Come coltivare i cetrioli

• Esposizione: pieno sole
• Quando piantare: Tarda primavera circa due settimane dopo l'ultima data del gelo
• Parassiti e malattie a cui prestare attenzione: Coleotteri di cetriolo, oidio

Come piantare i cetrioli

Ai cetrioli piace caldo, quindi non cercare di portarli di corsa in giardino troppo presto nella stagione. In climi freddi, inizia spuntini dai semi indoor circa tre o quattro settimane prima dell'ultimo gelo previsto, ma fare attenzione a non disturbare le radici durante il trapianto. Nelle regioni più calde, pianta i semi direttamente nel terreno. Aggiungi prima il compost al letto del giardino, spingi i semi nel terreno a una profondità di circa un pollice e mantienili umidi fino alla germinazione. Quando le piante sono alte due pollici, sottili a circa un piede di distanza per i tipi di cespuglio o da tre a quattro piedi di distanza per i tipi di viti. Pacciame per preservare l'umidità.

Varietà consigliate

• cespuglio (tipo cespuglioso più compatto): Pick-a-Bushel, Parisian Gherkin, Salad Bush
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• Vining (lunghe liane che strisciano lungo il terreno o si arrampicano su un graticcio): Diva, Martini, Straight Eight

Come prendersi cura dei cetrioli

I cetrioli sono alimentatori pesanti, quindi dai loro un fertilizzante bilanciato una volta al mese. Hanno anche sete, specialmente quando stanno mettendo i frutti, quindi innaffia profondamente quando il tempo è secco.

Eddie Phan

Puoi coltivare i cetrioli in verticale?

Certo che puoi! Amano arrampicarsi (anche le varietà arbustive sono un po' rampicanti), quindi dai loro un traliccio, gabbia di pomodoro, o rete di piselli arrampicarsi. Fornire un qualche tipo di supporto mantiene anche i culle sollevati da terra in modo che sviluppino forme migliori e rimangano più puliti. Gli steli sono abbastanza forti da non dover sostenere il frutto mentre cresce, come fai con altri frutti, come i cocomeri.

Devo "addestrare" i cetrioli su un traliccio?

Non proprio. I loro minuscoli viticci si arricciano e afferrano qualsiasi superficie vicina per arrampicarsi verso l'alto. Puoi posizionare i viticci dove vuoi che vadano, ma lo faranno anche da soli.

Come mantieni la produzione di cetrioli?

Sceglili, prendili e prendili ancora! Più raccogli, più la pianta produrrà. Controlla le tue piante ogni giorno una volta che iniziano a fornire frutti perché i cetrioli possono raddoppiare le dimensioni in un giorno! Se i cetrioli maturi vengono lasciati sulla vite, la pianta smette di produrre nuovi frutti.

Come raccogli i cetrioli?

Non torcere o strappare il frutto dalla pianta, altrimenti potresti danneggiare la vite. Usa invece delle forbici da cucina per tagliare la frutta. Leggi l'etichetta del seme in modo da sapere quando sono pronti per essere raccolti. Alcune varietà possono essere raccolte quando sono piccole o in salamoia, mentre altre possono essere lasciate crescere più grandi per l'affettatura.

"Assicurati di piantare fiori adatti agli impollinatori vicino ai tuoi cetrioli", afferma Diane Blazek, direttore esecutivo del Ufficio nazionale dei giardini. "I cetrioli devono essere impollinati per produrre. Se non attiri gli impollinatori nel tuo giardino, potresti ottenere fiori di cetriolo ma nessun frutto, oppure otterrai frutti dalla forma strana".

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