Recept za pečeno goveđe meso s balzamikom

Ina okusi ovaj lagani pečeni goveđi file s dijonskom senfom i odleženim balzamičnim octom. To je jedan od mnogih izvrsnih recepata iz njezine najnovije kuharice, Koliko je to jednostavno?

Quentin Bacon

"Moj prijatelj Brent Newsom najbolji je ugostitelj u Hamptonsu - što govori nešto! Za svoje vrlo zadovoljne klijente priprema jelo poput ovog pečenog goveđeg filea prekrivenog senfom, balzamičnim octom i ispucanom paprikom. Uvjerite se da je vaša pećnica vrlo čista prije nego je okrenete na 500 stupnjeva ili će se pojaviti vatrogasci! ", Kaže Ina.

Sastojci

2 1/2 kilograma goveđeg fileta, ošišanog i vezanog

2 žlice Dijon senfa

1 žlica odležanog balzamičnog octa

1 žličica košer soli

1 žlica krupno napuknutog crnog papra

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva. Lim obložite aluminijskom folijom.

2. Govedinu stavite na tepsiju. U maloj zdjeli pomiješajte senf, ocat i sol. Smjesu rasporedite po filetu i ravnomjerno je premažite po vrhu i bokovima. Ravnomjerno posipajte ispucali papar po cijelom mesu.

3. Pecite file 30 minuta točno za srednje rijetke (25 minuta za rijetke i 35 minuta za srednje). Izvadite posudu iz pećnice, dobro pokrijte aluminijskom folijom i ostavite govedinu da se odmara na tavi 10 minuta. Narežite i poslužite toplo ili toplo.

Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.