"Fredagsmys" è il modo svedese per rendere più accoglienti i tuoi venerdì sera

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Mentre i danesi hanno hygge, Gli svedesi hanno mio, che sostanzialmente si traduce in "intimità". Anche se i due concetti sono simili, provengono entrambi da paesi scandinavi con un clima invernale estremamente freddo, per uno... mio ha un focus particolare sul mangiare cibo delizioso che culmina il venerdì sera con la tradizione del fredagsmys.

Fredagsmys si traduce approssimativamente in "cozy Fridays" e si è integrato nella cultura svedese negli anni '90 quando una campagna di marketing per le patatine incoraggiavano le persone a rilassarsi a casa il venerdì e a concedersi cibo spazzatura dopo una lunga settimana passata a mangiare bene e a lavorare duro.

Mentre fredagsmys può avere un aspetto diverso se sei una famiglia con bambini o un gruppo di amici che si riuniscono tutti Venerdì sera, l'ingrediente chiave "sono i pasti facili per i quali tutti sono i maestri chef", secondo il prenotare La cucina svedese.

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"Finger food e snack sono preferiti per cucinare e pulire un mucchio di pentole e padelle sporche", Liselotte Forslin e Rikard Lagerberg scrivi nel ricettario.

Oggi i tacos sono il must Fredagsmys cibo invece di patatine, ma il concetto rimane lo stesso.

Riunisci la tua famiglia o gli amici intimi dopo una lunga settimana di lavoro e riunisciti intorno a un pasto che richiede poco o niente cucinare - come un taco bar fai-da-te - e accomodarti per guardare un film o abbuffarti attraverso l'ultimo Netflix colpire.

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Lyndsey MatthewsScrittore freelanceLyndsey Matthews è il redattore di notizie di destinazione per AFAR; in precedenza è stata Lifestyle Editor per tutti i marchi di Hearst Digital Media e digital editor presso Martha Stewart Weddings e Travel + Leisure.

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