Ostatak riže mogao bi vam jako pozliti ako ne učinite ovo jedno
Svaki je predmet na ovoj stranici ručno odabrao urednik House Beautiful. Možemo zaraditi proviziju na nekim stavkama koje odlučite kupiti.
Iako je podgrijavanje jela za jelo kada ste previše zaposleni kuhanjem jedno od životnih zadovoljstava, preostala riža zapravo može biti strašno loša za vas, Nacionalna zdravstvena služba (NHS) kaže.
Jer ako već niste znali, možete dobiti prilično mračan slučaj trovanja hranom ako jedete zagrijanu rižu; problem ne uzrokuje podgrijavanje, već način na koji je riža spremljena nakon prvog kuhanja.
Getty Images
Tako nekuhana riža često sadrži spore (stanice sposobne za brzu reprodukciju) Bacillus cereus - bakterijske niti koja može uzrokovati trovanje hranom - koji mogu preživjeti kad se riža skuha.
A ako se riža ostavi stajati na sobnoj temperaturi nakon što se skuhala, spore mogu prerasti u bakterije, koje će se na kraju umnožiti i mogu proizvesti toksine koji uzrokuju povraćanje ili proljev.
Što se dulje kuhana riža ostavi na sobnoj temperaturi, veća je vjerojatnost da će bakteriju napraviti rižu nesigurno za jesti - što znači da je važno da rižu spremite na pravi način brzo ako se nadate da ćete je zagrijati kasnije.
Getty Images
Dakle, kako zajedno povećati šanse da izbjegnete trovanje hranom? Prije svega, poslužite rižu čim je skuhana, i ohladite ostatke što je brže moguće. The NHS preporučuje u roku od sat vremena, idealno. Rižu tada možete držati u hladnjaku (ali ne više od jednog dana) prije ponovnog zagrijavanja.
Vrijedi napomenuti da biste trebali provjeriti da li se riža cijelo vrijeme "zagrijava na vrućoj pari" dok je zagrijavate i nikada je ne pokušavajte zagrijati više od jednom.
Iz:Uživajte u SAD -u
Ovaj sadržaj izrađuje i održava treća strana te ga uvozi na ovu stranicu kako bi korisnicima pomogao u pružanju svojih adresa e -pošte. Možda ćete više informacija o ovom i sličnom sadržaju moći pronaći na stranici piano.io.