Balzsamos sült marhahús recept
Ezen az oldalon minden elemet a House Beautiful szerkesztője választott ki. Bizonyos tételekért jutalékot kaphatunk, amelyeket úgy dönt, hogy megveszi.
Ina ízesíti ezt az egyszerű pörkölt marhafilét Dijon mustárral és érlelt balzsamecettel. Ez egyike a legfinomabb recepteknek a legújabb szakácskönyvében, Mennyire könnyű?
Quentin Bacon
"Brent Newsom barátom a legjobb vendéglátó a Hamptons -ban - ami mond valamit! Olyan ételt készít, mint ez a sült marhafilé, mustárral, balzsamecettel és tört paprikával borítva nagyon boldog ügyfeleinek. Győződjön meg róla, hogy a sütője nagyon tiszta, mielőtt 500 fokra állítja, különben megjelenik a tűzoltóság! " - mondja Ina.
Hozzávalók
2 1/2 font marhahús filé, levágva és megkötve
2 evőkanál dijoni mustár
1 evőkanál érett balzsamecet
1 teáskanál kóser só
1 evőkanál durvára tört fekete bors
Irányok
1. A sütőt előmelegítjük 500 fokra. Egy tepsit béleljünk ki alufóliával.
2. Helyezze a marhahúst a tepsibe. Keverje össze a mustárt, az ecetet és a sót egy kis tálban. A keveréket eloszlatjuk a filén, és egyenletesen felkenjük a tetejére és az oldalára. A ropogott paprikát egyenletesen megszórjuk az egész húson.
3. Pörkölje a filét pontosan 30 percig közepesen ritka (25 perc ritka és 35 perc közepes). Vegye ki a serpenyőt a sütőből, szorosan fedje le alufóliával, és hagyja a marhahúst 10 percig a serpenyőben pihenni. Szeleteljük és melegen vagy melegen tálaljuk.
Ezt a tartalmat harmadik fél hozza létre és karbantartja, és importálja erre az oldalra, hogy segítsen a felhasználóknak megadni e -mail címüket. Erről és hasonló tartalmakról további információkat talál a piano.io oldalon.
