Questi sono i 4 cibi che Ina Garten rifiuta di mangiare

Ina Garten potrebbe essere una leggenda della rete alimentare che ama cucinare per Jeffrey e organizzando cene a casa sua negli Hamptons, ma è anche molto più simile a te e me di quanto tu possa immaginare. Infatti, in una recente intervista con Tempo, la star di Food Network ha confessato a quattro cibi che non toccherà mai. Ha anche rivelato la sua bevanda alcolica preferita e l'unica ricetta che l'ha fatta inciampare ultimamente. Sì, anche la Contessa Scalza a volte ha problemi in cucina!

Cosa sta bevendo in questo momento

"Whisky sours, ogni estate", ha detto alla rivista. "Ma devono essere fatti in casa, con succo fresco e buon bourbon - Knob Creek". Non possiamo biasimarla se ama un buon bicchiere di liquore marrone. E i whisky sour in particolare sono un sorso estivo perfettamente pungente.

E quando non ha bourbon a portata di mano? "L'altra cosa è un rosato Sinskey Vineyards." Ma sembra anche che le piaccia l'occasionale Aperol sprtiz. Ragazza, ci piace il tuo stile.

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Cosa non mangerà mai

Non troverai coriandolo negli orti o negli orti di Ina. "Semplicemente non mi avvicinerò", ha detto Tempo. Il che è comprensibile. Per alcuni, il coriandolo sa di sapone e lascia un retrogusto sgradevole.

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Inoltre, non è una fan dei piatti che includono ingredienti anatomici. "Non sono un grande cose con gli occhi," lei disse. Presumiamo che questo significhi cose come maiali interi arrostiti e pesce che non sono stati macellati in anticipo. Va bene, Ina, puoi restare fedele a te pollo arrosto classico.

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Più sorprendentemente, ha anche notato "schiuma"come un passo falso per il suo palato. Questo significa che non ti concedi mai un latte o un cappuccino, Ina?! I nostri cuori pieni di caffeina si spezzano per te.

La sua quarta e ultima lamentela culinaria: Parmigiano grattugiato comprato al supermercato. Esatto, la donna che dichiara che "comprato in negozio va bene" proprio non può giustificare il trattamento preconfezionato a quel salato formaggio italiano. Chi può biasimarla? Grattugiato fresco dal blocco è mille volte meglio.

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La sua più grande lotta per le ricette

"Ho lavorato alla torta alla crema di Boston per circa tre libri e non ho ottenuto l'equilibrio, i sapori e le consistenze del tutto corretti", ha detto. Forse dovrebbe solo fare un test Pancake alla crema di Boston per Jeffrey invece un fine settimana?

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