Cose che dovresti sapere prima di acquistare le pentole Le Creuset

Se ci chiedi, Le Creuset è un punto fermo della cucina. Ma non siamo gli unici fan: le iconiche pentole sono celebrate in tutto il mondo - e per una buona ragione. Ecco uno sguardo a ciò che rende le pentole Le Creuset così speciali.

1. NON CHIAMATELO FORNO OLANDESE.

C'è una differenza: i forni olandesi sono stati inventati dagli olandesi della Pennsylvania nel 1700. Erano grandi pentole di ghisa con coperchi montati. I francesi hanno provato a scherzare su di loro aggiungendo un rivestimento smaltato, ma il loro nuovo nome (il sempre originale forno francese) non ha funzionato. Tuttavia, questo è il nome corretto per il tuo pezzo di Le Creuset.

2. IL COLORE DELLA FIRMA HA NASCOSTO L'IMPORTANZA.

Lo specialista della fusione del marchio Armand Desaegher e lo specialista della smaltatura Octave Aubecq hanno optato per un colore arancione brillante per il loro primo forno smaltato nel 1925 e lo hanno chiamato Flame. Sono stati ispirati dal bagliore luminoso della ghisa fusa. Anche la fabbrica di Fresnoy-le-Grand, in Francia, è dipinta della classica tonalità arancione.

3. MARILYN MONROE ERA UNA GRANDE FAN.

Il bomba bionda era un cuoco appassionato e possedeva un set di 12 pentole Le Creuset in Elysees Yellow, un colore che da allora è stato interrotto. È stato messo all'asta per ben 25.330 dollari a New York nel 1999.

4. NON SONO ESATTAMENTE UGUALI DUE PEZZI.

Ogni pezzo di pentolame viene colato da uno stampo di sabbia fresca che viene scomposto in sabbia dopo il suo utilizzo. I pezzi colati vengono poi levigati a mano e smaltati. E questa è la versione semplificata: il processo può richiedere almeno 10 ore e in realtà prevede 12 passaggi diversi.

5. LE PENTOLE È PI VERSATILE DI QUANTO PENSI.

Sapevi di poter fare uno spezzatino o cuocere un pollo intero nei classici forni francesi, ma sai anche cuocere pane, brasare la carne, cuocere una casseruola e friggere tutto ciò che il tuo cuore desidera nel classico pezzo.

6. LE CREUSET HA UNA RIGOROSA POLITICA SENZA DIFETTI.

Ogni vaso viene ispezionato da 15 persone diverse prima di essere ritenuto idoneo alla vendita. Circa il 30% della merce dell'azienda viene scartata a causa di imperfezioni. Spesso vengono rifusi e il ferro viene riciclato per creare nuovi prodotti (impeccabili).

7. PUOI FARE LE MIGLIORI OFFERTE NEI NEGOZI OUTLET LE CREUSET.

Ci sono più di 70 negozi outlet in tutto il paese che vendono produzioni di prima qualità (quelle in colori o forme che possono essere fuori produzione) e articoli di seconda qualità. Questi ultimi hanno piccole imperfezioni che non influiscono sulla cottura dei cibi ma richiedono che vengano venduti a un prezzo inferiore.

8. LE PENTOLE IN GHISA SMALTATA NON SONO L'UNICA COSA CHE L'AZIENDA PU REALIZZARE.

Potrebbe essere il più popolare, ma puoi anche ottenere prodotti Le Creuset in acciaio inossidabile, silicone e gres.

9. I COLORI POPOLARI VARIANO IN BASE AL PAESE.

Attualmente, Le Creuset ha creato circa 100 colori, ma i preferiti sono diversi a seconda di dove vivi. Gli americani optano per i colori primari, i tedeschi adorano il blu mediterraneo e gli chef giapponesi scelgono i pastelli. I cuochi francesi impazziscono per... che altro? — l'iconica tonalità della fiamma, che si chiama Volcanique nel paese d'origine di Le Creuset.

10. GLI OPERAI DELLA FABBRICA DI LE CREUSET RIMANGONO OCCUPATI.

L'azienda ha compiuto 90 anni nel 2015 e all'epoca aveva creato più di 300 milioni di prodotti per più di 60 paesi diversi.

11. L'AZIENDA È CONOSCIUTA PER LE SUE EDIZIONI LIMITATE ESTREMA.

Hanno prodotto pentole a forma di cuore e fiori in passato e pentole ricoperte di fiori di ciliegio in Giappone. Le Creuset ha realizzato i sogni più sfrenati dei fan della Disney con un pentola blu dipinto con rose rosse per celebrare l'uscita del live-action La bella e la bestia film.

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