10 migliori erbe perenni per il tuo giardino
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Le erbe sono alcune delle commestibili più facili crescere e un orto è molto più economico che comprarne un piccolo mazzo al supermercato ogni volta che ne hai bisogno! Molti tipi di erbe hanno anche dei bei fiori che sbocciano per settimane, allettanti colibrì e altri impollinatori nel tuo giardino. Nei climi miti, puoi sgranocchiare qualcosa per la tua cena durante tutto l'anno. Ma anche nelle parti più fredde del paese, molte erbe sono dure come le unghie, quindi puoi raccoglierle anche dopo un leggero congelamento o due. La maggior parte delle erbe ha bisogno del pieno sole, che è di 6 o più ore al giorno, quindi assicurati che si trovino in un punto del tuo giardino che riceve tonnellate di luce solare diretta. Non hai bisogno di un letto dedicato: pianta queste erbe perenni tra le tue fiori, lampadine, e piante perenni
per un giardino bello e delizioso, o coltivarli in pentole e contenitori se hai un terrazzo o un balcone giardino.Queste sono le migliori erbe perenni che torneranno ogni anno:
1saggio
Lynne BrotchieGetty Images
La salvia ha foglie morbide e sfocate verde pallido, viola o variegate e fiori a forma tubolare assolutamente belli che i colibrì adorano. È estremamente resistente al freddo, quindi puoi ancora tagliare pezzi per la tua cena del Ringraziamento!
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2Timo
Francois De HeelGetty Images
Fondamentalmente il timo sopravvive con l'incuria e non gli importa di meno del caldo, della siccità e dei terreni incredibilmente poveri. È anche a crescita rapida con foglie piccolissime e arrotondate e un sacco di bei fiori bianchi, rosa o viola che gli impollinatori adorano. Fa una bella copertura del terreno, mantenendo i pendii in posizione o usato come alternativa all'erba tra le pietre miliari.
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3erba cipollina
Neil HolmesGetty Images
Le foglie lunghe e sottili e i fiori globosi dell'erba cipollina che compaiono in tarda primavera e all'inizio dell'estate si adattano a quasi tutti i terreni. Lasciano cadere anche i semi, quindi l'anno prossimo avrai più piantine da lasciare o da trasferire in un'altra parte del tuo giardino. Sia le foglie che i fiori sono commestibili. Taglia i pezzi con le forbici in modo da non strappare accidentalmente l'intera pianta dal terreno. Il parente di questa erba, l'erba cipollina all'aglio, ha foglie più piatte e fiori bianchi che sbocciano a fine estate con un leggero sapore di aglio.
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4Acetosa
Carl PendleGetty Images
Ecco un'erba di cui potresti non aver mai sentito parlare, ma ha foglie lunghe e alcuni tipi hanno vene rosso piuttosto scure. Le foglie hanno un sapore leggermente agrumato, quindi funzionano bene nelle insalate miste o come sostituto degli spinaci. L'acetosa è facile da coltivare dai semi ed è uno dei primissimi pezzi di vegetazione a spuntare in primavera, spesso quando c'è ancora neve sul terreno nei climi settentrionali.
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5Origano
Westend61Getty Images
Questa erba è quasi impossibile da uccidere! Non si preoccupa dei terreni poveri e si diffonde rapidamente. L'origano ha piccoli fiori viola pallido che durano per settimane e settimane e attirano gli impollinatori.
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6menta
Giacomo A. GuilliamGetty Images
La menta è disponibile in tutti i gusti che puoi immaginare: menta verde, cioccolato, ananas e così via. Ma sappi che prenderà il controllo del tuo giardino se gli dai libero sfogo. Pianta in vaso interrato per contenerne la diffusione entusiasta.
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7Lavanda
Lynne BrotchieGetty Images
La lavanda è una pianta adorabile che viene coltivata da secoli. Gli antichi romani lo usavano nei loro bagni! Oltre ad asciugare i fiori viola-blu profumati per le bustine, puoi anche usarli in burri alle erbe, focaccine, pasta frolla o tè. Non ama i piedi bagnati, quindi pianta in terreni ben drenati.
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8Camomilla Romana
Natalia BulatovaGetty Images
Piccoli fiori simili a margherite crescono su piante cespugliose. I fiori possono essere usati freschi o essiccati in tisane o pot-pourri. Leggi l'etichetta, poiché alcuni tipi sono annuali, mentre questo tipo è perenne e ritorna ogni anno.
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9Rosmarino
Abigail RexGetty Images
Con il suo profumo di pino e i graziosi aghi verdi morbidi, il rosmarino è una deliziosa aggiunta al tuo giardino. Non importa i terreni poveri. Nei climi miti, il rosmarino sopravviverà all'inverno all'aperto e alla fine diventerà un arbusto legnoso. Oppure puoi piantarlo in un vaso e portarlo in casa per l'inverno nelle parti più fredde del paese; dagli molta luce da una finestra esposta a est oa sud, riportalo fuori in primavera e sopravviverà per anni.
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10levistico
woyzzeckGetty Images
Questa erba vecchio stile non è coltivata molto in questi giorni, ma è una pianta interessante con foglie aromatizzate al sedano e una natura senza fronzoli. Il levistico può raggiungere un'altezza di diversi piedi, quindi dagli molto spazio per diffondersi.
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