Dizajneri kuhinja raspravljaju o trendovima i predviđanjima za 2022. i kasnije

Direktor uredništva Joanna Saltz razgovarali s četiri stručnjaka o modama koje vide i prolaze, o onima od kojih ne mogu odustati i o tome što je sljedeće u dizajnu kuhinje. U nastavku, uronite u glavne trendove i predviđanja kuhinjskih dizajneraCaren Rideau, Lauren Lothrop Caron, Linda Hayslett, i Richard T. Anuszkiewicz vidite upravo sada, a zatim se pomaknite prema dolje da biste pročitali cijeli fascinantan razgovor.

Što je unutra:

• Udobne, engleske kuhinje u kojima se živi
• Šarene kuhinje
• Pametna rješenja za pohranu

Što je vani:

• Savršene radne ploče
• Izuzetno mali uređaji (Da li stvarno treba li ta friteza?)
• Plaćajte više za uređaje s 20 različitih unaprijed postavljenih postavki koje nećete koristiti

Što je na horizontu:

• Tretirajte kuhinju kao dnevni boravak
• Blagovaonske stolice kao sjedenje (možda blagovaonski stolovi kao zamjena za kuhinjske otoke)
  
• Mješavina materijala
• Manje ormarića
  

---

Joanna Saltz: Imam alergiju na riječ trendovi. Ima nešto u tome što zvuči tako prolazno i ​​dosadno. Većina onoga što vi kao dizajneri pokušavate njegovati u svijetu je stvarni osjećaj dugovječnosti i nikada ne želite da se nešto osjeća staro nakon nekog vremena. Ipak, puno se priča o tome što je novo i što se događa. To je kao da mjerite emocionalnu i fizičku temperaturu kulture i vidite kako to utječe na dizajn. Tako,

što vaši klijenti za dizajn kuhinje traže u ovom točnom trenutku?

Lauren Lothrop Caron: Svi žele kuhinju koja izgleda kao da je izašla iz engleskog sela, jer je udobnija. Ne čini se kao da je sve potpuno novo. Ima umetnute ormariće. Topla je, primamljiva i malo raspoloženija u smislu palete boja, nije super bijela i svijetla.

Jo: Pristupačan je. Kao da živite u svojoj kuhinji, što ljudi sada rade.

Caren Rideau: Ljudima je ugodno tražiti boju. Toliko dugo koristim boju u kuhinjama i drago mi je vidjeti da je sve više rasprostranjena.

Linda Hayslett: Riječ pristupačan zbilja ide. Budući da sam u L.A.-u, moji klijenti traže suvremeno-moderan stil - ali verziju u kojoj ne moraju šiziti zbog stvari.

Richard T. Anuszkiewicz: Pogodnost za život i upotrebljivost, posebno dobra rješenja za pohranu, su veliki. Mnogi moji klijenti kažu, "Želim koristiti ovaj prostor, ali također želim moći sve skloniti tako da izgleda polusloženo ako mi netko dođe." Tu je i ta ideja personalizacije. Snaga današnjeg tržišta je u tome što je otvoreno, postoji toliko mnogo relevantne estetike i završnih obrada. Ono što je važno je pronaći dušu kuhinje.

Jo: Što želite da klijenti traže više? Postoji li nešto što pokušavate ušuljati?

Linda: U kuhinju svog klijenta ušuljao sam malu policu za začine. Inače ih vidite iznad štednjaka, ali ja sam stavio police sa strane i posvuda po kuhinji. U početku, klijent nije bio siguran. Sada je kao, Ovo je odlično. Sve odgovara. Mogu staviti svoj iPad na njega, i visoko je, tako da mogu čitati dok kuham.

Caren: Svatko ima različite potrebe za kuhanjem. Neki ljudi peku. Neki ljudi motaju tjesteninu. Neki ljudi žele mjesto za svoju djecu. Svaka je funkcija izbor životnog stila za tu osobu. Ono što radite za jednog klijenta nije nužno vrhunac za drugog. Nije kalup za kekse.

Lauren: Uvijek pokušavam dodati drugi sudoper. Moj brat je osobni kuhar i kaže mi da u svakoj kuhinji morate imati dva sudopera. Postavit ćemo ga blizu hladnjaka s pićem i reći ćemo da je to zona za djecu ili bilo koga tko ulazi na stražnja vrata do blatnjare, tako da se drže podalje od vas dok kuhate. Ako ima mjesta za smočnicu koja može postati sudoper, onda ćemo staviti sudoper da ih odvoji.

Richard: Uvijek nastojim proširiti prostor - to je filozofski pristup koji pokušavam usaditi svojim klijentima o viđenju sobe na arhitektonski način. Ne gledam samo ovu kuhinju. Gledam susjedne sobe i razmišljam o pozitivnim i negativnim prostorima. Također uvijek gledam na proširenje prostora, pa je to vjerojatno moje rješenje ili želja za klijente.

Jo: Što želite da ljudi prestanu tražiti?

Richard: To je teško. Sretan sam što sam izrezao ovu nišu u kuhinjama, upravo tamo gdje je mnogo mojih klijenata, Znamo da imaš ovo. Spremni su za vožnju. Dakle, ne pada vam ništa odmah na pamet, ili možda uđe na jedno uho, a izađe na drugo. Uvijek kažem da mi je cilj biti kameleon klijentu, pri čemu preuzimam njihovu sirovu energiju i ideje i poboljšavam ih na sve moguće zamislive načine. Često bi ih to moglo voditi putem o kojem nikada nisu razmišljali ili ga nisu mogli zamisliti, ali osjećam da je to ono za što su nas angažirali.

Caren: Smiješno je jer, dok Richard govori, mislim da toliko puta uđem u kuhinju i netko će reći, "Ja želim ovo ovdje, ovo ovdje i ovo ovdje.” I čuješ to, ali ne čuješ jer znaš da to neće završiti tako biće. Klijenti moraju rasti s procesom. Na kraju shvate zašto ovo ide ovamo i zašto ovo ne ide tamo. Ali mislim ljudi se vežu za otok. Stvarno ima svrhu. jan manjim prostorima, ponekad ne radi.

Jo: Čujem te. Željeli biste da klijenti prestanu imati takve predodžbe o tome kako svaka kuhinja treba teći.

Lauren: Volio bih da klijenti prestanu biti opsjednuti savršenim radnim površinama. Corian ili kvarc nikada neće biti mramor niti se osjećati autentično. Nitko ne razmišlja o starenju keramičkih pločica. Prestanimo se fokusirati na to kako mramor može puknuti ili ostaviti mrlje.

Linda: Kad je riječ o aparatima, volio bih da ih samo okrate. Ima puno zvona i zviždaljki. Hoćete li stvarno koristiti tih 20 različitih unaprijed postavljenih postavki? Za neke od ovih stvari ne morate dodatno platiti.

Lauren: Moj veliki ljubimac su svi dodatni mali uređaji koje ljudi dobivaju, friteza i ostalo. Zašto ne biste potrošili više novca na asortiman koji ima konvekcijsku pećnicu nego na fritezu koja će zauzimati prostor?

Jo: Definitivno mislim da smo na onom mjestu "više je više".

Caren: SAD je vrlo vođen uređajima. Mislimo da što veće, to bolje. Moram reći svojim klijentima: "Hajdemo biti sigurni da ćete doista koristiti ovaj uređaj, a ne samo staviti ga unutra, jer je kvadratura vrijedna."

Jo: Što kažete na punilo za lonce? Da ili ne?

Caren: Ja se tome ne protivim. Imam jako malu kuhinju. Nema otok, pa bih morao hodati pet koraka da napunim lonac. Radim juhe. Pravim grah. Tako da dobro dođe. Ali punilo za lonce nije ukras. To je funkcija. Ako ne kuhate tako, nemojte ga stavljati. Ako vam bude korisno, ubacite ga.

Linda: Ja sam za punila za lonce ako ima smisla, pogotovo kod manjih kuhinja. Volim staviti dva umivaonika, ali ako ne možete, pomaže to zbog funkcionalnosti.

Lauren: Ne mislim da su potrebni, ali nekako ih smatram nakitom. Ako namjeravate potrošiti tisuću dolara plus trošak vodovoda i vrijeme koje je potrebno za mapiranje položaja punilo za lonce, a postoji još nešto što je važnije, a možda i nije prepotrebno, onda bih ukinuo lonac punilo. Ali ako postoji proračun i ima smisla funkcionalno, onda volim punilo za lonce.

Richard: Volim puniti lonce, ali pokušavam pokazati ljudima različite ideje. Ispred svog izložbenog prostora stavio sam posudu za punjenje u nišu sa strane, tako da ne mora biti točno iznad ploče za kuhanje. Može se učiniti na različite načine, ali daje funkciju. Ako odaberete pravu, to može biti mali dodatni nakit.

Jo: Kad već govorimo o trendovima, što je sljedeće?

Richard:Kuhinja je evoluirala u mnogo dinamičniji prostor od čistog prostora za kuhanje i pripremu hrane. To je dnevni boravak. Privlačenje prirodnog svjetla i mješavina materijala iznimno su važni. Ima li udobnih sjedišta? Postoje li teksture zbog kojih se želite družiti tamo?

Caren: Ne mora svaki dio kuhinje biti ispunjen ormarićima. Također ne morate imati bijelu kuhinju ili plava kuhinja. Možete miješati materijale. Možete koristiti drvo s dvije različite boje.

Lauren: Kad su svi otišli od bijelih kuhinja, bile su zelene jer je bilo udobnije. Sada vidim više paprike i kurkume, gotovo kao boje začina, ali imate i klijente koji žele patlidžan.

Linda: Mislim da će doći do novog otkrića s otocima i načinom na koji se oni koriste. Nedavno sam napravio jedan koji ima stvarne blagovaonske stolce i jedinstven oblik.

---

ŽELIM RAZGOVARATI? POŠALJITE MI E-POŠTU NA [email protected].

Želite više Kuća Prekrasna?
Ostvarite trenutni pristup!