In che modo il potenziale divieto delle stufe a gas può influire sulla tua casa

Dall'inizio dell'anno, i proprietari di stufe a gas hanno dovuto riadattare le fiamme dei loro preziosi apparecchi. Dopo che la Commissione per la sicurezza dei prodotti di consumo degli Stati Uniti (CPSC) ha detto Bloomberg a gennaio che si sta valutando il divieto a livello nazionale di installare nuove stufe a gas, è subito scoppiato il panico. Alcuni hanno detto che un divieto era un ponte troppo lontano. Ma il commissario Richard Trumka Jr. ha sottolineato che "Qualsiasi opzione è sul tavolo. I prodotti che non possono essere resi sicuri possono essere vietati".

Sebbene l'avvertimento fosse valido, le stufe a gas lo sono state dimostrato di rilasciare tossine nell'aria dannose compresi l'ossido di azoto, il monossido di carbonio e il metano: la questione se le stufe saranno completamente vietate ha lasciato molto spazio all'interpretazione. Col passare del tempo, sembrava che il discorso sul divieto fosse tutto fumo e niente fuoco; una diminuzione dell'utilizzo delle stufe a gas nelle nuove costruzioni e nelle città si era già verificata silenziosamente sullo sfondo del rumore. Tuttavia, i dibattiti accesi a Washington con il Comitato di supervisione della Camera e un recente studio di Stanford su come gli inquinanti emessi dalle fiamme che viaggiano in tutta la casa indicano che questo problema non sta andando indietro bruciatore.

Il nuovo studio rivela che l'uso della stufa a gas porta la concentrazione di biossido di azoto nell'aria ambiente a 500 parti per miliardo, cinque volte la punto di riferimento per la sicurezza per esposizioni di un'ora stabilite dall'Agenzia per la protezione dell'ambiente.

"Alla fine", dice Carisha Swanson, Casa Bellaè Direttore dei Progetti Speciali ed esperto in elettrodomestici da cucina, "Spetta al governo o all'industria stabilire livelli di standardizzazione per la produzione di qualsiasi cosa. L'unico modo in cui qualcosa cambia è se c'è la standardizzazione delle pratiche." (Da parte sua, Swanson è dubbiosa che un divieto totale sul gas avverrà presto: "Non credo che i consumatori americani lo faranno interruttore. Il consumatore americano ama il fuoco", dice.)

Dove è iniziato il fumo

L'originaria dichiarazione dell'assessore nasce da uno studio di collegamento asma infantile alle stufe a gas. Diversi studi lo hanno suggerito le stufe a gas naturale rilasciano alti livelli di ossidi di azoto, monossido di carbonio, metano e altri inquinanti pericolosi, ma altri concludono che la connessione tra tali sostanze e problemi di salute non ha abbastanza consistenza giustificare un divieto.

Nel frattempo, un'altra argomentazione simultanea contro le stufe a gas è incentrata sui loro effetti sull'ambiente. Nel 2019, Berkeley, in California, è diventata la prima città degli Stati Uniti a firmare una legge che vieta l'installazione di linee di gas naturale e fossile nei nuovi edifici.

Ma la verità è che sostituire le stufe a gas potrebbe non essere così semplice: "Un divieto non affronterebbe la preoccupazione generale della qualità dell'aria interna durante la cottura, perché tutti forme di cottura, indipendentemente dalla fonte di calore, generano inquinanti atmosferici, soprattutto ad alte temperature", ha affermato l'Associazione dei produttori di elettrodomestici in un dichiarazione. "Un focus su un maggiore utilizzo della ventilazione sarebbe una soluzione efficace per migliorare la qualità dell'aria interna durante la cottura".

Il CPSC ha chiarito in una dichiarazione che l'agenzia attualmente non ha una proposta ufficiale per vietare le stufe a gas e mira a ricercare "le emissioni di gas nelle stufe e ad esplorare nuovi modi per affrontare i rischi per la salute".

E, poiché qualsiasi potenziale divieto non richiederà ai proprietari di case di rimuovere le loro stufe a gas esistenti, molti consumatori rimarranno comunque desiderosi di sapere come utilizzare al meglio le loro gamme in modo sicuro.

Qual è la differenza tra fornelli a gas e a induzione?

Circa il 40% delle case in America possiede un piano cottura a gas: è stato un alimento domestico per generazioni grazie alla convenienza e alla capacità di controllare le fiamme. A partire da ora, nella maggior parte delle aree, la questione se i proprietari di case debbano installare stufe a induzione, elettriche o a gas è lasciata alla preferenza. Rimane una costante: non importa quale piano cottura acquisti, una cappa da cucina dovrebbe sempre essere incluso nella ristrutturazione della tua cucina per filtrare le impurità dalla guerra. Ecco cosa devi sapere sui due tipi di stufe.

Stufa a gas: La fonte di combustibile è il gas naturale che raggiunge la fonte attraverso una linea del gas o un sistema di propano. Alcuni consumatori sono attratti stufe a gas come le fiamme offrono indicatori visivi durante la cottura.

Stufa elettrica: Un piano cottura piatto in miscela di ceramica e vetro che si affida a bobine di metallo per cuocere uniformemente i pasti. Le bobine sotto la superficie ricevono elettricità. Le stufe elettriche possono essere collegate a una presa che può richiedere 240 volt, rendendole più facili da installare.

Fornello a induzione: Un campo magnetico pulsa per riscaldare le pentole, consentendo un tempo di cottura più rapido. In un punto di ingresso più alto, la connessione magnetica entra un fornello a induzione significa che il calore in eccesso non fuoriesce, quindi la padella si riscalda rapidamente e distribuisce il calore in modo uniforme.

Se stai lavorando a una nuova cucina, alcuni interior designer ti suggeriranno l'induzione o l'elettrico, ma la scelta dipende dal tuo stile di cucina. Tutta la cottura (indipendentemente dalla fonte) rilascia particelle che gli esseri umani non dovrebbero respirare.

Aspetta, quindi ci sono inquinanti atmosferici in casa mia?

Indipendentemente dal fatto che tu abbia o meno una stufa a gas, la controversia che li circonda potrebbe suscitare il desiderio di iniziare a prestare maggiore attenzione a ciò che possiamo fare per garantire che le nostre case siano prive di sostanze inquinanti. Il CPSC continuerà a esaminare la crescente preoccupazione e i potenziali rischi delle case che dipendono dal gas. Per ora, è importante tenere presente che l'inquinamento dell'aria interna può essere il risultato di una ventilazione inadeguata dovuta all'evacuazione di vari oggetti in casa come tappeti o divani.

Per avere un ambiente sano nella tua casa, "Non puoi avere una casa completamente chiusa", sottolinea Swanson. "Devi avere il flusso d'aria."

La linea di fondo: dare la priorità alla ventilazione. Dalle stufe a gas al calore a gas ai mobili a gas, ci sono vari fattori che causano inquinanti nell'aria. Il corretto flusso d'aria è importante. Apri le finestre quando la qualità dell'aria esterna è buona, accendi un ventilatore e, naturalmente, usa la tua cappa! Con l'incertezza del clima globale e degli incendi, la tua casa deve essere il più sicura possibile. Per mantenere il flusso in corso, suggeriamo di investire in un purificatore d'aria per mantenere l'aria libera dalle tossine. I filtri HEPA ripuliranno l'aria da tutti gli inquinanti, dentro e fuori la cucina. Dai un'occhiata alle unità testate e premiate dai nostri redattori di seguito.

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