Come un designer ha aiutato una coppia di sposini a massimizzare la loro cucina

Hai mai sognato una cucina tentacolare e degna di un film? Io ho. (sono un editore diCittadina di campagna, dopotutto.) Soleggiato, con un'isola cucina lussuosamente sovradimensionata, a volte due! Ma nonostante le mie aspirazioni cinematografiche, la mia cucina non è nessuna di queste cose. È una piccola mensa buia nell'appartamento in affitto di New York City dove io e mio marito ci muoviamo in elaborate coreografie: se lui è lava i piatti nel lavello, poi devo allontanarmi dai fornelli, e se apro la lavastoviglie si blocca se apre il frigorifero. Non ci sono isole. Il bancone è in formica patinata.

Mi sono spesso chiesto come cambieremmo questa cucina se potessimo. Potremmo non essere in grado di renderlo più grande (un progetto per un'altra casa!), ma potremmo rendere lo spazio esistente più funzionale, per non dire bello. Abbiamo in programma di acquistare un posto nel prossimo anno o giù di lì, e mentre ci divertiamo e cresciamo come coppia, sta diventando chiaro che vorremmo adoro una cucina che non sia solo bella da mettere in mostra quando vengono gli amici, ma che funziona bene anche per il caffè mattutino o il lunedì sera cena.

È probabile che la nostra prima casa "reale" non verrà nemmeno con una cucina ampia, ma mentre esploriamo il nostro opzioni, volevamo iniziare a pensare a come potrebbe apparire quell'eventuale spazio di dimensioni ridotte Come. Quindi abbiamo arruolato architetto, interior designer ed ex Prossima esitazioneSarah Magness—che ha ristrutturato case da un attico di Manhattan a una villa italiana—per spremere i nostri sogni ad occhi aperti in cucina in una metratura limitata, come una sorta di esercizio di lista dei desideri.

"Anche in piccoli spazi è possibile creare profondità e interesse progettuale sovrapponendo diverse trame, ad esempio una calda piastrella in terracotta con un elegante acciaio inossidabile", afferma il designer. "Oppure inserisci un motivo grafico come una piastrella stampata o un pavimento a scacchiera".

Usare il Thermador Salta nel lusso pacchetti di elettrodomestici come punto di partenza, perché si può sognare, giusto? Magness ha configurato tre diverse opzioni per noi. Li stiamo pensando come ispirazione per la nostra futura cucina (e troverai idee intelligenti che potresti voler provare anche nel tuo spazio di cottura).

Senza tempo con un tocco

Una cucina blu e bianca sembra così fresca, come se richiedesse di mettere un secchio di ortensie sul bancone.

In ogni schema di cucina, Sarah ha bilanciato materiali di fascia alta con lussi accessibili, che hanno conferito un grande impatto visivo, non monetario. Qui, ha abbinato elettrodomestici di alta qualità con un backsplash di piastrelle smaltate per fornire completamente l'ispirazione per la mia cucina cinematografica.

"Abbiamo incorporato legno di recupero e piastrelle dipinte in modo che lo spazio abbia un aspetto artigianale", afferma Sarah. Gli elettrodomestici Thermador si trovano a filo con i banconi in modo da poter massimizzare lo spazio utilizzabile. Inoltre, il Forno capolavoro with Professional Handles è abilitato al Wi-Fi con Home Connect, che rende la cottura più facile che mai.

Rustico Chic

Mi sforzo di essere il più disinvolto possibile durante l'hosting, con una fresca bottiglia di vino bianco e una pagnotta di pane fresco che si trova sul bancone. I ricchi pavimenti in cotto e le piastrelle bianche smaltate evocano questa visione per me, pur essendo anche pratici.

"La terracotta è una grande tendenza in questo momento e può essere un risparmio", afferma Sarah. "Così ho fatto una pazzia sulle piastrelle in pietra lavica e insieme offrono un'alternativa neutra al bianco e al grigio".

Il Thermador Frigorifero a libera installazione ha porte francesi (io e mio marito possiamo smettere di intrappolarci a vicenda nel frigorifero in quel modo), oltre a un filtro dell'acqua e una macchina per il ghiaccio all'interno, quindi tutto è elegante all'esterno. Sarah ha sfalsato il lavandino e la stufa in modo che possa lavare i piatti mentre preparo la cena, uno scenario ideale dato che ci piace stare in cucina insieme... e perché io sono una cuoca disordinata (scusate, mozzi!).

Glam della vecchia scuola

Mio marito ha un debole per i pavimenti a scacchi bianchi e neri, ma mi danno l'atmosfera da cena a tarda notte. Questo fino a quando Sarah non ha alzato il pavimento con piastrelle di ardesia per un look sofisticato, ma non arrogante, e ora anch'io sono una fan. Adoro anche gli armadietti neri, che sembrano così eleganti con i contatori delle piastrelle bianche della principessa.

"Gli armadietti Shou sugi ban sono un cedro carbonizzato che sembra incredibile", afferma Sarah. "E tutti i newyorkesi amano il bianco e nero".

Il Thermador Piano cottura a induzione Liberty è un altro vantaggio qui perché è facile da pulire e consuma meno energia di una stufa standard. Integrandolo nel bancone, potremmo quindi sfruttare meglio il nostro spazio con un forno a doppia parete, il che significa che possiamo ospitare grandi cene senza inciamparci in cucina. Design intelligente e pezzi di investimento? È una vittoria per tutti.

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