14 genijalnih trikova kako se svježa hrana ne bi brzo pokvarila

1. U ladicu za salatu stavite papirnate ubruse.

Oblaganje hrskavice s nekoliko listova papirnatih ručnika upija kondenzaciju koju povrće stvara dok se hladi. Višak vlage može učiniti da vaša svježa hrana uvene i postane mnogo brža, pa ih papir duže održava svježim. I održava vaš hladnjak čistijim bez ikakvog dodatnog napora, jer nitko ne zaslužuje provesti svoju teško zarađenu nedjelju brišući krastavce.

2. Ne odvajajte banane prije jela.

Ovaj sadržaj je uvezen s Instagrama. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Možda mislite da radite super produktivno pakirajući svoje banane u svakodnevne porcije, ali zapravo je trik kako ih spriječiti da postanu smeđi jest držati ih zajedno što je dulje moguće. Stabljike banana zamotajte u plastičnu foliju kada ih prvi put kupujete, a jednu odvojite tek kad budete spremni za jelo. Ovo bi vam trebalo dati tri do pet dodatnih dana savršeno zrele radosti od banane.

3. Stavite jabuku u vreću krumpira.

Proklijali krumpir na vrhu je nikoga na popisu za jelo. Ispostavilo se da je najbolji način da se spriječi njihovo pretvaranje u odbacivanje držati jabuku u vrećici - jabuke proizvoditi plin etilen koji održava krumpir svježim i čvršćim te je spreman za nekoliko zadataka pire krumpira više tjedana.

4. No, jabuke držite podalje od drugog voća i povrća.

Plin etilen može biti dobar za krumpir, ali je loš za gotovo sve ostalo. Držite jabuke izvan zdjele s voćem (i u plastičnoj vrećici u hladnjaku) i odjednom biste trebali ustanoviti da se vaše ostale kupnje drže mnogo bolje.

5. Operite bobice u octu.

Budući da je sudbina okrutna, bobičasto voće je a) prilično najskuplje voće i b) najbrže se plijesni. Možete im produžiti život tako što ćete ih okupati u 1 šalici octa i 3 šalice vode prije nego što ih stavite u hladnjak - to ubija spore plijesni i bakterije koje ih čine mutnim. Samo ih prije skladištenja temeljito osušite.

6. NE stavljajte rajčice u hladnjak.

Ozbiljno. Ubit ćete im okus, a njihova sočna tekstura ne preživi tako dobro ni na hladnoći. Da biste maksimalno iskoristili svoje rajčice, držite ih na pultu kako biste im dozrijeli do punog potencijala. Osim toga, povrće koje ne bi trebalo stajati u hladnjaku uključuje krumpir i luk, iako bi ih trebalo čuvati na hladnom tamnom mjestu, a ne na suncu.

7. Umotajte celer u foliju.

U plastičnom omotu koji dobijete iz supermarketa celer će izdržati najviše tjedan ili dva - neugodno ako koristite samo nekoliko stabljika odjednom. Zamijenite originalnu ambalažu s listom aluminijske folije - ona ispušta plin koji vam pokvari celer, umjesto da ga zarobi poput plastike, tako da celer ostane dovoljno svjež za još dosta umakanja avanture.

8. Tretirajte bilje kao buket.

Kupovina svježeg začinskog bilja u vreći i njegovo držanje tamo je siguran put do travnatog gradića. Umjesto toga, koristite ono što vam treba na dan, a zatim ostatak hrpe spremite u čašu vode na prozorsku dasku. Možete čak i staviti nekoliko različitih sorti na stol umjesto cvijeća i dopustiti da svatko sam ukrasi svoja jela. Vi volite domaćicu, vi.

9. A kad dođu na red, zamrznite ih u maslinovom ulju.

Ovaj sadržaj je uvezen s Instagrama. Možda ćete moći pronaći isti sadržaj u drugom formatu, ili ćete možda moći pronaći više informacija, na njihovoj web stranici.

Kad gornja metoda učini svoje, bilje možete sitno nasjeckati, dodati u praznu posudu za kocke leda, a zatim preliti maslinovim uljem po vrhu. Zamrznite dok se ne stegne, a trajat će mjesecima - za upotrebu, samo dodajte u vruću tavu dok se ulje ne ohladi.

10. Gljive čuvajte u papirnatoj vrećici.

Pravilna tržišta koriste ove loše momke s razlogom - papirnate vrećice čuvaju gljive mnogo učinkovitije od uobičajenih plastičnih ili stiropornih posuda. Vlaga je gljiva rečenica za gljive, pa ih tako skladištenje održava čistim i suhim (i ako odete predugo ih se suši, možete ih brzo isprati u sudoperu i odmah će se nabiti gore).

11. Neka avokado sazri na sobnoj temperaturi.

Nekoliko je stvari u životu tužnije od toga da nazdravite avokadu i pronađete tužno, tvrdo kameno opravdanje za voće. Zaštitite svoje emocije pri stvaranju užine tako što ćete avokado držati podalje od zrenja (znate da su tamo kad daju malo kad se pritisne), a zatim ih stavite u hladnjak da zaustavite postupak i držite ih spremnima jesti. Nakon što ih izrežete, u preostaloj polovici držite košticu, iscijedite na malo limunova soka kako biste ih dodatno očuvali.

12. Stavite luk u tajice.

Očigledno, nije vaš najbolji, ali ako imate stari par koji je vidio bolje dane ležanja, mogli biste pronaći lošiju posudu za skladištenje luka. Stavite ih jednu po jednu, čvorite između svake žarulje i držite ih na tamnom, suhom mjestu dok vam ne zatrebaju.

13. Grožđice neka budu hermetički zatvorene.

Grožđicama su potrebne godine da se pravilno pokvari, ali sušenje i guma oduzima im samo nekoliko tjedana ako ih ne skladištite na pravi način. Stavljanje grožđica u hermetički zatvorenu staklenku ili kadu održat će ih masnima, vlažnima i savršenima za posipanje po kaši. Ako se skvrče, pomoći će im natapanje u vrućoj vodi sat ili dva, ali kao i uvijek, bolje je spriječiti nego liječiti.

14. Ledite svoje zelje.

Previše ste dobri za mlitavu salatu i to znate. Rehidrirajte i osvježite svoje lišće tako što ćete ih odvojiti i baciti u posudu ledene vode bilo gdje od 5 do 30 minuta, ovisno o tome koliko tužno izgledaju. Voila!

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.