Ricette per la Giornata Nazionale del Formaggio
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Dimentica la tua dieta estiva. Il 4 giugno è il National Cheese Day, quindi va bene concedersi un po' (o fare di tutto).
1. Un killer Mac 'N' Cheese
David Loftus
Una giornata in cui si festeggia il formaggio non sarebbe completa senza questo piatto classico. Lo chef inglese Jamie Oliver si cimenta con un piatto americano. Scarica qui la ricetta.
2. Pollo in crosta di parmigiano con burro al limone
Victoria Pearson
È un delizioso riff su un piatto classico che può essere montato in un batter d'occhio. Ottieni la ricetta di Alex Hitz qui.
3. Girandole Roquefort facili
TOM ECKERLE E TOM MURPHY
Questi deliziosi spuntini sono burrosi, con quel meraviglioso sapore di formaggio blu. Anche facile da realizzare. Scarica qui la ricetta.
4. Torta di formaggio di capra alle fragole e basilico
John Lee
"Questa è la cheesecake più sexy che tu abbia mai mangiato", dice Tyler Florence. "Così grande, ti girerà la testa."
5. Linguine Dorate al Formaggio con Pomodorini Affumicati
mette nielsen/tony kubat fotografia
Un primo piatto facile e leggero, perfetto per le cene estive all'aperto. Scarica qui la ricetta.
6. Cannucce al pesto
Hirsheimer e Hamilton
Servili alla tua prossima serata estiva. Saranno un successo garantito. Ottieni la ricetta di Sandra Lee qui.
7. Panino Avocado con Ricotta
John Kernick
Saporito, succoso, croccante, cremoso, piccante: cosa si può chiedere di più a un panino estivo? Scarica qui la ricetta.
8. Soufflé "Suissesse"
Luca Trovato
Il massimo del piacere: un soufflé di formaggio. Ottieni la ricetta di Alex Hitz qui.
Foto: 1, David Loftus; 2, Victoria Pearson; 3, Tom Eckerle e Tom Murphy; 4, Giovanni Lee; 5, Mette Nielsen/Tony Kubat Fotografia; 6, Hirsheimer e Hamilton; 7, John Kernick; 8, Luca Trovato
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