Cara Mengurangi Limbah Makanan Natal Anda

Setiap tahun di Inggris, sekitar tujuh juta ton makanan dibuang selama periode Natal. Dan, dengan banyak rencana kami dibatalkan pada menit terakhir karena pembatasan COVID-19 yang lebih ketat, ada kekhawatiran jumlah yang menakutkan ini dapat meningkat lebih tinggi.

Natal mungkin salah satu waktu yang paling indah dalam setahun, tetapi juga dikenal sebagai salah satu yang paling boros juga. Dari memanfaatkan kembali sisa makanan hingga mendonasikan yang tidak dibutuhkan, ada banyak hal yang bisa kita lakukan bersama untuk memerangi limbah makanan.

Jika rencana Natal Anda telah berubah dan Anda tidak yakin apa yang harus dilakukan dengan sisa makanan yang tersisa, lihatlah beberapa tip sederhana di bawah ini...

1. Jangan masak semuanya

Anda mungkin telah membeli lebih dari yang Anda butuhkan, tetapi itu tidak berarti Anda harus memasak semuanya. Meskipun mungkin terasa tidak pantas untuk memiliki apa pun selain kalkun pada Hari Natal, memasak seekor burung utuh hanya untuk beberapa orang dapat menyebabkan pemborosan yang tidak perlu.

Jika Anda tidak dapat membayangkan Natal tanpanya, dapatkan mahkotanya saja (yang dapat diambil di lokal) supermarket) atau cukup masukkan sisa makanan Anda ke dalam tas freezer untuk digunakan di kemudian hari (bisa bertahan hingga sekitar empat bulan sekali beku).

'Lihatlah makanan Natal yang Anda miliki dan sebarkan saja konsumsi Anda selama beberapa minggu mendatang,' jelas tim di Thomas Sanderson.

2. Jatuhkan makanan ke tetangga Anda

Kelola makanan secara berkelanjutan dan kurangi limbah dengan memberikan apa pun yang tidak akan Anda makan kepada tetangga Anda. Cara sederhana untuk menyebarkan kebaikan, juga membantu mengurangi polusi yang dikeluarkan oleh makanan yang terbuang.

Tim menyarankan: 'Jika Anda memiliki banyak makanan yang akan terbuang sia-sia, mengapa tidak mengumpulkan tas untuk diberikan kepada tetangga Anda yang paling membutuhkan? Jika Anda ingin membuat makan malam Natal lengkap dengan segala fasilitasnya, Anda bahkan bisa membawa beberapa piring ke tetangga Anda yang mungkin menghabiskan hari sendirian.'

3. Periksa lemari sebelum membeli

Jika Anda belum melakukannya, selalu periksa lemari dapur sebelum membeli lebih banyak. Dengan ketakutan menimbun dan banyak yang tidak memilikinya, penting untuk hanya membeli apa yang benar-benar Anda butuhkan. Siapa tahu, Anda mungkin hanya menemukan beberapa barang kering dari Natal lalu di belakang rak Anda...

4. Donasi ke bank makanan

Dengan penggunaan bank makanan yang akan melonjak selama periode Natal, tidak pernah lebih penting bagi kita untuk bersatu dan menyumbangkan apa yang kita bisa. Meskipun makanan segar tidak dapat diterima, beberapa item yang dapat Anda berikan termasuk kotak sereal, biskuit, kaleng sayuran, sup kalengan, popok, tisu bayi, deodoran, pasta gigi, sikat gigi, dan cuci piring cairan.

Untuk menemukan bank makanan terdekat, pergilah ke Situs web Trussell Trust di mana Anda akan menemukan peta interaktif.

5. Gunakan sisa makanan untuk resep baru

Resep batch besar yang mudah sangat brilian untuk memanfaatkan kelebihan makanan. Dari kalkun hingga wortel dan puding Yorkshire, berkreasilah di dapur dengan menyiapkan sesuatu yang lezat menggunakan sisa makanan. Cobalah sandwich kalkun Hari Tinju, atau sebagai alternatif, kari kalkun yang lezat.

6. Manfaatkan freezer Anda sebaik mungkin

Atur freezer Anda untuk memberi ruang bagi sisa makanan. Baik itu ham, kalkun, kentang, roti gulung, atau isian, memasukkannya ke dalam freezer berarti Anda dapat menikmatinya lagi di kemudian hari.

Tim menjelaskan: 'Penting untuk dicatat bahwa semakin segar makanan saat dimasukkan ke dalam freezer, semakin segar rasanya. saat Anda membawanya keluar untuk digunakan, jadi ada baiknya menyiapkannya untuk dibekukan sesegera mungkin, pastikan sudah dingin sebelum Anda memasukkannya di dalam. Anda juga harus memastikan bahwa makanan Anda dibungkus dengan baik untuk menghindari freezer burn, yang tentunya dapat membuatnya kurang enak.'

Suka artikel ini? Daftar ke buletin kami untuk mendapatkan lebih banyak artikel seperti ini dikirim langsung ke kotak masuk Anda.

DAFTAR

Membutuhkan sesuatu yang positif atau tidak dapat datang ke toko? Berlangganan majalah House Beautiful hari ini dan dapatkan setiap masalah dikirim langsung ke pintu Anda.

---

Konten ini dibuat dan dikelola oleh pihak ketiga, dan diimpor ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat email mereka. Anda mungkin dapat menemukan informasi lebih lanjut tentang ini dan konten serupa di piano.io.