Cos'è la torba? Dove acquistare il compost senza torba? Alternative?

Con la Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici del 2021, nota anche come COP26 (Conferenza delle parti), si creano conversazioni sul cambiamento ambientale e sviluppo, un aspetto che potresti aver notato è la vendita di compost senza torba in un paio di supermercati specializzati, garden center e persino presso alcuni National Trust anche i siti.

Ma cos'è la torba? E perché dovremmo smettere di usarlo? Per svelare il gergo, abbiamo cercato risposte da un certo numero di sostenibile giardinieri e attivisti senza torba, guardando alle ultime normative, se le alternative sono all'altezza dello stesso standard e se questo è effettivamente il futuro di giardinaggio.

Cos'è la torba?

Formata nel corso di migliaia di anni, la torba è materiale vegetale degradato che si trova nelle torbiere e in altri paesaggi in tutto il Regno Unito. Le torbiere agiscono come un pozzo di carbonio e possono essere preziose habitat per la fauna selvatica.

Questo è il motivo principale per cui l'industria dell'orticoltura ha affermato di aver ridotto l'area da cui viene estratta la torba (solo lo 0,04 per cento di l'area delle torbiere del Regno Unito è utilizzata per estrarre la torba per l'orticoltura) e negli ultimi due ha lavorato per ridurne l'uso sulla torba decenni.

'Nel 2000 quasi tutto il materiale destinato al compost venduto al pubblico era torba e nel 2020 era sceso a circa un terzo. L'industria ha compiuto progressi significativi nello sviluppo di alternative prive di torba e a ridotto contenuto di torba", spiega David Denny, HTA Futures & Sustainability Manager.

Materiali come la fibra di cocco (la buccia delle noci di cocco), il compost verde (prodotto dai rifiuti del giardino) e la fibra di legno sono tutti utilizzati nelle miscele di substrati di coltivazione. Tutti hanno proprietà diverse in termini di ritenzione idrica, distribuzione dell'acqua e fornitura di nutrienti, il che significa che una quantità significativa di la ricerca scientifica e la sperimentazione hanno dovuto essere intraprese per capire come questi ingredienti lavorano insieme per fornire i migliori risultati possibili giardinieri.

'L'industria sta anche affrontando sfide per garantire l'accesso a un numero sufficiente di queste alternative alla torba, il che è estremamente importante per consentire all'industria di abbandonare la torba alla velocità desiderata', David aggiunge.

In che modo i giardinieri possono fare la loro parte?

David dice che i giardinieri possono fare la loro parte usando il prodotto giusto per lo scopo giusto. Ad esempio, l'uso di ammendanti specializzati (che non contengono quasi mai torba) per scavare nel terreno anziché compost può svolgere un ruolo reale nella riduzione dell'uso di torba.

Anche l'industria dell'orticoltura sta lanciando il suo programma di approvvigionamento responsabile per i media in crescita nel 2022. Ciò includerà punteggi sui prodotti che aiutano i consumatori a comprendere l'impatto sociale e ambientale dei media in crescita che acquistano. I punteggi vengono calcolati valutando gli impatti ambientali e sociali di tutti gli ingredienti che entrano nel sacchetto. L'utilizzo di queste informazioni per effettuare acquisti rispettosi dell'ambiente è un altro modo in cui i giardinieri possono svolgere la loro parte nella sostenibilità, nell'ambiente e animali selvatici.

La legislazione è la risposta?

Il governo del Regno Unito ha annunciato che intende vietare la vendita di tutto il compost di torba nei garden center entro il 2024 come parte del suo piano d'azione per la torba inglese. Tuttavia, le campagne sono iniziate molti anni prima per diffondere la consapevolezza del problema tra i giardinieri di tutti i giorni e per incoraggiare il divieto del compost di torba, oltre a offrire una guida pratica su come integrare le alternative nella nostra coltivazione routine.

Orto biologico Il CEO, Fiona Taylor, afferma: "Garden Organic ha condotto una campagna contro l'uso della torba in orticoltura per oltre un decennio con l'obiettivo di portare questa catastrofe ambientale ai vertici della politica ordine del giorno. Le torbiere sono una difesa estremamente importante contro cambiamento climatico in quanto sono le riserve di carbonio a terra più efficienti. La loro distruzione rilascia nell'atmosfera quantità disastrose di anidride carbonica con l'effetto opposto.'

Il Per amore della torba la campagna è stata lanciata nel 2019 quando è diventato chiaro che l'ultima delle scadenze del governo per rimuovere la torba dall'orticoltura sarebbe mancata. La campagna esorta i coltivatori a rinunciare alla torba e lo supportano con consigli pratici su come farlo.

"C'è una maggiore consapevolezza dell'impatto che la nostra vita quotidiana ha sull'ambiente e i coltivatori sono desiderosi di seguire pratiche di coltivazione sostenibili nei propri giardini, balconi e assegnazioni. La nostra ricerca mostra, tuttavia, che le opportunità delle persone di scegliere prodotti senza torba sono ancora fortemente influenzate dalla mancanza di disponibilità nei negozi, prezzi premium, qualità incoerente ed etichettatura confusa, tutti articoli che necessitano di un intervento urgente,' Fiona spiega.

Cosa ne pensano i giardinieri?

La British Standard Institution ha pubblicato una specifica per i materiali di compostaggio nota come BSI PAS100 che si applica in tutto il Regno Unito. L'obiettivo del BSI PAS100 è cercare di migliorare la fiducia nei materiali compostati tra utenti finali, specificatori e miscelatori. Con questi standard sotto controllo, molti giardinieri sperano in un compost di migliore qualità dalle alternative alla torba.

Dopo aver contattato un gruppo di giardinaggio a rifiuti zero su Facebook, siamo stati inondati dai loro pensieri ed esperienze con il compost senza torba. Come menziona Fiona, i giardinieri sembrano essere frustrati dall'incoerenza del prodotto e dalla mancanza di disponibilità.

L'utente di Facebook, Tom Proctor, afferma: "Ho comprato un sacco di tonnellate di compost organico senza torba ed era pieno di plastica, vetri rotti e frammenti di metallo arrugginito. Sostengo l'uso della torba senza torba, ma non quando significa semplicemente distribuire immondizia di altre persone in tutta la campagna.'

Un altro utente, Jack Harrison, commenta: 'La gente parla della scarsa qualità del compost privo di torba. Ciò è generalmente dovuto a scarsi input, ad es. persone che non hanno cura di ciò che classificano come rifiuti verdi. Questo è qualcosa che è difficile da risolvere per i produttori.'

Kendall Marie Platt, un'attenta allenatrice di giardinaggio, aggiunge: "Sono passata all'assenza di torba a causa dell'impatto ambientale dell'uso della torba, ma faccio fatica a reggere il problema. A volte devo andare in tre diversi garden center per poterlo acquistare. E in realtà per molte persone non si preoccuperebbero se fosse offerto del compost a base di torba.'

Quali sono le alternative?

Per molte persone che credono che la minaccia del cambiamento climatico e l'esaurimento delle risorse ambientali sia un problema immediato, il divieto del governo potrebbe arrivare con due anni di ritardo e le attuali preoccupazioni per lo standard del compost senza torba significano che c'è ancora molta strada da fare per garantire che questa sia un'alternativa positiva per i giardinieri e coltivatori. Ecco perché, molti hanno preso a compostaggio domestico, che si tratti di modanatura delle foglie o vermifughi, che possono fungere da miglioramento per un compost meno denso di sostanze nutritive e anche essere un metodo più a zero rifiuti per chi è attento all'ambiente.

Leafmould è fantastico per questo periodo dell'anno, dove autunno ha lasciato materiale in abbondanza. Leafmould è semplicemente foglie in decomposizione che si degradano in ammendanti, che i giardinieri hanno soprannominato "goldust". I vermi, noti anche come cestini dei vermi, sono i luoghi in cui speciali vermi da compostaggio mangiano rifiuti organici come frutta e verdura, fondi di caffè e persino carta.

Tuttavia, per coloro che non sono così appassionati di invertebrati, le alternative possono essere costose. Diane Ketcher dice: 'Penso che dovremmo usare di più la lana di pecora. Dalefoot fa un misto lana/felce ma, ancora una volta, è costoso. Dato che il vello di una pecora oggigiorno si vende quasi a zero, sono sorpreso che il compost sia così costoso.'

Victoria Briggs integra le sue scelte senza torba con il compost fatto in casa: 'Uso compost senza torba da circa 20 anni... non appena ho scoperto l'impatto dello scavo delle terre di torba. Mettere le mani su quella roba a volte è stato frustrante e in alcune occasioni ho comprato accidentalmente del compost di torba. La qualità è stata carente... forse più fibrosa, ma è aumentata con il compost domestico.'

Sebbene le azioni del governo, gli standard rigorosi e la campagna per una maggiore consapevolezza abbiano fatto passi da gigante in termini di superamento del problema del compost di torba e della conservazione delle torbiere, sembra che i giardinieri stiano ancora prendendo in mano la situazione attraverso il compostaggio domestico metodi. Se vogliamo creare un cambiamento fondamentale, devono esserci alternative migliori e più affidabili in modo che ci sia un'opzione accessibile per tutti. Qualunque sia il modo in cui lo guardiamo, il futuro si sta muovendo nella giusta direzione.

Per maggiori informazioni visita:

• Campagna per amore di torba
• Patrono della torba

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