Recept za pečeno goveđe meso s balzamikom
Svaki je predmet na ovoj stranici ručno odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Ina okusi ovaj lagani pečeni goveđi file s dijonskom senfom i odleženim balzamičnim octom. To je jedan od mnogih izvrsnih recepata iz njezine najnovije kuharice, Koliko je to jednostavno?
Quentin Bacon
"Moj prijatelj Brent Newsom najbolji je ugostitelj u Hamptonsu - što govori nešto! Za svoje vrlo zadovoljne klijente priprema jelo poput ovog pečenog goveđeg filea prekrivenog senfom, balzamičnim octom i ispucanom paprikom. Uvjerite se da je vaša pećnica vrlo čista prije nego je okrenete na 500 stupnjeva ili će se pojaviti vatrogasci! ", Kaže Ina.
Sastojci
2 1/2 kilograma goveđeg fileta, ošišanog i vezanog
2 žlice Dijon senfa
1 žlica odležanog balzamičnog octa
1 žličica košer soli
1 žlica krupno napuknutog crnog papra
Upute
1. Zagrijte pećnicu na 500 stupnjeva. Lim obložite aluminijskom folijom.
2. Govedinu stavite na tepsiju. U maloj zdjeli pomiješajte senf, ocat i sol. Smjesu rasporedite po filetu i ravnomjerno je premažite po vrhu i bokovima. Ravnomjerno posipajte ispucali papar po cijelom mesu.
3. Pecite file 30 minuta točno za srednje rijetke (25 minuta za rijetke i 35 minuta za srednje). Izvadite posudu iz pećnice, dobro pokrijte aluminijskom folijom i ostavite govedinu da se odmara na tavi 10 minuta. Narežite i poslužite toplo ili toplo.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
