Resep Ayam Potpie Mini

"Santai. Bersenang-senang dengan itu. Jangan stres," kata juru masak, pembawa acara TV, dan penulis. "Dengan sedikit perencanaan, menghibur bisa menjadi kesenangan yang mudah." Cobalah resepnya untuk potpies — mereka membuat hors d'oeuvres yang sempurna.

[image id='43360b98-f90d-4201-a2f5-4600aa8c076c' loc='C'][/image]Membuat 12 potpy

Bahan-bahan

cangkir kaldu ayam, Swanson

2 kaleng (masing-masing 10 ons) dada ayam, tiriskan, Hormel

8 ons sayuran campuran beku (jagung, kacang polong, wortel)

kaleng (10,75 ons) krim kental sup seledri, Campbell's

1 sendok makan campuran bumbu bawang putih-herba, McCormick

Lada hitam giling

5 lembar adonan phyllo beku, dicairkan, Makanan Athena

cangkir (½ batang) mentega, dilelehkan

Petunjuk arah

1. Panaskan oven hingga 375 derajat. Lapisi loyang dengan kertas roti. Atur 12 cangkir espresso (demitasse) yang aman untuk oven dengan jarak sekitar dua inci di atas loyang; menyisihkan.

2. Dalam panci sedang, di atas api sedang, panaskan kaldu. Tambahkan ayam dan sayuran beku. Masak, tutup, selama 15 menit. Tambahkan sup dan campuran bumbu. Masak dan aduk selama lima menit lagi. Bumbui dengan lada secukupnya. Isi setiap cangkir dengan 1 sendok makan campuran ayam.

3. Letakkan satu lembar adonan phyllo (simpan sisa phyllo yang ditutup dengan bungkus plastik agar tidak mengering). Olesi phyllo dengan mentega. Atas dengan selembar filum lain. Olesi phyllo dengan mentega. Ulangi menyikat dengan mentega dan melapisi dengan tiga lembar filum lagi (menggunakan lima lembar untuk satu tumpukan). Potong tumpukan menjadi tiga memanjang. Potong melintang menjadi empat. Harus ada total 12 persegi panjang. Tutup setiap cangkir dengan persegi panjang phyllo dan lipat sudut ke arah sisi cangkir.

4. Panggang sekitar 25 menit, atau sampai phyllo berubah menjadi cokelat keemasan dan lembaran sedikit mengembang. Sajikan hangat.

2009 Sandra Lee. Resep dari Waktu Koktail Semi Buatan Sendiri