6 erbe sul balcone e sul davanzale perfette per la cena di Natale

Utilizzare per: ripieno, condimento di maiale, ghirlande e decorazioni, guarnizioni, salse

Quando si tratta della cena di Natale, probabilmente assocerai la salvia al ripieno o per aggiungere un po' di sapore al maiale. Puoi facilmente coltivare l'erba sia all'interno che all'esterno e se hai solo una piccola quantità di spazio su cui lavorare, è perfetta per crescere su un davanzale.

Ha bisogno di luce solare sufficiente, ma puoi coltivarlo abbastanza facilmente esclusivamente da talee. Gli esperti consigliano di utilizzare del terriccio con uno strato di pietre sul fondo per un buon drenaggio.

Utilizzare per: arrosto di agnello, tacchino, sugo di tacchino, guarnizione di cocktail festivi, ghirlande e decorazioni

Questo sempreverde cresce tutto l'anno e può essere avviato da talee. Richiede un po 'di manutenzione, con leggera potatura e taglio richiesto. Ti consigliamo inoltre di posizionarlo in un luogo riparato che riceva luce solare diretta. Per un buon drenaggio, scegli un terreno privo di torba quando vai a piantare questo. E sarebbe un ottimo contorno sia sui piatti della cena di Natale che sui cocktail festivi.

Utilizzare per: condimento di carote, condimento di pastinaca, ripieno, purè di patate, decorazione di piatti

Adoriamo aggiungere il prezzemolo come condimento a un'intera gamma di verdure, oltre ad aggiungere un rametto di verde ai piatti. Hai solo bisogno di un piccolo vaso o di una fioriera per permetterti di coltivare la tua. Tuttavia, ha bisogno di un buon drenaggio poiché cresce meglio in terreni umidi, ma non vuoi che il terreno sia troppo bagnato. Il terreno argilloso e ricco di humus è il migliore.

Utilizzare per: sughi, salse, brodi

Probabilmente tutti abbiamo aggiunto le foglie di alloro alla nostra cucina, ma hai pensato di coltivare le tue? Bene, questa è una pianta da balcone perfetta, poiché ha bisogno di un vaso più grande rispetto ad alcune delle altre erbe in questa lista.

Ti consigliamo di posizionare il vaso in un luogo che riceva la luce del sole ma che abbia anche un'ombra parziale durante il giorno. Non vuoi esagerare neanche con questo. Invece, innaffia poco e spesso. Gli esperti suggeriscono di piantarlo in compost arbustivo o compost a base di terreno con uno strato di drenaggio.

Utilizzare per: ripieno, arrosti di noci, tacchino

Se vuoi un'erba relativamente facile da curare, il timo non richiede molti nutrienti o molta acqua per prosperare. Tutto quello che devi veramente fare è innaffiare il terreno una volta e poi puoi lasciarlo a se stesso.

Dovrai potarlo quando fiorisce, ma puoi coltivarlo facilmente da talee e in un vaso e terreno che abbia un buon drenaggio. Avrà bisogno di luce solare diretta, quindi, di nuovo, è ottimo per crescere su balconi o davanzali.

Utilizzare per: salsa alla menta, cocktail, agnello

Se vuoi un'erba che ricresca ogni anno, potresti prendere in considerazione l'idea di piantare la menta. Anche se sono molto facili da coltivare da talee, sono invasive, quindi ti consigliamo di limitare le loro radici se le fai crescere in un piccolo vaso.

Quindi avrai la tua scorta di menta fatta in casa da usare in tutto, dalla salsa alla menta alla preparazione dei tuoi mojito.