Recept za tarte od kozjeg sira Ina Garten
Svaki je predmet na ovoj stranici ručno odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
3 žlice dobrog maslinovog ulja, plus još za četkanje
4 šalice tanko narezanog žutog luka (2 velika luka)
3 velika režnja češnjaka, narezana na tanke ploške
Košer sol i svježe mljeveni papar
3 žlice bijelog vina
2 žličice mljevenog svježeg timijana i grančice za ukrašavanje
1 paket (17,3 unci) lisnatog tijesta, odmrznut preko noći u hladnjaku. Koristite hladno.
4 žlice ribanog parmezana
4 unce bijelog luka i začinskog bilja Montrachet kozji sir
1 velika rajčica, narezana na 4 ploške (debljine 1/4 inča)
3 žlice julienned lista bosiljka
2 unce parmezana, obrijanog guljelicom za povrće
1. Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Lim obložite papirom za pečenje.
2. Zagrijte 3 žlice maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje tihoj vatri i dodajte luk i češnjak. Pirjajte 15 do 20 minuta, često miješajući, dok luk ne omekša i dok u tavi gotovo ne ostane vlage. Dodajte 1/2 žličice soli, 1/4 žličice papra, vino i majčinu dušicu te nastavite kuhati još 10 minuta, dok luk lagano ne postane
3. Razvaljajte svaki list lisnatog tijesta na blago pobrašnjenoj površini i lagano ga razvaljajte na kvadrat veličine 11 x 11 inča. Koristeći tanjurić širine šest inča ili neki drugi kružni predmet kao vodič, izrežite 2 kruga (šest inča) sa svakog lista lisnatog tijesta, odbacujući ostatke. Ponovite s drugim listom tijesta.
4. Vrhom oštrog noža za rezanje zarežite krug 1/2 inča unutar ruba svakog tijesta. Nabodite peciva po cijelom mjestu zupcima vilice i stavite ih na lim. Pospite žlicu naribanog parmezana na svaku rundu, ostajući unutar urubljene ivice.
5. Na svaki krug stavite 1/4 mješavine luka, opet ostajući unutar zarezanih rubova. Izmrvite 1 unce kozjeg sira na vrh luka. U sredinu svakog kolača stavite krišku rajčice. Rajčicu malo premažite maslinovim uljem i pospite bosiljkom, solju i paprom. Na kraju, raspršite 4 ili 5 krhotina parmezana na svaki tart. Ako je tijesto toplo, ohladite 15 minuta.
6. Pecite 20 do 25 minuta, dok tijesto ne porumeni. Svaki ukrasite grančicom timijana i malo maslinovog ulja. Poslužite toplo.
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.
