Perché dovresti usare la raffinata Cina tutti i giorni?
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Il mio entusiasmo per una tavola ben apparecchiata è stato a lungo fonte di alcune (amorose, spero) prese in giro da parte dei miei amici. Ed è vero: userò qualunque scusa per rompere le mie stoviglie preferite. Brunch con gli amici? Porcellana bordata d'oro e tovaglioli floreali, per favore. Cena davanti alla Tv? Forse una tovaglietta in rattan e del transferware vintage. Ho scherzato molte volte sul fatto che potrei essere l'unico ventenne la cui ricerca di un appartamento a New York City ha richiesto ampio spazio per un gabinetto cinese, ma cosa posso dire: adoro un tavolo felice. Ora, mentre entriamo nell'ottavo mese di una qualche versione di costrizione a casa indotta dal COVID, credo più che mai nel potere di alterazione dell'umore di un bel pasto e l'idea che le cose migliori che possiedi non dovrebbero essere riservate a cose speciali occasioni.
Oltre la Luna
Nei primi giorni di ricovero sul posto, adeguandosi a una routine lavorativa e di vita che si svolgeva completamente entro i confini di 500 piedi quadrati, ho preso conforto nella piccola gioia di apparecchiare la tavola per un assolo cena. Chiudere il laptop e selezionare un tovagliolo, un piatto e un bicchiere per la mia cena, anche se era solo pasta avanzata, ha segnato chiaramente il passaggio da dalla giornata lavorativa al dopo-orario, e ha portato un po' di eccitazione al triste continuum delle giornate al chiuso che si estendevano in modo presuntuoso in avanti fino a chissà quando. Non sono mai stato un fan dell'idea che le migliori stoviglie dovrebbero essere riservate per le vacanze, ma di più che mai, mi sono divertito a preparare i miei piatti, posate e candelieri preferiti, per nessuno tranne io stesso. In effetti, poiché la nostra casa è arrivata a fungere più che mai da prima: ufficio, ristorante, spazio di relax, non c'è motivo migliore per renderla la versione migliore e più speciale di quelle che può essere.
Negli ultimi anni, ho sentito persona dopo persona dire che "ai giovani non interessa il tavolo formale settings" (aggiungilo all'elenco delle cose su cui un'intera generazione avrebbe storto il naso, Compreso antiquariato—una nozione io discuto) e osservato come una sfilza di marchi diretti al consumatore e di e-commerce sono diventati popolari offrendo stoviglie insipide e "quotidiane". Ma cosa sono esattamente le stoviglie "di tutti i giorni", se non solo... stoviglie che usi tutti i giorni? Perché deve essere una lastra di ceramica bianca senza pretese e non, diciamo, un piatto delicato con motivi floreali? Se la risposta è la durabilità, che spreco: perché privarsi di qualcosa di speciale quando, in alternativa, si potrebbe dedicare un po' più di attenzione al lavaggio delle mani?
Con la pletora di offerte vintage disponibile su siti come Etsy, eBay e anche tramite Venditori di Instagram, ci sono poche argomentazioni da fare anche per il costo: troverai pile di porcellane antiche allo stesso prezzo di un piatto o due da fornitori di "articoli casual" alla moda se ti prendi il tempo per guardare, e renderanno il tuo tavolo molto più interessante.
E anche se decidi di concederti il lusso, che si tratti di un set minimale e monocromatico o di uno spettacolo ornato di filigrana e doratura, motivo in più per farla risaltare, usarla, metterla in mostra (anche se è solo Instagram!). Se l'incertezza di questi ultimi mesi ci ha insegnato qualcosa, sia per goderci ogni momento.
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