Ina Garten ha appena elencato i tre utensili da cucina di cui non può vivere senza

Ina Garten è noto per le sue ricette semplici e classiche, quindi non siamo sorpresi che non abbia bisogno di molto per preparare un delizioso pasto insieme. Infatti, quando il ristoratore Danny Meyer ha chiesto a Ina di scegliere i suoi attrezzi da cucina cavalca o muori durante un discorso al 92Y di New York City all'inizio di questa settimana, non ha avuto problemi a elencare i tre strumenti di cui ha bisogno maggior parte.

Un buon set di coltelli è così necessario, soprattutto coltelli belli e affilati, disse Ina a Danny, secondo Buon appetito. Tuttavia, Ina ha ammesso che c'è un piatto per cui i suoi coltelli sono inutili: l'anatra.

"C'è stata una volta che stavo intagliando un'anatra, ed è tutto ossa. proprio non ci riesco! Devo aver detto qualcosa che fa rima con 'anatra'", ha detto ridendo. A causa di quell'incidente, si assicura di tenere "una grande scatola di cerotti nel cassetto della cucina, per ogni evenienza". (Quindi forse anche i cerotti dovrebbero essere in questa lista?)

Anche le pentole a metà foglio si classificano tra le prime tre di Ina. Le permettono di cucinare tutto ciò che le piace nel forno. Siamo sicuri che si affida molto a loro, specialmente quando cucina un pollo arrosto, che è la sua ricetta più apprezzata.

L'ultimo strumento indispensabile nella lista di Ina è più sorprendente: un zester. "Io amo la scorza!" ha detto a Danny, aggiungendo che i suoi preferiti sono arance e limoni. "Puoi fare molto con questi tre strumenti", ha detto, e noi ci crediamo. Se c'è qualcuno che può far sembrare la cucina facile come una torta, è la Contessa a piedi nudi.

Ina ha anche rivelato che i suoi libri di cucina preferiti (oltre a lei) sono libri di cucina di specialità alimentari, come Anna Pump's Ricettario di pani e pesci e qualsiasi di Sarah Chasei libri di perché sono tutti su cibo comodo che puoi fare facilmente a casa.

Con questi strumenti e questi libri di cucina in mano, noi avere tutto il necessario per cucinare come una leggenda!

[ht/ buon appetito

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.