Il trucco per tagliare l'aglio fa risparmiare tempo in cucina
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Tutti noi abbiamo alcuni lavori che preferiremmo evitare in cucina e tagliare l'aglio è in cima alla lista delle faccende culinarie spiacevoli.
Tuttavia, con questo intelligente trucco per tagliare ogni volta puoi ottenere pezzi d'aglio perfetti e, si spera, evitare di ferirti le dita!
Al lancio della nuova gamma di coltelli Zyliss Control, la chef Natalia ci ha mostrato il suo metodo più efficace per tagliare l'aglio, ed è facile da copiare a casa.
Per prima cosa, devi schiacciare l'aglio con il lato del coltello. Questo ti permetterà di staccare facilmente il guscio croccante.
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Quindi, affettare l'aglio per il lungo. Fondamentalmente, devi lasciare un'estremità non affettata, in modo che l'aglio si tenga ancora insieme.
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Dopo aver affettato l'aglio in un modo, lo tagli a metà, come mostrato di seguito. Fai attenzione a non esercitare troppa pressione sul coltello perché non vuoi tagliarti: un buon coltello dovrebbe tagliare dritto con solo una piccola pressione applicata.
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Infine, tritare l'aglio! Dovresti rimanere con pezzi puliti e uniformi perfetti per aggiungere sapore al tuo piatto.
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Ecco!
A partire dal: Goodhousekeeping UK
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