Ricette e idee con le mele

Durante la stagione delle mele, puoi mangiare solo così tante mele verso l'alto. Ma questo non è un motivo per lasciarne uno solo sprecato. Usa mele extra con queste idee creative:

1. Prepara un piatto da portata.

La salsa ha un aspetto più sofisticato quando la servi in ​​un piatto, ma poi devi pulirla. Invece, taglia la parte superiore della mela e usa un melone ballerino, un misurino di metallo o un coltellino per rimuovere il torsolo e creare una ciotola poco profonda:

Aggiungi lo yogurt alla vaniglia o alla banana e un cucchiaio di burro di arachidi, caramello, miele o sciroppo d'acero, quindi mescola e mangia con le fette di mela.

Quando finisci il tuffo, puoi mangiare la ciotola o usarla in un altro trucco qui sotto.

2. Mantieni umidi i prodotti da forno.

Metti alcuni spicchi di mela in un contenitore sigillato con una torta extra, brownies o biscotti morbidi per evitare che i dessert diventino stantii.

3. Servire un po' di zuppa.

Prendi una mela molto grande e fredda e taglia la parte superiore. Usa una paletta per melone per rimuovere il torsolo e l'interno, quindi riempilo con la zuppa calda. Il frutto aiuta a raffreddare la zuppa, regge meglio di una ciotola di pane e fa sembrare gourmet le zuppe in scatola:

Puoi anche tritare i pezzi di mela raccolti e cospargerli sopra per un'alternativa dolce alle noci o ai crostini di pane.

4. Prepara gli spicchi di mela per dopo.

OK, quindi questo non è il trucco più recente del libro, ma le fette di mela sono un ottimo spuntino, anche se sono notoriamente difficili da conservare. I trucchi progettati per evitare che anneriscano (cioè, immergendoli in acqua e limone) funzionano, ma rovinano il sapore. Per gli spicchi di mela che sembrano e hanno un sapore fresco, taglia la mela, tieni insieme tutti i pezzi e il torsolo e fissa l'intera mela con un elastico.

5. Prepara dei mini pop di mele al caramello.

Usa una paletta di melone per intagliare piccole palline di mela e asciugale tamponandole. Colpisci la mela con un bastoncino di lecca-lecca o uno spiedino di legno, immergi i pezzi di mela nella salsa al caramello e arrotolali in noci tritate, cocco grattugiato o muesli. Raffreddare per almeno 30 minuti prima di servire per solidificare la salsa e aiutare il rivestimento ad attaccarsi.

6. Prepara un gelato di mele al forno in fiore.

Questo trucco rende una mela al forno perfetta per uno.

1. Taglia la parte superiore della mela.

2. Usa uno spremiagrumi, un misurino di metallo o un coltellino per rimuovere solo il torsolo.

3. Usa un piccolo coltello da cucina per tagliare due cerchi concentrici verso il basso che circondano il centro.

4. Capovolgi la mela. Senza tagliare la base, fai dei tagli paralleli stretti tutt'intorno.

5. Capovolgi la mela verso l'alto, mettila in una pirofila e riempila con salsa al caramello, una caramella morbida al caramello o un paio di cucchiai di zucchero di canna. Aggiungere qualche pastiglia di burro e un po' di cannella.

6. Infornare a 375 F per 30 minuti o finché sono teneri e completare con una pallina di gelato alla vaniglia e un'altra spolverata di cannella.

7. Prepara una tazza da tè alla mela.

Taglia la parte superiore di una mela grande e mettila da parte, quindi usa un melone baller per rimuovere il torsolo e creare una tazza (vedi sopra). Lascia un po' di carne sul fondo in modo che non fuoriesca. (Se sei preoccupato, metti la tazza di mele su un piattino.) Metti la bustina di tè all'interno della mela e riempila con acqua bollente, quindi rimetti la parte superiore della mela per lasciare fermentare il tè per alcuni minuti. Il calore aiuterà a rilasciare i succhi di mela per un tè leggermente dolce.

8. Crea una mela-o-lantern.

L'intaglio della zucca è un'intera operazione da fare: è disordinato e difficile perché la pelle di zucca è così dura. Questa versione è molto più gestibile. Prepara la mela come se stessi creando una ciotola per salse, quindi usa un coltellino per scolpire una faccia spettrale. Metti una candelina all'interno, accendi lo stoppino e sostituisci la parte superiore della mela per una decorazione festiva di Halloween. Suggerimento: le mele grandi funzionano meglio.

9. Prepara i pancake agli anelli di mele.

Per una pila umida di pancake pieni di frutta anziché solo carboidrati vuoti:

1. Sbucciare una mela e tagliarla orizzontalmente in pezzi da ¼ di pollice.

2. Preparare il preparato per pancake come indicato e immergere il pancake nella pastella per ricoprirlo bene.

3. Segui le istruzioni del preparato per pancake per cuocere gli anelli di mela su una padella o una piastra.

4. Servire con sciroppo d'acero.

10. Prepara una torta di mele personale.

Per preparare un mini dolce, inizia con una ciotola di mele (vedi sopra) e trita una piccola seconda mela. Mescolare le mele tritate in una ciotola con 1 cucchiaio di burro, 1 1/2 cucchiaio di zucchero di canna, 1/2 cucchiaino di cannella e 1/2 cucchiaio di farina. Riempire il composto nella ciotola delle mele e passare alla crosta. Usa una tazza per tagliare un cerchio semplice dall'impasto per torta preconfezionato, premilo sopra la mela, sigilla i bordi con una forchetta e usa un coltello per creare delle prese d'aria al centro dell'impasto. Cuocere in una pirofila a 375 F per 45-60 minuti o fino a quando la crosta inizia a dorarsi. (Il tempo di cottura varia in base alla forza del forno e alla dimensione della mela.)

Oh, e se stai cucinando per te stesso e per i punti brownie di Instagram? Scegli l'oro con una crosta a reticolo. (Sembra complicato, ma ci vogliono solo 30 secondi in più.)

1. Farcire la mela con il ripieno indicato sopra.

2. Stendete un po' di pasta prefabbricata e usate un coltello per tagliarla in strisce parallele larghe mezzo pollice. Mettere da parte metà per la tessitura.

3. Numera le strisce rimanenti nella tua testa e ripiega delicatamente quelle pari.

4. Prendi una striscia di tessitura e posizionala perpendicolarmente sulle strisce spiegate e dispari.

5. Dispiegare le strisce pari sulla striscia perpendicolare.

6. Ripiega delicatamente le strisce dispari.

7. Prendi una striscia di tessitura e posizionala perpendicolarmente sulle strisce di numero pari spiegate.

8. Piega delicatamente indietro le strisce dispari e continua a piegare indietro le strisce dispari e pari finché non hai finito le strisce di tessitura.

9. Premere un bicchiere nell'impasto intrecciato per ritagliare un cerchio.

10. Coprire la mela ripiena e premere l'impasto intorno ai bordi della mela per sigillare il ripieno.

11. Cuocere in una pirofila a 375 F per 45-60 minuti.

11. Prepara delle tasche per la torta di mele.

Usa un tagliabiscotti o un bicchierino per tagliare due cerchi dalla semplice pasta per torta preconfezionata o dall'impasto extra dalla crosta reticolare realizzata con la tecnica sopra. Taglia un cerchio leggermente più piccolo da una fetta di mela dello spessore di circa 1/4 di pollice. Metti il ​​cerchio di mele con un po' di zucchero di canna, sciroppo di caramello o marmellata tra i due cerchi di pasta e premi lungo i bordi per sigillare la mela. Cuocere su una teglia non unta a 325 gradi per 8-10 minuti, quindi capovolgere con cura e cuocere per altri 8-10 minuti, o fino a quando non sono leggermente dorati. Servire con yogurt gelato alla vaniglia.

12. Crea un'atmosfera autunnale con le candele di una mela.

Salta le candele al profumo di torta di mele e vai per la cosa vera. (Non è necessaria la cottura.) Scegli una mela che non rotoli quando la metti con il lato destro rivolto verso l'alto. Rimuovere il gambo e scavare un foro poco profondo dove un tempo si trovava il gambo. Infila una candela votiva all'interno e accendila.

13. Prepara la farina d'avena in una mela.

Sai come puoi combinare parti uguali di avena e latte, metterlo in frigo prima di andare a letto e svegliarti con una farina d'avena perfetta al mattino? (Vedi altro trucchi per la colazione qui.) Migliora questa scorciatoia usando una mela intagliata come ciotola. Puoi mettere il tutto nel microonde se ti piace caldo e dolce: il succo di mela si infiltrerà nella farina d'avena per aggiungere sapore. Quando la farina d'avena è finita, mangia la ciotola di mele per completare la tua colazione equilibrata.

14. Crea un cuore di mela.

È la sorpresa più semplice e impressionante di sempre. Premi un robusto tagliabiscotti di metallo sul lato di una mela rossa, rimuovilo e usa un melone baller o un cucchiaio per rimuovere con cura la polpa all'interno della forma. Quindi tagliare in quarti una mela verde e utilizzare il tagliabiscotti per creare un cuore. Premi il cuore verde nel foro a forma di cuore nella mela rossa e voilà!

15. Usalo come supporto per esercizi.

Quando tu sei veramente stanco delle mele, dimentica di mangiarle e premine una tra le cosce per attivare gli addominali e le cosce inferiori mentre fai crunch con le gambe sollevate.

Questo contenuto viene creato e gestito da una terza parte e importato in questa pagina per aiutare gli utenti a fornire i propri indirizzi e-mail. Potresti essere in grado di trovare maggiori informazioni su questo e altri contenuti simili su piano.io.