Paradicsom, padlizsán, zöld olíva és kecskesajt tagliatelle
Ez az egyszerű és ízletes tagliatelle recept, amelyet a Masterchef győztes Dhruv Baker készített, könnyű és egészséges lakoma.
Reklám – Olvassa tovább lent
Gyártmány: 1
Hozzávalók
300 g nyers tagliatelle
3 evőkanál. könnyű olívaolaj
1 nagy padlizsán 2-3 cm-es kockákra vágva
1 tk. édeskömény magvak
1 kis vöröshagyma, apróra vágva
2 gerezd fokhagyma szeletelve
1 evőkanál. vörösborecet
100 g kimagozott zöld olajbogyó
2 evőkanál. kiöblített kapribogyó
1/2 egy doboz apróra vágott paradicsomot
1 kis csokor friss petrezselyem, finomra vágva
50 g omlós kecskesajt
Só, bors
Extra szűz olívaolaj
Ezt az összetevő-vásárlási modult egy harmadik fél hozta létre és tartja karban, és importálja erre az oldalra. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a webhelyükön.
Útvonalak
- Forraljunk fel egy nagy lábas sós vizet.
- Adjuk hozzá a tagliatelle-t, és főzzük meg a csomagoláson található utasítások szerint (ne felejtsük el, hogy lecsepegtetjük és félretesszük, ha a szósz még nem főtt).
- Amíg a tészta fő, egy serpenyőben vagy nagy serpenyőben felhevítjük a világos olívaolajat, és közepes lángon hozzáadjuk a padlizsánt. Körülbelül 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk az édesköményt, a lilahagymát és a fokhagymát, és további 5 percig főzzük.
- Adjuk hozzá az ecetet, az olívabogyót és a kapribogyót, és főzzük további 5 percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot, és hagyjuk párolni 10 percig.
- Megszórjuk a petrezselyemmel, fűszerezzük, majd a tésztát a szószhoz keverjük, rámorzsoljuk a kecskesajtot és meglocsoljuk az extra szűz olívaolajjal.
Ez az egyszerű és ízletes tagliatelle recept, amelyet a Masterchef győztes Dhruv Baker készített, könnyű és egészséges lakoma.
Ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja karban, és importálják erre az oldalra, hogy segítsenek a felhasználóknak megadni e-mail címüket. Erről és hasonló tartalomról további információkat találhat a piano.io oldalon