35+ najboljih predjela za proljetne zabave

Zimski završetak najbolji je izgovor za priredbu zabave. Kad vani bude čak i malo toplo, jednostavno je pozvati prijatelje na zabavu za proslavu proljeća. Najteže je odlučiti što ćete poslužiti! Mi kažemo da namaze za večeru sačuvajte za zimu i jednostavno uzmite lagana predjela koja pomažu da se svježe povrće i sunce vratilo. Inspirirajte se našom listom na kojoj ćete ovog proljeća poželjeti organizirati zabavu svakog tjedna.

Nakon duge zime, nema ništa bolje od proljetnih proizvoda, stoga ističemo naše omiljene, poput špinata, mrkve, jagode, krastavca i još mnogo toga. Špinat, naravno, blista uz artičoke u klasičnom umaku, ali također koristimo njegov profil okusa u kreativnim spinoffima (zdravo, proljetne rolice od špinatne artičoke). Mrkve zamjenjuju hrenovke u "svinjama" u dekici koja odgovara vegetarijancima (ne brinite, imamo i OG) i kolač od pahuljica. Jagode tek počinju ponovno postajati svježe i sočne, pa u njima uživamo kao pekmez uz pečeni brie ili na narezan baguette umjesto ne baš gotovih rajčica. Krastavci čine iznenađujuće odličan sushi ili čips od soli i octa.

A jesmo li spomenuli obilje svježeg začinskog bilja u proljeće?! Ako ste poput nas, kupit ćete veliku hrpu za ukras, a onda ne znate što ćete s ostalima. Ne dopustite da propadne – umjesto toga upotrijebite ga u namazu, poput naših dipova od kopra ili grčkog dipa, ili napravite začinski zeleni falafel. Kad ste u nedoumici, možete stalno napravi pesto.