंदीदा तरीका समझाते हुए व्यापार अंदरूनी सूत्र, हैरोल्ड ने कहा: 'यदि हम एक गोलाकार गति में हलचल करते हैं तो हम एक चाय के प्याले में एक तूफान पैदा कर सकते हैं और चाय को किनारों पर आते हुए देख सकते हैं, जिसे हमें कभी भी अनुमति नहीं देनी चाहिए।

'अगर चम्मच पक्षों को छूता है तो यह चिपटने की आवाज करता है और हम दोपहर की चाय की मेज पर ऐसा नहीं चाहते हैं।'

उन्होंने आगे कहा: 'मुझे यकीन है कि रानी अपने असम या अर्ल ग्रे का पारंपरिक तरीके से आनंद लेती है, चाय की पत्तियों से चायदानी में बनाई जाती है और एक बढ़िया बोन चाइना चायपत्ती में डाली जाती है। वह एक छलनी का भी इस्तेमाल करेगी।'

और जो लोग मानते हैं कि उचित चाय पीने का मतलब है अपने पिंकी को बाहर निकालना, हैरोल्ड ने इसे भी साफ कर दिया। उन्होंने कहा, 'मैंने ऐसा एक बार होते हुए कभी नहीं देखा।


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से:कंट्री लिविंग यूके

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